近年來,台灣面對一波波食品衛生安全事件,為了強化校園食材源頭流向安全管控,由嘉義市教育處及衛生局合作建構「學校營養午餐食材登錄」資訊系統,有效掌握校園食材、半成品與成品供應來源及流向,杜絕不法製售食材流入校園餐食使用,維護校園學童飲食安全 。
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