關鍵字：賽螃蟹
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【中式料理】賽螃蟹/蒜香菌菇上海菜飯│廚娘香Q秀(633)
2021-05-28 18:00:00曾榮獲2016年台灣百大名廚及2019年兩岸十大名廚的「阿滿師」王添滿主廚，分享的魯菜賽螃蟹原來是雞蛋加上魚肉變成的佳餚，食材中沒有一絲蟹肉，但味道及質感，比得上蟹肉的鮮甜。另一道特色料理蒜香菌菇上海菜飯，讓大家都多吃了好幾碗飯！
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【中式料理】賽螃蟹/蒜香菌菇上海菜飯│廚娘香Q秀(633)預告
2021-05-21 18:00:00曾榮獲2016年台灣百大名廚及2019年兩岸十大名廚的「阿滿師」王添滿主廚，分享的魯菜賽螃蟹原來是雞蛋加上魚肉變成的佳餚，食材中沒有一絲蟹肉，但味道及質感，比得上蟹肉的鮮甜。另一道特色料理蒜香菌菇上海菜飯，讓大家都多吃了好幾碗飯！
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廚技大賽展現傳統 魯菜主廚表讚揚
2012-07-13 21:29:40以川菜、粵菜、魯菜、淮揚菜及東北菜，五大菜系為比賽主軸的全世界中國菜廚技大賽，在台灣掀起一股追尋傳統菜餚的旋風，帶您看到一位，有著36年魯菜經歷的主廚張劍弘，不僅對回復傳統技法的廚技大賽非常讚揚，也特別示範宮廷菜「賽螃蟹」，據說這道菜是慈禧太后到江浙巡視時，御廚靈機一動，所想出來的菜餚。
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引發三退大潮 目前退出中共黨、團、隊總人數
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