關鍵字：釀酒
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高溫帶來好年份 法國葡農夜間採收更優質
2023-08-30 12:22:50今年夏天受到炎熱高溫影響，導致法國南部的葡萄樹受損，收成也跟著下降，但水分減少的果實卻能因此釀出好年份的葡萄酒，而果農也改為在涼爽的夜間採收葡萄，以達到更好的釀酒品質。
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葡萄收成季 北加古堡酒莊分享釀酒二三事
2022-08-20 15:16:18美國北加州的葡萄酒莊園「愛之堡」，迎來葡萄豐收季，下面一起去參觀古堡，了解葡萄酒的釀造過程。
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馬奶發酵成國民飲料 吉爾吉斯草原夏季飄香
2022-07-28 21:22:57中亞的吉爾吉斯，有一種由發酵而成的傳統飲品「馬奶酒」。當地人會透過飲用或泡澡的方式，來提高免疫力。每年夏天，這種獨特的馬奶酒療法，都吸引不少國外的遊客，前來體驗。
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巴黎世界酒類競賽 台灣葡萄酒奪冠
2020-08-14 13:09:58台灣高雄有一位傳奇人物 陳千浩，他留學回國後，苦心鑽研釀酒的技術，今年在「巴黎世界酒類競賽」上，榮獲葡萄酒大獎，讓我們去了解一下，他的故事。
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赴法國學種葡萄釀美酒 美國青年萬里取經
2019-10-11 14:04:01一位美國年輕人遠赴法國，在以美酒著稱的法國學種葡萄和釀酒技術。
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台灣「紅埔桃酒」一級棒 巴黎世界大賽奪金
2019-08-01 19:52:43台灣葡萄酒揚名國際，台中外埔一家酒莊，靠著獨特的釀造手法，克服台灣高溫氣候，釀出獨一無二的葡萄酒，今年在巴黎世界酒類競賽中，奪得金牌。
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龍舌蘭不釀酒 澳洲種它來發電！
2018-10-23 21:15:13藍龍舌蘭是龍舌蘭酒的基本成份，澳洲一家糖廠在昆士蘭省阿瑟頓高地種植大批龍舌蘭，但不是要釀酒，而是要用於綠色能源計畫。
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美酒出名好機會 布魯塞爾啤酒賽得獎難
2016-11-18 22:34:00布魯塞爾啤酒挑戰賽今年來到第五屆，共有來自全球80名啤酒品嘗專家，品評來自32個國家400個釀造商所釀造的啤酒。評分標準從外觀到味道都相當講究，想要得獎可不簡單，不過，一旦得獎，知名度也會跟著暴漲。
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500年的堅持！德國啤酒傳統釀法 週年推新口味
2016-05-03 23:04:19愛喝啤酒的德國人，對啤酒的釀造嚴格把關，500年前政府規定啤酒釀造只能含有啤酒花、麥芽和水三種成分，雖然現在已經沒有這個規定，得國許多啤酒業者還是遵守傳統，延續最單純的味道，而且在500週年慶之際，推出新口味。
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露天葡萄博物館 72葡萄品種大集合
2013-11-15 20:21:37彰化二林地區是台灣葡萄酒莊最密集的地方，原本開藥局的譚華光夫婦，接掌家族的葡萄園，40年來不斷研發新品種，自己釀酒設立酒莊，一甲地的葡萄園就有70多個品種，堪稱露天葡萄博物館，成為當地熱門觀光景點。
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滿月釀酒 味道獨好
2010-09-25 00:34:56月圓夜釀酒 味道會更加濃烈香醇
引發三退大潮 目前退出中共黨、團、隊總人數
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