關鍵字：吳文智
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採買年菜注意新鮮、適量 年貨大街賣場湧人潮
2024-02-08 19:58:04年節到了，許多民眾把握時間採買及整理家裡準備過年，年貨大街及大賣場業者表示，今年物價大致平穩，預估業績會出現成長。
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食魚教育美味上桌 翁章梁與學童體驗炸烏魚
2023-12-08 07:38:20歡迎收看今天的好樣Formosa。立冬剛過，正值烏魚產季，為了讓小朋友認識在地漁產，嘉義縣政府特別安排一場別開生面的食魚體驗活動，帶領全校只有50多位學童的景山國小，透過遊戲、機智問答和美味料理等活動，讓食魚教育從小扎根。
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烏金報到！彰漁民撈4千餘尾 更是鹿溪宴指定菜單
2021-11-10 21:44:52歡迎收看今天的好樣Formosa。入冬最強冷空氣南下，正好是彰化西海岸養殖烏魚的採收季節，彰化縣漁民搶頭香，捕捉超過4千尾養殖烏魚；而烏魚子和烏魚殼更是今年「鹿溪宴」菜單中的指定食材，透過鏡頭一起去看看。
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型男主廚秀創意年菜 高雄產銷履歷食材入菜
2021-01-23 16:10:46過年即將到來，許多婆婆媽媽一想到要準備年菜就傷透腦筋。高雄市政府農業局神農市集今天(23日)首度移師衛武營都會公園，舉辦「高雄產銷履歷推廣食材秀」，邀請稻江科技暨管理學院餐飲系副教授吳文智擔任主廚，選用高雄在地產銷履歷農產食材，示範4道創意年菜，鼓勵民眾選用安全健康有機農產，在家烹調美味料理，輕鬆吃出健康。
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杏鮑菇創意DIY料理 香氣四溢
2016-09-25 21:46:38台灣有多種特色農產，帶您去看Q彈有嚼勁的杏鮑菇，在嘉義東石農民的培植下，加上金牌主廚吳文智的創意料理手法，現場香氣四溢，包括，縣長與多位鄉鎮首長都來學習。
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茶葉入菜 嘉縣推茶香「野餐便當」
2015-11-05 22:11:27茶葉不只可以泡茶，也可以入菜。嘉義縣政府推出食材旅行，4日舉行記者會，展示豐富的農特產品，也發表以當地食材做成的木造「野餐便當」。
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蔬果雕刻藝術 為佳餚畫龍點睛
2014-09-16 21:51:24現代人對於吃，不再僅限於味覺享受，更要求視覺上的美感；我們帶您看到，蔬果雕刻藝術，專家們把餐飲精緻化的過程中，必須投入大量的練習和許多耐心。
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水林地瓜節 大廚上菜秀不停
2012-12-19 20:44:03雲林縣水林鄉，因地質水質非常適合蕃薯的生長，有「蕃薯的故鄉」美稱。為了推展當地的特產蕃薯，請來歐吉尚遊台灣主持人廖峻代言，與金牌主廚吳文智及水林在地主廚一同上菜，現場烹飪創意蕃薯料理。
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引發三退大潮 目前退出中共黨、團、隊總人數
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