關鍵字：蛋
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營養好多！菠菜加1物，吃出好視力！便秘人必吃，潤腸通便。菠菜這部位別丟，補血穩定血糖。醫師連續吃菠菜+豆腐三天，身體出現1反應！注意！這三類人不可多吃｜胡乃文開講Dr.HU_224
2024-02-01 21:30:00營養好多！菠菜加1物，吃出好視力！便秘人必吃，潤腸通便。菠菜這部位別丟，補血穩定血糖。醫師連續吃菠菜+豆腐三天，身體出現1反應！注意！這三類人不可多吃
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陳吉仲回應進口蛋議題 對相關人士提告
2023-09-06 12:57:22農業部長陳吉仲今天（6日）召開記者會，回應外界有相關進口蛋的議題，而國民黨隨後也召開記者會，繼續針對農業部和進口商提出質疑。
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眼睛回春術！5穴位擊退老花白內障，延緩老花眼黃斑部病變該吃什麼？教你通過眼睛看出五臟精氣！眼睛疲勞，視物不清？雞蛋+它一起蒸，補腎預防眼疾｜eye｜胡乃文開講Dr.HU_197
2023-07-13 21:30:00眼睛回春術！5穴位擊退老花、白內障，摘掉老花眼鏡。延緩老花眼、黃斑部病變該吃什麼？教你通過眼睛看出五臟精氣！眼睛疲勞，視物不清？雞蛋+它一起蒸，補腎預防眼疾。
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澳洲、土耳其雞蛋300萬顆3月23號起陸續運抵台
2023-03-18 20:12:41農委會今天表示，自下週23日起到4月中旬以前，將從澳洲、土耳其陸續運抵台灣200至300萬顆雞蛋，以紓解國內雞蛋缺口並穩定蛋價。農委會表示，進口的雞蛋，除了跟加工業者交換庫存的國產雞蛋上市，也會直接上架通路銷售，專案進口雞蛋將延續到4月。
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不只缺蛋！英國鬧蔬菜荒 番茄、茄子價格飆漲
2023-02-27 17:37:24在全球爆發蛋荒，英國近日還面臨嚴峻的缺菜危機。過去一年，番茄價格漲了四倍，茄子跟辣椒上漲兩倍，花椰菜價格也飆漲。由於蔬菜短缺，超市貨架空蕩蕩，一些攤商甚至不賣番茄，還有餐廳被迫只能提供無番茄的披薩和義大利麵。英國農民警告，由於英國和歐洲農民，應對多變的氣候，包括韭菜、胡蘿蔔和花椰菜可能很快供不應求。
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蛋價每台斤上調2元 量販、超市：暫未調漲
2023-02-13 17:21:33受到國際禽流感影響，加上飼料價格居高不下，台灣的雞蛋供應缺口持續擴大，蛋商公會與蛋農達成一致協議，宣布從今天13日開始調漲雞蛋售價，每台斤上調兩元，產地價從40.5元攀升到42.5元，重回去年7月創下的歷史高點，不排除後續還會再調漲，不過目前量販店與超市都表示，努力為消費者補貨，目前正常供應、價格沒有調漲，而這波漲價潮則將為大成、卜蜂、福壽等上市蛋品供應商的營收增添動能。
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它是國民香料！補血解毒、治牙周病。2道爆香料理，美味不輸熱炒店。沒地也能種！2週種出九層塔，防疫抗病毒。注意！這些人不適合吃｜蛋｜牙｜血｜胡乃文開講Dr.HU_159
2022-10-20 22:00:00它是國民香料！補血解毒、治牙周病。2道爆香料理，美味不輸熱炒店。沒地也能種！2週種出九層塔，防疫抗病毒。
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500年前，他寫下蛋的神奇功效，造福無數後人！胡太太蒸蛋料理，加1物拌飯吃光光！雞蛋、蛋黃油這樣煮，抗老防失智、治皮膚病。吃生蛋易掉髮、皮膚乾癢｜雞｜胡乃文開講Dr.HU_129
2022-03-24 21:30:00500年前，他寫下蛋的神奇功效，造福無數後人！胡太太蒸蛋料理，加1物拌飯吃光光！雞蛋、蛋黃油這樣煮，抗老防失智、治皮膚病。吃生蛋易掉髮、皮膚乾癢!
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預防糖尿病就從飲食著手 多吃10種食物有助於控制血糖
2022-01-18 18:43:10你知道嗎？想預防糖尿病，飲食其實非常重要，根據Healthline的報導指出，糖尿病主要目標為控制血糖以及預防併發症，因此，糖尿病患者必須慎選食物。根據美國疾病控制預防中心數據指出，有大約1億的美國成年人罹患糖尿病，或處於糖尿病前期階段。
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排除情緒毒！5食物開心吃，抗壓解憂，胡醫師最愛的零食是它。嘴饞吃不停？9種零食好吃不易胖。心好煩?1茶＋1穴位深呼吸斷焦慮｜胡乃文開講Dr.HU_104
2021-09-30 21:30:00排除情緒毒！5食物開心吃，抗壓解憂，胡醫師最愛的零食是它。嘴饞吃不停？9種零食好吃不易胖。心好煩?1茶＋1穴位深呼吸斷焦慮!
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挑對才有用！枸杞5種功效最好的吃法，不只顧眼睛一級棒！養肝血不掉髮，睏飽飽顧筋骨，找回好腰力｜電腦｜蛋｜胡乃文開講Dr.HU_82
2021-04-29 21:30:00挑對才有用！枸杞5種功效最好的吃法，不只顧眼睛一級棒！養肝血不掉髮，睏飽飽顧筋骨，找回好腰力!
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一顆蛋 四味藥 補氣血 通血路 | 談古論今話中醫(551)
2021-04-17 22:00:00雞蛋，又稱雞卵，或雞子。在中醫處方中，分別將其稱為雞子白（蛋清）、雞子黃（蛋黃）、蛋殼（蛋皮）和蛋膜衣（即殼裡的一層薄白皮）。 這一集很高興邀請到名醫吳國斌醫師分享雞蛋在中醫的應用。
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一顆蛋 四味藥 補氣血 通血路 | 談古論今話中醫(551)預告
2021-04-10 22:00:00雞蛋，又稱雞卵，或雞子。在中醫處方中，分別將其稱為雞子白（蛋清）、雞子黃（蛋黃）、蛋殼（蛋皮）和蛋膜衣（即殼裡的一層薄白皮）。 這一集很高興邀請到名醫吳國斌醫師分享雞蛋在中醫的應用。
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【中式料理】芋泥蛋黃油蔥雞/蟹肉雨來菇炒蛋│廚娘香Q秀(576)
2020-04-17 18:00:00馬來西亞國際飲食養生大賽南洋盃熱菜/前菜金牌的陳瑞昌老師，運用蛋黃與雞肉結合成芋泥蛋黃油蔥雞，色香味具全！雞肉去筋刴一下後再醃製。芋頭切薄片蒸熟，趁熱攪拌成芋泥。生的鹹蛋蒸熟取出蛋黃。蟹肉雨來菇炒蛋則有一浪漫的別名情人的眼淚。雨來菇不是菇類，雞蛋打散炒至七分熟備用，爆香蒜末蔥段。
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芋泥蛋黃油蔥雞/蟹肉雨來菇炒蛋~鮮香好味道│廚娘香Q秀(576)預告
2020-04-10 18:00:00芋泥蛋黃油蔥雞/蟹肉雨來菇炒蛋透過「2019環球廚神．國際挑戰賽」青年廚師組銀牌陳瑞昌老師的分享，讓人耳目一新而且口味奇佳！
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食品過敏原標示擴大 堅果、大豆都要醒語
2017-12-12 21:46:13食品過敏原標示將再擴大。食藥署預告，強制標示目前共蝦、蟹、芒果、花生、牛奶、蛋及其製品等6項，但未來擴增到11項，包括堅果、含麵筋蛋白的穀物、芝麻葵花籽、羊奶等都入列。新制預計2019年7月上路，違者最重可罰400萬元。
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蛋一次性包材政策轉彎 可使用塑膠籃供貨
2017-01-09 21:16:09農委會12月底宣布「生鮮禽蛋要使用一次性包材」，政策執行半個月，仍然有不少蛋商使用塑膠籃盛裝販售散裝蛋，防檢局現在又鬆口表示，只要不違反「一次性使用」原則下，蛋商可繼續用塑膠籃供貨，但用過舊塑膠籃必須換成新籃或熔掉再造新籃，避免重複使用。
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太熱害的！ 水果價飆、蛋黃酥恐再漲
2016-08-03 21:41:22天氣太熱，水果產量少，價格飆到史上新高，像是一串香蕉、一支鳳梨都要超過百元，而且糖和鴨蛋等原物料也紛紛喊漲，讓烘焙業者感受不小壓力，中秋應景的蛋黃酥月餅，醞釀漲價10%左右。
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家常熱炒- 魚香肉絲 &魚香烘蛋
2015-06-12 14:13:07蛋是一種常見的食材，經常出現在菜色裏，張京華師傅讓煎的膨鬆軟嫩的烘蛋，配上香味四溢的魚香醬汁，成為令人十指大動的魚香烘蛋，是一道下飯的風味料理。
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卜肉~思念宜蘭的好味道
2015-05-19 11:02:19記憶中的好味道，其實做得到。大廚林如仕公開外酥內軟蘭陽知名美食「卜肉」的美味撇步。「卜」在蘭陽地區台語裡的意思是「炸食物」，據說是日據時代，宜蘭居民模仿日本的天婦羅而學回來的。
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台東也淪陷！禽流感延燒逾月仍在高峰
2015-02-02 21:03:04新聞頭條帶您看到，禽流感延燒將近一個月，卻沒有退燒跡象，而且病毒蔓延到東台灣！台東一處養雞場，確診H5禽流感。農委會坦言，疫情還處在高峰，近期寒流來襲，恐怕加劇禽流感傳播。
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台東也淪陷！土雞爆H5禽流感
2015-02-02 12:35:57禽流感延燒將近一個月卻沒有退燒跡象，而且病毒蔓延到東台灣！台東一處養雞場，確診H5禽流感，200隻土雞將全數撲殺。
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興大「世界蛋品日」教您如何選蛋
2012-12-27 21:50:41台灣每年的蛋品生產量超過70億枚，市售種類眾多，消費者應如何挑選營養美味的蛋呢，中興大學與世界家禽學會台灣分會日前(23)舉辦「世界蛋品日」，讓民眾瞭解蛋的相關知識和教導民眾如何挑選新鮮蛋品，現場還有鹹蛋製作及蛋餅DIY等體驗活動，帶您去看看。
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興大「世界蛋品日」 教您如何選蛋
2012-12-27 20:22:46台灣每年的蛋品生產量超過70億枚，市售種類眾多，消費者應如何挑選營養美味的蛋呢，中興大學與世界家禽學會台灣分會日前(23)舉辦「世界蛋品日」，讓民眾瞭解蛋的相關知識和教導民眾如何挑選新鮮蛋品，現場還有鹹蛋製作及蛋捲DIY等體驗活動，帶您去看看。
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