關鍵字:麵疙瘩
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【在地美食】回鍋肉/麵疙瘩│廚娘香Q秀(604)
2020-10-30 18:00:00味濃鮮香不油不膩的經典川菜回鍋肉,透過金牌模範廚師王宇仙的分享,迅速被秒殺。色香味俱全的回鍋肉,少不了甜麵醬和辣豆瓣醬。而且豆干要對角切,高麗菜則用手拔的,比用刀切的吃起來較脆。口感Q彈的麵疙瘩,以肉絲、乾香菇、乾蝦米、蒜苗為炒料基調,再利用大骨高湯底,將調好的稠麵糊,用湯匙一一撇下鍋煮滾即成,麵疙瘩也是王宇仙小時候爸爸在眷村常做的料理,一道湯的麵疙瘩,一道炒的麵疙瘩,都美味無比。
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回鍋肉/麵疙瘩~快速又美味 百吃不膩│廚娘香Q秀(604)預告
2020-10-23 18:00:00小時候去同學家吃到一道讓人感動的回鍋肉,而開始喜歡研究料理的王宇仙,藉著節目分享百吃不膩的回鍋肉/麵疙瘩,並在料理內散播溫暖的人情味!
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【創意料理】簡易麵食自己作~紅蘿蔔麵疙瘩|廚娘香Q秀
2016-11-11 17:26:16中筋麵粉加點水和成如耳垂般柔軟的麵糰,放入滾水中煮至浮起...這就是最令人懷念,也是小時候最常吃的麵食~貓耳朵......
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紅糟發糕+南瓜鮮蔬麵疙瘩 養生風潮當道(262)廚娘香Q秀
2015-06-01 09:18:14顏色吉利討喜大發;好做又好吃;原味天然健康養生。
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雲林古早味早餐 麵疙瘩大PK
2013-04-17 20:30:28一日之計在於晨,營養的早餐可以帶給人滿滿的活力。帶您到雲林西螺,去品嚐當地的特色早餐「麵疙瘩」。據說它的 做法和口感和一般吃到的麵疙瘩不太一樣,帶您去看看 。
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