關鍵字:楊美雲
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【屏東恆春+高樹】恆春瓊麻自然纖維環保+大路關柴燒麵店|用心的產業|美麗心台灣(387)
2022-10-20 22:00:00楊美雲在做恆春森林研究時,警覺環境變遷塑化品充斥,她尋找恆春特有的野生瓊麻抽絲,織麻繩袋,替袋減塑環保又實用,設計編織生活用品、研製大廣弦,讓瓊麻不只是過去的取絲,而是恆春的特有工藝產業原料。想起兒時的生活用品都是大自然賜予的,楊美雲推廣瓊麻自然纖維的概念,開編織課程吸引了許多年輕人參與,將瓊麻纖維真正應用於現實生活中,期待更多產業可以共創瓊麻新發展。 22年前,溫世和接下姑婆的老麵店經營,不僅賣麵還兼做文史工作收集了很多珍貴的老照片,而一碗柴燒古早客家麵跟老照片,讓產業驟變面臨人口嚴重流失的大路關村落
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【屏東恆春+高樹】恆春瓊麻自然纖維環保+大路關柴燒麵店|用心的產業|美麗心台灣(387)預告
2022-10-13 22:00:00楊美雲在做恆春森林研究時,警覺環境變遷塑化品充斥,她尋找恆春特有的野生瓊麻抽絲,織麻繩袋,替袋減塑環保又實用,設計編織生活用品、研製大廣弦,讓瓊麻不只是過去的取絲,而是恆春的特有工藝產業原料。想起兒時的生活用品都是大自然賜予的,楊美雲推廣瓊麻自然纖維的概念,開編織課程吸引了許多年輕人參與,將瓊麻纖維真正應用於現實生活中,期待更多產業可以共創瓊麻新發展。 22年前,溫世和接下姑婆的老麵店經營,不僅賣麵還兼做文史工作收集了很多珍貴的老照片,而一碗柴燒古早客家麵跟老照片,讓產業驟變面臨人口嚴重流失的大路關村落
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找回恆春民謠老調說唱 老街秀唱成美麗風景
2022-07-22 07:58:18恆春民謠是屏東縣珍貴的文化資產,能刻畫風土人情,抒情解憂,唱出生活的日常,而真正的恆春民謠老調,是把一齣戲的故事完整唱出,得花一兩個小時才能唱完,一群熱愛恆春民謠的社區大學媽媽們,希望找回真正的老調,讓更多人認識這個傳唱百年的說唱藝術。
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讓寄居蟹不再寄居塑膠 後灣村民回鄉護生態
2022-05-19 07:52:06寄居蟹一生中要多次換殼,全台各地海岸線都能看到它們的蹤跡。臨近屏東海生館的墾丁車城後灣,以陸蟹棲息地聞名,而屏東後灣人文生態保育協會負責人楊美雲十幾年來在後灣沿岸,投放各地捐來的螺殼,讓寄居蟹換新家。
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推動保力溪生態綠網 屏東林管處與在地共創屏南里海藍圖
2021-09-29 21:40:15屏東林區管理處為了健全南屏東溪流生態綠網,從109年起即委託嘉義大學邱郁文教授執行保力溪里山里海串聯計畫,透過調查及訪談,更加瞭解保力溪河口的車城鄉新街、射寮、保力及後灣等四個社區的水紋理、海文化及人產業。
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瓊麻創作體驗 讓消失的「台灣麻」重回生活
2021-08-04 21:56:06製作麻繩的瓊麻,曾被稱為恆春三寶,是當地主要經濟產物,不過,被人造纖維取代後,就漸漸式微,如今,瓊麻在恆春半島幾乎快要絕跡,住在恆春後灣的楊美雲,近年來連續舉辦瓊麻創作體驗課程,希望重新認識環境跟生態。
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追尋古早味 傳統工藝葛鬱金粉製作
2020-04-24 11:38:03觀眾朋友您知道,最古早的太白粉是用什麼做的嗎?在山區常見的葛鬱金,又稱粉薯,它可以製成太白粉、在烹飪時作為勾芡等用途,是台灣早期社會給小孩吃的一種簡單甜食。
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傳統工藝葛鬱金粉製作 找回被遺忘古老滋味
2020-04-14 21:56:12歡迎回來,你知道最古早的太白粉是用什麼做的嗎?在山區常見的葛鬱金,又稱粉薯,它可以製成太白粉、在烹飪時作為勾芡等用途,是台灣早期社會給小孩吃的一種簡單甜食,在屏東後灣土生土長的楊美雲,她有感於這項故鄉的古老作物漸漸被遺忘,連續3年開設了葛鬱金粉製作課程,希望讓這個健康的古早味得以延續傳承。
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【屏東車城】黑貓姊推廣在地農產 葛鬱金 | 有機無毒 |美麗心台灣(205)下
2019-04-18 22:00:30葛鬱金原產地是南美洲,但在台灣種植已有非常長的歷史,在毒澱粉還未發生前,人們早就遺忘了葛鬱金是麵粉最天然的添加物,也是天然勾芡食材,因此恆春在地農產推廣者,綽號黑貓姊的楊美雲,積極投入葛鬱金推廣。黑貓姊耗費很多時間研究如何磨成粉,甚至研究各種葛鬱金的料理方式,不僅可以幫助農民也讓消費者認識這項好食材可以變化出不同的料理方式。
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【屏東車城】黑貓姊推廣在地農產 葛鬱金 | 有機無毒 |美麗心台灣(205)下預告
2019-04-11 22:00:30屏東恆春一些貧瘠缺乏水源的土地,卻非常適合種植葛鬱金,這種屏東人叫做粉薑(台語)的食材,也曾經斷層數十年之久,近幾年來,因毒澱粉事件引發,才讓更多人想起可以做成天然添加物的葛鬱金,而黑貓姊又是如何將葛鬱金研發出各式各樣的料理跟甜點。
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【屏東車城】海海人生 海鹽文化結合在地農產| 美麗心台灣(160)上
2018-06-07 22:00:10個性天生開朗的黑貓姐,除了推動海鹽文化,她甚至注意到恆春白玉蘿蔔產季時無沒有很好的行銷管道,從中了解,幫忙農民找出路。每年農曆中秋到隔年2月是牛杙仔蘿蔔盛產季,恆春西台地的紅土沙地非常適合生產這種白玉蘿蔔。但是價格時常不穩定,而農民也不會行銷,因此黑貓姐幫忙做行銷,並且講述恆春白玉蘿蔔的故事。
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【屏東車城】海海人生 天然海鹽文化的延續(下集)| 美麗心台灣(159)下
2018-05-31 22:00:50被遺忘的天然海鹽味,黑貓姐楊美雲憑著小時候對海鹽的記憶,她回到家鄉推動環境保護以外,海鹽文化的延續是她極力想要做的在地特色。每年下雨季或是颱風來了時,把它淹沒後又恢復海水,隨著潮汐來潮汐走,海鹽就是這樣天然的食材它含有鹽該有的礦物質而且鈉的成分不高,沒有任何的添加劑,最適合做醃漬物。 海鹽對恆春半島來說是獨一無二的,它是老祖宗的智慧,隨著科技的進步取代了當地居民在珊瑚礁岩上採海鹽,而恆春海域沿岸特殊的珊瑚礁岩卻成為最天然的曬鹽場。
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【屏東車城】黑貓姐帶動恆春後灣村的海鹽文化(中集)| 美麗心台灣(159)中
2018-05-31 22:00:30活絡社區就必須讓社區的人一起參與,帶遊客做體驗講解歷史文化的活動,也讓社區媽媽重視自己在地的資源文化特色。所有體驗活動並不是帶遊客走步道景點,要如何讓社區媽媽可以跟遊客一起在活動當中得到快樂,就是讓他們參與其中,帶著遊客一起玩。
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【屏東車城】海海人生 黑貓姐搶救故鄉海岸線(上集) | 美麗心台灣(159)上
2018-05-31 22:00:10屏東恆春後灣是個不折不扣的小漁村,卻沒有因為位居海洋生態館的後方或是受墾丁觀光產業蓬勃發展而改變這裡人口嚴重外流的問題。綽號黑貓姐的楊美雲年輕時就離開了故鄉恆春後灣,當她再度回到故鄉卻是一連貫的環境變遷。為了環境問題,黑貓姐決定考半島解說員認證,她想要為故鄉做一些事,她想自己去講解故鄉的歷史文化,她想要從帶遊客開始去改變恆春後灣村的命運。
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【屏東車城】海海人生 海鹽文化結合在地農產| 美麗心台灣(160)上預告
2018-05-30 19:33:59發展恆春海鹽文化的黑貓姐楊美雲,在偶然的機會,發現恆春半島的西台地種了滿滿的白玉蘿蔔,農民卻只能賤價銷售,也因此她開始找農民契作並且結合海鹽做白蘿蔔的加工產品成為恆春另一項特色農產品。
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【屏東車城】海海人生 天然海鹽文化的延續(下集)| 美麗心台灣(159)下預告
2018-05-24 19:32:39採海鹽曾經是屏東恆春地區重要的地方特色,卻隨著精鹽的快速生產而 沒落式微,黑貓姐楊美雲為了延續在地海鹽文化,承傳採海鹽的技藝,她是如何讓在地居民重視珊瑚礁岩的海域生態環境?
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【屏東車城】黑貓姐帶動恆春後灣村的海鹽文化(中集)| 美麗心台灣(159)中預告
2018-05-24 19:30:09要講述海鹽的歷史文化就必須透過導覽活動讓遊客親身體驗,同時黑貓姐楊美雲為了活絡後灣村,她招集一些居民們一起參與活動,甚至將導覽活動連結海鹽文化,她開始從頭學習如何煮豆漿做鹽滷豆腐,也讓遊客體驗煮海鹽的過程。
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【屏東車城】海海人生 黑貓姐搶救故鄉海岸線(上集) | 美麗心台灣(159)上預告
2018-05-24 19:19:02黑貓姐楊美雲年輕時就離開故鄉,為了照顧父母親再度回到恆春後灣這個小漁村,卻因為財團想要在海岸線蓋飯店,讓她成為後灣村第一位站出來反對也是唯一一位反對者,雖然經歷11年抗爭成功,也讓她投入為家鄉找回在地文化的新契機,並且成為海岸線陸蟹生態環境的捍衛者。
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桃園醫控集團創辦人:神韻氣派大開眼界
2013-03-30 21:21:04美國神韻巡迴藝術團3月27日在桃園展演中心的第二場演出,包括知名醫療醫控集團、敏盛醫院創辦人楊敏盛以及大批扶輪社企業家成員都前來觀賞,桃園各界名流對神韻晚會的精彩演出讚賞不已。
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