關鍵字：譚敦慈
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腸粉、河粉、米線等9種食物 保存不當恐出現米酵菌酸
2024-03-29 19:58:44米酵菌酸中毒，導致人心惶惶，食藥署提醒，米酵菌酸常出現在腸粉、河粉、米線，還有濕米粉、濕冬粉等9種食物，提醒民眾食物危險的溫度，是7到60度，食物最好保存在7度以下，護理師譚敦慈更提醒，處理食物，最好先洗水果、再洗青菜，最後才是肉類。
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抹布竟比馬桶髒！想要徹底殺除細菌 按3步驟正確清潔
2023-06-09 19:06:11日前牛肉拉麵店抹布水事件引起關注，許多民眾想知道廚房抹布有多髒，1項英國研究指出，90%以上的廚房抹布上面附著病菌，每平方公分有8.75億細菌，毛巾每平方公分則有2.48億細菌，馬桶則有3000萬細菌，抹布病菌數遠比馬桶還要多。
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煮開水有撇步！取水要挑時間 專家授1動作清除有毒物
2022-12-26 18:45:11民眾平常想要喝水，家中若沒有飲水機的話，就會自己燒開水，但煮開水也是有注意事項喔！林口長庚紀念醫院臨床毒物科護理師譚敦慈建議，大家在煮開水時，最好選取晚間的自來水，煮沸之後可啟動抽油煙機，並打開茶壺蓋子，以便清除三鹵甲烷、氯等有毒物質。
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北農爆發群聚民憂蔬果恐沾病毒 5大關鍵動作自保
2021-06-22 15:03:13雙北疫調發現，傳統市場為確診個案的熱點，台北農產運銷公司爆發群聚，台北市長柯文哲緊急規劃，將在最短時間內替北農4,000名相關人員施打疫苗。這讓不少消費者擔心逛菜市場、賣場，採購的蔬果會不會有沾染病毒的風險，進而染疫？專家提醒，只要食物煮熟，就不會有傳染風險。
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擔心到傳統市場買菜成防疫破口？專家推9招自我保護
2021-06-01 14:35:16傳統市場在近日成為各縣市防疫重點，即使3級警戒，但還是得吃飯，民眾仍須上街買菜，該如何自保呢？台北榮民總醫院桃園分院小兒科主任顏俊宇醫師在臉書提出「9招」建議事項。
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追隨父親 林杰樑兒錄取台大醫科
2018-08-07 21:50:23大學指考今天（8月7日）放榜，已故臨床毒物科醫師林杰樑的二兒子林浩楨，追隨父親腳步考上台大醫科，他說早上和媽媽查榜單確認後開心相擁，林浩楨也趕快向爸爸上香跟他報告這個好消息，前天是父親忌日，明天就是父親節，家人把這好消息當作是給林杰樑最好的的父親節禮物。
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林杰樑小兒考上台大醫科 承襲父行醫之路
2018-08-07 13:02:04大學考試入學分發今天上午放榜，共錄取4萬301人，錄取率90.88%，創近6年新低，其中最熱門的不是台清交的科系，而是中興財金，錄取率不到1%。已故的俠醫林杰樑，他的小兒子林浩楨，以457.1分考上台大醫學系。媽媽譚敦慈受訪時，笑說「超開心的」，也欣慰能在兒子臉上，看到久違的純真笑容。毒物科專家林杰樑，5年前因呼吸衰竭驟逝。如今大兒子成為心臟內科醫師，小兒子也考上台大醫學系，都承襲了父親的行醫之路。
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夏日高溫樹下乘涼？專家：都市人最好不要
2016-06-29 22:04:42歡迎回來。夏天太陽毒又辣，很多人喜歡到公園樹蔭下乘涼野餐，但長庚毒物研究室團隊警告，一旦高溫超過35度，樹木會釋放出比平常多10倍的芬多精，其中的異戊二烯和都市裡的空污結合，會形成臭氧，濃度過高可能傷害呼吸系統。不過，也有專家認為，空氣會流動，沒那麼嚴重。
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過年在家健康煮？避免NG吃法
2014-01-11 21:50:07再過幾個禮拜，就要過年了，到底年節要怎麼吃，才能保住健康呢？已故毒物科專家林杰樑遺孀譚敦慈，今天(11日)受邀參與食安講座，跟民眾分享，要怎麼安心年貨，還有過年在家怎麼煮，避免吃到NG年菜。
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桃園食安講座 邀俠醫林杰樑妻開講
2013-11-10 21:23:09最近食安問題讓許多民眾產生憂慮，桃園縣衛生局特別舉辦講座，教授民眾正確觀念，會中特別邀請林杰樑的夫人譚敦慈來當講師，同時為林醫師頒發榮譽縣民證，近期一連串的食安風暴，讓人不得不懷念俠醫林醫師，為民眾健康把關的義舉。
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為食安把關！ 林杰樑妻接棒臉書
2013-08-22 21:52:46臨床毒物科醫師林杰樑明天(23日)舉辦告別式，今天移靈到二殯，長庚醫院20多名醫護人員自發性的來送這位昔日同事離開醫院。 家屬已經決定，保留林杰樑生前的臉書粉絲專頁，由遺孀譚敦-慈接棒，來解答民眾的問題，延續林杰樑的精神，繼續為民眾的食品安全把關。
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林杰樑逝 父親節永遠缺席
2013-08-08 21:08:42而對林杰樑一家人來說，今天也是悲傷的一天，以往父親節這一天，他們一家人都會一起出遊，還會一起拍全家福，但林杰樑8月5號不幸過世，今年父親節，母子三人只能在回憶裡度過。
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引發三退大潮 目前退出中共黨、團、隊總人數
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