關鍵字:脆梅
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缺水導致青梅果肉不足採購價低 村民教做脆梅
2024-04-18 08:04:23農作物收成得看天吃飯,今年初天氣忽冷忽熱、高溫乾旱,導致高雄荔枝、龍眼、青梅及水蜜桃等農作物,持續傳出災情,而青梅因缺水造成果肉不足,廠商收購意願低,就有區公所推出脆梅製作體驗遊程,希望能幫助農友多一份收益。
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金門珠山社區梅花成林 自產脆梅廣受喜愛
2022-05-05 15:51:06金門縣金城鎮珠山社區近幾年梅花成林,賞梅花、採梅子、吃脆梅,梅子文化儼然成為這有650年歷史的閩南古厝聚落──珠山(山仔兜)的一大特色。近日,該社區更規畫將自製的脆梅產品對外銷售,除了增加社區財源,也邀請大家品賞「梅香珠山」的絕妙滋味。
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季節限定的酸甜味 直擊茂管處推脆梅DIY
2020-04-03 21:35:43每年台灣的青梅產期,大約是從三月中下旬、到五月中旬。而清明節前夕,是製作脆梅的最好時期,高雄六龜寶來的梅子正值產季,茂林國家風景區管理處,推出梅好樂DIY活動,教民眾自己動手做脆梅。
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甕藏春之梅~親子一起DIY「醃脆梅」
2019-03-04 14:04:44原本大家說好要去拍陶瓷博物館,結果育秀說幫大家報名了梅子製作的體驗課程。大家興沖沖得好開心,以為當場就可以抱回一缸的梅子,過段時間就可以享受那酸酸甜甜的好滋味,沒想到後續的步驟比想像中繁複,大家都抱怨~早知道就不玩了!
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50嵐脆梅驗出二氧化硫 業者全數下架
2015-07-13 12:35:52鏡頭轉回台灣,才剛經歷農藥茶風波的,連鎖茶飲店五十嵐,店內用於販售使用的脆梅,被檢驗出二氧化硫超標,台南市政府衛生局已經通知五十嵐公司進行下架,並將就「問題梅」出貨地楠西區了解。
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中國梅傾銷 信義梅子節力促臺灣梅
2013-04-07 21:27:43由於中國向台灣傾銷梅子,已達市面的五成,今年南投信義梅子節大力推廣本土梅,特別舉辦千人製梅DIY、梅子雞品嚐,現場有世界金牌釀酒師傳授製作梅醋、全國料理冠軍教導做梅子菜、還有兩位博士示範做脆梅及梅精,吸引不少民眾參加。
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