關鍵字：菱角
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官田菱角栽種面積銳減 衝擊水雉復育
2024-05-23 07:52:10歡迎回來，台南官田區菱角栽種面積是全國最大，近年來雖然價格穩定，但生產過程得全靠人力，由於人口老化和缺工影響，讓栽種面積逐年銳減。而保育類的水雉鳥，也仰賴菱角田復育，卻遇上外來種泰國鱧魚等威脅，菱角農們擔憂官田菱角的未來。
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稻種「披覆鐵粉」防鳥啄食 取代泡農藥.保育生態
2023-11-29 07:38:13台南官田區的農田，菱角與水稻輪種，還有台南市的市鳥水雉棲息，為了避免農民因為怕鳥啄食，而將稻種浸泡農藥，公部門技轉推廣，將稻種披覆鐵粉的播種技術，不僅保育生態，也讓稻苗的發芽率提高，展現了智慧農業的成果。
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水中落花生－－菱角
2017-09-19 11:52:00菱角種類繁多，形狀大小不一，但是都有角，有青色、紅色、紫色。現代研究認為菱角內含有豐富的澱粉、蛋白質、不飽和脂肪酸、葡萄糖、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B₁、維生素B₂、維生素C、鈣、磷、鐵、銅、鉀等微量元素。
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【台南官田】 菱稻輪作 水雉飛舞 有機綠保護生態(下)｜有機｜無毒｜美麗心台灣(89)下
2016-09-29 21:30:30台南市官田區號稱水菱的故鄉，菱角產量居全台之冠，水深及膝的菱角田，孕育豐富的生態，可是卻因農藥危害，而多次造成水鳥大量死亡。在一群有機和綠色保育的農友持續的努力下，令人興奮的是美麗的凌波仙子又再度在有機綠保的菱角田裡飛舞繁殖。
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【台南官田】菱稻輪作 水雉飛舞 有機綠保護生態(上)｜有機｜無毒｜美麗心台灣(89)中
2016-09-29 21:30:20台南市官田區號稱水菱的故鄉，菱角產量居全台之冠，水深及膝的菱角田，孕育豐富的生態，可是卻因農藥危害，而多次造成水鳥大量死亡。在一群有機和綠色保育的農友持續的努力下，令人興奮的是美麗的凌波仙子又再度在有機綠保的菱角田裡飛舞繁殖。
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【台南官田】友善大地 生態保育美夢成真｜有機｜無毒｜美麗心台灣(89)上
2016-09-29 21:30:10因為有著共同的理想，讓幾位年輕人成立公司攜手打拼，希望能透過專業分工協助有機農友解決產銷問題，此外，他們還積極參與推展綠色保育，希望兼顧生計與生態。
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生態保育美夢成真 ＆菱稻輪作 水雉飛舞 ｜美麗心台灣(89)預告
2016-09-22 16:09:54台南市官田區號稱水菱的故鄉，菱角產量居全台之冠，水深及膝的菱角田，孕育豐富的生態，可是卻因農藥危害，而多次造成水鳥大量死亡。在一群有機和綠色保育的農友持續的努力下，令人興奮的是美麗的凌波仙子又再度在有機綠保的菱角田裡飛舞繁殖。
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莫蘭蒂農損近6億 官田菱角今年創天價
2016-09-15 21:17:15莫蘭蒂颱風給台灣帶來近6億元的農業損失，主要是集中在高雄，而在台南官田區的菱角故鄉，產量也因為風雨傷害大減，帶動零售價格上漲。
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下田體驗採菱樂！台南菱角節開幕
2015-10-17 21:47:40台南官田是菱角的盛產地，不論種植面積或是產量都是位居全國之冠，每年的9月底到12月是菱角產期，官田處處可見採紅菱的景觀，今天(10/17)是菱角節產業文化活動開幕，許多民眾前來體驗採菱角樂趣，台南市長賴清德也特別到場，推銷這項在地名產。
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菱角盛產季節 菱角肉粽端上桌
2015-10-11 21:31:46喜歡吃肉粽的朋友，有沒有吃過菱角肉粽呢？一到台南官田菱角季節，當地業者就會推出菱角肉粽，因為配料特別，吃起來味道特別香Q可口，加上只有秋天才有，吸引不少顧客。
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官田菱角季節到 產量少價格上揚
2015-09-28 21:55:54每年九月是台南官田的菱角採收季節，一大清早就有農民穿著防水衣，泡在菱角田裏採收，而今年因為七八月份雨水多，造成菱角產量減少，價格也跟著上漲了一些。
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官田菱角盛產期 現採香甜好吃
2014-09-30 21:56:09每年8月到11月是台南官田菱角的盛產季節，來到官田省道旁，可以看見許多菱角攤販，每逢假日，許多遊客慕名而來品嚐。
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台南官田菱角採收期 因雨量少價揚
2013-10-30 20:42:44台南官田菱角產量冠全台，每年9到10月是菱角盛產期，官田區處處可見農民忙著採收菱角的景觀，今年因為菱角開花授粉的時間下雨，初期產量大減3成，目前的價格比往年略微上揚。
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五穀雜糧加菱角 包出健康端午粽
2011-05-27 21:56:01再過一個星期就是端午節了，今年包括糯米在內的原物料價格上漲，連帶也影響到粽子的售價，不過我們要帶您到台南官田，去看與當地食材結合的菱角養生粽，不但打出名號來，而且業主也堅持端午節不漲價，非常受到民眾歡迎。
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五穀雜糧加菱角 包出健康端午粽
2011-05-27 20:00:43再過一個星期就是端午節了，今年包括糯米在內的原物料價格上漲，連帶也影響到粽子的售價，不過我們要帶您到台南官田，去看與當地食材結合的菱角養生粽，不但打出名號來，而且業主也堅持端午節不漲價，非常受到民眾歡迎。
引發三退大潮 目前退出中共黨、團、隊總人數
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