新北市的平溪,不只可以放天燈,「珠蔥」也很有名,包括石碇、深坑等地區都有種植,東北角的高品質珠蔥,近幾年打響名號,新北市政府趁勝追擊,推出一系列活動來推廣,還請來五星飯店主廚設計4道特色料理,讓更多人知道,新北珠蔥鮮甜、多汁的滋味。
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