與回鍋肉齊名，香而不辣的正統川菜。
剩下不到20天，第五屆新唐人全世界中國菜廚技大賽亞太區初賽，即將在台北爭艷館舉行，以傳統中國菜餚製作為主軸的廚技大賽，讓去年第一次參賽的川菜師傅，感受到廚師們一起為傳統菜堅持的凝聚力，以及評委的公正客觀，主動再次報名參賽。
目前退出中共黨、團、隊總人數
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