再來看到，2016新竹米粉貢丸節，上周末(5日)美味登場，新竹市長林智堅，跟藝人陳德烈一起登台，用貢丸跟米粉做出新的創意料理，讓承傳了一甲子的傳統美食，吃出新的好滋味。
新竹有一家承傳百年的米粉店，業者選用台灣生產的在來米，現磨現作，傳統的製作工法，將攪拌均勻的粉糰先蒸過，再揉製成米粉絲，經過3天耗時費力的過程，才能完成香Q好吃的米粉。
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