有活化石之稱的鱟，因為時常成雙成對的出現，同時也有「夫妻魚」的美名，嘉義縣政府特別在七夕情人節前夕，在新岑國小舉辦「七夕鱟保育日暨嘉義海洋環境」活動，共同見證鱟的保育成果，也讓民眾在「夫妻魚」的陪伴下，度過一個浪漫的七夕情人節。
為了讓沿海居民能夠認識瀕臨滅絕的三棘鱟，嘉義縣府舉辦「鱟保育日-鵲橋會」活動，這場原本要在黃曆七夕舉行，卻因颱風延到2號，活動中還特別邀請地方耆老雙雙對對盛裝走鵲橋，場面相當溫馨、熱鬧。
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