關鍵字:食物浪費
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辭米其林工作自創業 浪費餐廳化剩食為佳餚
2023-04-06 21:19:19在瑞典,有一對廚師夫婦意識到食物浪費問題越來越嚴重,因此辭掉了米其林餐廳的工作,創立一間名為「浪費」的餐廳,專門回收廠商賣不完、外觀不佳但仍可食用的蔬果,製成美味佳餚,獲得民眾的喜愛與支持。
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法國推廣共享冰箱食物 鄰里互助減少浪費
2022-04-09 15:11:49法國每年有約1000萬噸食物遭浪費,有民眾發起「共享冰箱」,讓商家和民眾在冰箱內放置剩餘食物,提供有需要的人免費拿取。
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愛食物減浪費 明星廚師教你巧用食材
2019-05-28 19:35:29每年全世界被浪費的食品高達30%,加拿大現在就推廣減少浪費的飲食概念,還請來了有多項金氏世界紀錄的老饕廚師兼主持人鮑伯.布魯莫擔任活動大使,教民眾如何巧用食材。
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拿菜不用錢 !加拿大超市教你珍惜食材
2018-12-05 12:53:27觀眾朋友用午餐了嗎?在加拿大,有一名具有廚德的廚師,希望推廣珍惜食物的理念,他創辦了一家超市,把原本要被丟棄的食材,整理販賣,價格由消費者自訂,有經濟困難的民眾,還可以免費拿菜。請看我們加拿大記者的報導。
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英國麵包店創意「廢麵包」解決食物浪費
2018-10-10 21:23:13為解決食物浪費問題,英國倫敦一間連鎖麵包店將賣剩的麵包製成特別的「廢麵包」(waste bread),每個口味都稍有不同。
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減少食物浪費!澳墨爾本「不便利超市」
2018-08-13 20:49:40好,台灣有智能便利商店,而在澳洲墨爾本郊區,卻有一家特別的超市,被稱為「不便利店」的回收超市,裡面提供的所有食品和蔬果,可都是全部免費,而目的,是要減少食物浪費,帶您去看看。
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澳洲墨爾本「不便利超市」 食物通通免費
2018-08-13 13:01:22好,台灣有智能便利商店,而在澳洲墨爾本郊區,卻有另一家特別的超市,是被稱為「不便利店」的回收超市,裡面提供的所有食品和蔬果全部免費,而目的,是要減少食物浪費,接下來的新聞,帶您去看看。
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德國科隆國際食品展 創新改變生活
2018-03-29 21:26:28在世界各地,人口過百萬的城市,數量眾多,而在城市繁榮的景象下,人口飢餓沒有解決,同時食物浪費現象嚴重。德國科隆國際食品展,希望通過提高資源利用率,以及應用最新技術找到解決方案。
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紐約「食物智庫」峰會 聚焦資源浪費
2017-09-14 20:37:29世界不同地區,有的食物匱乏,有的浪費嚴重。週三,紐約召開了首屆關於食物的「智庫峰會」,探討合作方案。
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廢棄食物變美食 洛杉磯千人享免費野餐
2017-05-19 22:09:31要辦一場宴會,為數千人提供免費食物,可需要一筆不小的花費。然而,這裡有一場宴會卻有最低成本,因為所有食材都來自那些將要被丟棄或是耕種而來的食物。活動主辦方希望用這樣的方式來提醒人們減少食物的浪費。
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全球食物銀行 台灣成為會員國
2012-10-01 21:53:06您知道嗎,儘管現在物價飆漲,不過因為全球仍有三分之一的食物被浪費掉。2006年創立的全球食物銀行組織,希望整合全球糧食分配,台灣今天正式加入全球食物銀行,成為第24個會員國,希望未來能整合食物資源,達到物盡其用,貨暢其流。
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