關鍵字：RAW
-
米其林名廚江振誠宣布引退 轉型料理學院
2024-07-29 19:25:07米其林主廚江振誠，是世界百大名廚，也是唯一擁有此名號的華裔廚師。而今天（29日）拋出震撼彈，宣布引退。目前台北經營的米其林2星餐廳，號稱全台最難訂位，也將在今年底12月31日熄燈，轉型為料理學院。江振誠表示，請大家別傷心，他要用另一種形式，陪伴台灣。
-
名廚江振誠拋震撼彈！宣布引退、RAW年底熄燈
2024-07-29 17:30:03再來看到，台灣首位米其林主廚江振誠拋出震撼彈，在今天的國際記者會上，宣布將從前線退休！並表示，邁入十週年的米其林二星餐廳RAW，將在8月15日推出最後一季菜單，並預計營業到今年年底，就會正式劃上句點。江振誠說，未來RAW餐廳將改為國際餐飲學校，期盼每年能培養出10到12名米其林主廚，同時致力於培養下一代接班人，傳承台灣傳統飲食與料理技藝。而江振誠是橫跨「世界50最佳餐廳」、《米其林指南》與「世界百大名廚」的唯一華人主廚，引退消息震撼台灣餐飲界。
<
1
>
引發三退大潮 目前退出中共黨、團、隊總人數
人
隨處可看新唐人