關鍵字：牛肉麵
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走讀澗仔壢 城市散步尋訪中壢老街故事
2024-05-17 20:51:14中壢區是南桃園最熱鬧的城鎮，不過，你有聽過中壢三寶嗎？桃園市文化局就規劃了中壢老街故事巡禮，邀請民眾認識中壢的過去、現在與未來。
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北市新雙層餐車亮相 合作五星飯店供應台灣美食
2024-04-11 07:34:35歡迎收看今天的好樣Formosa。台北市全新銀色雙層餐車，10日亮相，外觀閃爍七彩雷射白，還和五星飯店合作，供應國民美食牛肉麵、下午餐，以及晚餐套餐，市府表示，111年12月至今，共吸引3萬多名國內外旅客搭乘，希望全新雙層餐車，搭乘人數能倍增。
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北市商圈招攬國際客 餐飲評核標章加入3種外語
2023-11-14 07:50:47歡迎回來。隨著疫情趨緩，來台灣的國際觀光客人數也跟著回升，台北市「永康商圈」和「新北投商圈」兩大覓食聖地，也是許多外國觀光客必排行程。週一（13號），北市府頒發兩大商圈共126家業者，餐飲優良標章，標章還改版，加入英、日、韓3種語言，要讓外國人也能看得懂、吃得安心。
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茶飲文化拓外交 台灣手搖飲品牌進軍南加州
2023-06-07 19:55:21歡迎回來，來看到，台灣美食在海外展店，手搖飲就占了七成。6日，台灣知名珍珠奶茶手搖飲連鎖品牌，在美國南加州開分店。以台灣茶飲文化，展現美食外交的軟實力。
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珍奶文化拓展外交 台灣手搖飲品牌插旗南加州
2023-06-07 17:09:40台灣美食在海外展店，手搖飲就占了七成。6日，台灣知名珍珠奶茶手搖飲連鎖品牌，在南加州開分店。要以台灣茶飲文化，向國際展現美食外交的軟實力。
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台裔夫妻助台灣美食打入美國市場 7成是美客
2022-10-12 20:58:29離鄉背井的遊子或旅居海外華人，都會想念家鄉的味道。一對在美國創業的台裔夫妻成功把台灣道地小吃，鹽酥雞、牛肉麵、珍珠奶茶等，引介到華府。創辦近20年，來消費的有7成都是美國人，雖然因為疫情影響，關掉了一家分店，但不影響夫妻倆用美食傳遞台灣人情味的精神。我們記者前進到華府，專訪到這對台裔夫妻，帶您了解他們的創業故事。
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吸7成美客 台裔夫妻創業鹽酥雞牛肉麵成主力
2022-10-12 17:40:04離鄉背井的遊子或旅居海外華人，都會想念家鄉的味道。一對在美國創業的台裔夫妻成功把台灣道地小吃，鹽酥雞、牛肉麵、珍珠奶茶等，引介到華府。創辦近20年，來消費的有7成都是美國人，雖然因為疫情影響，關掉了一家分店，但不影響夫妻倆用美食傳遞台灣人情味的精神。我們記者前進到華府，專訪到這對台裔夫妻，帶您了解他們的創業故事。
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台裔夫妻創業鹽酥雞牛肉麵成主力 吸7成美客
2022-10-12 13:11:50離鄉背井的遊子或旅居海外華人，都會想念家鄉的味道。一對在美國創業的台裔夫妻成功把台灣道地小吃，鹽酥雞、牛肉麵、珍珠奶茶等，引介到華府。創近20年，來消費的有7成都是美國人，雖然因為疫情關掉的一店，但不影響夫妻倆用美食對傅遞台灣人情味的精神。我們記者前進到華府，專訪到這對台裔夫妻，帶您了解他們的創業故事。
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丁怡銘失言請辭 陳其邁：記取教訓發言前查證
2020-11-16 13:17:45行政院發言人丁怡銘陷入牛肉麵失言風波請辭，行政院長蘇貞昌慰留不成，同意丁怡銘辭去職務，立即生效，今天起將由行政院秘書長李孟諺暫兼發言人職務，高雄市長陳其邁表示，這個會是一個教訓，希望新的發言人記取教訓，能夠把政策說明清楚，同時在發言之前也要做查證。
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行政院發言人丁怡銘請辭獲准 李孟諺暫代
2020-11-16 07:18:30行政院發言人丁怡銘最近陷入牛肉麵失言風波，堅持請辭後，行政院長蘇貞昌已於昨晚勉予同意。今天起由行政院秘書長李孟諺暫代。
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【花蓮鳳林】加入花東特產的老字號冰淇淋｜網購熱門檸檬汁老店，冰品也優秀｜牛肉麵＋熱炒，多元菜色一次滿足｜1000步的繽紛台灣(326)
2019-11-20 22:00:00來校長之鄉鳳林，除了書香味也有好滋味。兩家老字號冰品，加入花東特產的冰淇淋或是傳統的古早味剉冰都讓人回味！小吃店有牛肉麵也有熱炒，好味道一次呈現。
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【花蓮鳳林】加入花東特產的老字號冰淇淋｜網購熱門檸檬汁老店，冰品也優秀｜牛肉麵＋熱炒，多元菜色一次滿足｜1000步的繽紛台灣(326)預告
2019-11-13 22:00:00來校長之鄉鳳林，除了書香味也有好滋味。兩家老字號冰品，加入花東特產的冰淇淋或是傳統的古早味剉冰都讓人回味！小吃店有牛肉麵也有熱炒，好味道一次呈現。
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沒意願選總統 郭台銘：最不好當的工作
2019-04-06 20:11:57鴻海集團總裁郭台銘，最近頻頻被點名選總統，今天(6日)中午，郭董一身輕便服裝，戴著太陽眼鏡和國旗帽，跑到北投知名牛肉麵店用餐，不少民眾看到郭董開心合影，還有人喊選總統。不過郭台銘強調，沒有意願，他還說，這一個位置，是最不好當的工作，對於昨天(5日)晚上直播時，用大老虎來形容自己，郭台銘表示，因為自己是虎年出生，所以是大老虎。
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20190319【新唐人產業勁報】
2019-03-19 13:42:18三月19日，星期二，新唐人帶您看見最新產業動態。
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張正傑親子音樂會 料理東西軍來PK
2019-02-25 21:47:36歡迎回來。音樂玩童張正傑又有新點子，聯手水果奶奶趙自強將美食與音樂結合，演出「牛肉麵PK義大利麵」的音樂饗宴，讓觀眾體驗東西方不同的音樂風格。
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牛肉麵的最佳拍檔 ──「客家酸菜」
2018-10-23 10:37:48吃牛肉麵如果沒有配點酸菜，總覺得哪裡不對勁 ^__^ 還記得念大學的時候，學校旁有一家賣牛雜麵的，每個禮拜總要吃個兩三回，它的對面也是一家賣牛肉麵的，味道也做得不錯，可就是沒這家的門庭若市。
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台北牛肉麵節復活 35家麵店獲祕密客推薦
2018-09-05 22:29:33歡迎收看今天的好樣Formosa。已經停辦三年的台北國際牛肉麵節再度復活，以全新形式推出牛肉麵大評比，比照米其林必比登推介，派出祕密客潛入民間，最終選出35間優質的牛肉麵店家，今天在北市府揭曉，現場不只各家擺攤，還邀請民眾試吃，瞬間北市府一樓儼然變成牛肉麵嘉年華。
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2018台北牛肉麵節 秘密客初選35家入圍
2018-08-01 21:41:15歡迎收看今天的好樣Formosa。2018台北牛肉麵節，睽違三年再度登場，台北市府派秘密客，從上萬家中初選出35間店家入圍。口味不只傳統的清燉、紅燒，還有日式雞骨、麻辣湯底等等多元作法，預計九月選出冠軍牛肉麵。
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漂流相機歸還！日本失主來台感受台灣人情味
2018-04-27 19:05:22宜蘭縣岳明國小日前舉行淨灘活動，意外拾獲一台在海上漂流兩年多的相機，透過網路的力量在一天之內就找到相機的主人—日本女大生椿原世梨奈。經過一個月師生的努力與線上旅遊平台KKday居中聯繫，終在今日成功將漂流相機送回主人手中，圓滿這趟超級任務，並牽起台日特殊情誼。
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台北米其林推薦名單出爐 夜市美食成大贏家
2018-03-08 20:55:28台北米其林指南，下週(14日)將公布星級餐廳，許多饕客們都引頸期盼，除了一般關注米其林 星等 之外，米其林指南也會公布「必比登推介」餐廳，也就是 推薦價格大眾化，在一定價格範圍內，卻有高品質美食餐廳。
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【台北中山區】研發經營特色的產品 讓身心障礙者走入社會 (下)｜美麗心台灣(134)中
2017-12-07 22:00:20從廚房的專業訓練到消費者接觸,張英樹以打造 高規格的中央廚房設計,就是要回到基本面-市場競爭力,張英樹以創立身障者的就業機會等於回到市場跟服務品質的機制,因此食品工廠以北歐的檸檬蛋糕以及焦糖布丁為主要的生產產品,創立自有品牌,檸檬蛋糕的主要原料只有奶油 雞蛋 糖 以及檸檬汁 就這樣發展出不同於市面上的檸檬蛋糕,成為他們的特色產品。
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【台北中山區】研發經營特色的產品 讓身心障礙者走入社會 (上)｜美麗心台灣(134)上
2017-12-07 22:00:10為了身心障礙者可以有正常就業機會而創立了勝利廚房,廚房主任張英樹認為給予各方面都相對穩定的身心障礙者一個正常工作機會, 正常的薪資,讓他們可以立足社會,減輕家庭負擔,並且訓練他們有團隊合作的精神。設計出蔬果牛肉麵 鮮菇乾拌麵等,店面經營不只讓身障者可以更直接面對客人,也讓他們煮出一碗碗專業的麵,透過廚房的專業作業流程訓練以外,張英樹希望身障者有機會投入更多面對客人的工作行列。
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研發經營特色的產品 讓身心障礙者走入社會 ＆八年級生不畏苦 創立全方位的豆腐店 ｜產業 ｜美麗心台灣(134)預告
2017-12-01 19:37:36勝利基金會在2014年成立勝利廚房,專為身心障礙者可以有正常就業機會的社會企業,讓他們跟社會正常接觸,並且研發屬於勝利廚房的特色牛肉麵跟醬料, 並且教導他們所有廚房工作的流程, 讓他們可以自食其力,更有自信。
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挑戰19摺！ FISU教練評審團體驗包小籠包
2017-08-25 20:43:10台灣的水果、鹽酥雞和牛肉麵在選手村餐廳，大受歡迎，今天（25日）還有世大運的評審、教練團，特地抽空來體驗包小籠包，畢竟是第一次，不少人包的歪七扭八，不過也有人包的不輸師傅，直說真的很有趣。
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狂！總統級台灣御廚料理！紐約吃得到│老外看台灣
2017-05-19 02:54:20紐約最近新開了一間台灣麵館，專賣牛肉麵等各式台灣料理，味道如何？一起來看看！
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台灣總統前御廚在紐約 分享牛肉麵秘訣
2017-05-02 20:45:38牛肉麵在紐約已隨處可見，但要吃到總統御廚的牛肉麵可不簡單了，隨記者莊翊晨到紐約法拉盛了解一下總統御廚的牛肉麵。
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【中式料理】外面吃不到的牛肉麵|廚娘香Q秀
2016-10-27 16:20:17我吃過台北好幾家有名的牛肉麵店，當下吃得很開心，但一回到家總是灌一肚子水，相信這種經驗大家都曾有過，所以已經好久沒在外面吃牛肉麵了。
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【雲林西螺】逛東市集吃冠軍牛肉麵．老屋新文創│ 1000步的繽紛台灣(130)
2015-11-11 17:54:26東市場化身文創空間，90歲竹編國寶級師傅好功夫，翊綾也來學～冰釀滷味、酸菜白肉鍋，清燉、紅燒都好吃的冠軍牛肉麵就在歷史老屋內！
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【雲林西螺】逛東市集吃冠軍牛肉麵．老屋新文創│ 1000步的繽紛台灣(130)預告
2015-11-04 17:43:04西螺老市場不賣菜，賣文創！國寶級師傅的竹編好珍貴，清朝老房子嚐冠軍牛肉麵！
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台灣美食獲CNN票選世界第一
2015-06-16 12:57:28用餐時間帶您看到，台灣美食再受到好評，CNN在臉書上票選「全球十大最佳美食旅遊點」，台灣以壓倒性的優勢，拿下了第1名，獲得8千多張選票。CNN指出，台灣的美食哲學很簡單，吃多吃好。融合了包括閩南、客家、潮州等中國料理，還有一些日式烹調。
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台灣美食拓展海外市場 赴港參展拼人氣
2014-08-06 12:56:35為推廣台灣美食的海外商機，台北商業處精選12家業者，組團到香港參加-第25屆香港美食博覽會，有許多業者都是香港人來台旅遊必去的熱門店家，這次參展將推出小吃、糕餅、茶飲及牛肉麵四大台灣美食代表品項，要來征服香港人的味蕾。
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台灣美食館餅香肉香 港人熱捧
2013-08-25 21:14:59台灣小吃名聞遐邇，今屆香港美食節，港人有口福了，除了有空運來港的地道台灣牛肉麵，台中市長胡志強親自率團來港，介紹台中著名的糕餅。
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斗六牛肉麵店 堅持高品質不漲價
2013-02-04 20:05:30隨著食材價格上漲，大部份的小吃店的定價也跟著調了不少，而雲林斗六有家得過台北牛肉麵節雙料獎項的店家，卻堅持不漲價、不減量的原則，要讓上門的客人，都能吃飽又吃好，讓我們一起去看看 。
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臺北國際牛肉麵節 邀民眾品嚐美味
2012-11-27 21:53:392012臺北國際牛肉麵節，最後的活動「臺北好體麵嘉年華」將在週末豋場，12月1號、2號在花博圓山公園，將推出各式風味的牛肉麵，現場有50元超值牛肉麵，還有牛肉麵料理廚王大賽總決賽、牛肉麵文化走廊等等活動，台北市長郝龍斌邀請民眾一起品嚐美食。
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牛肉麵評鑑書出版 戀戀好味道
2012-09-12 00:23:17全台約有3萬多家牛肉麵店，但是哪家才是好吃的牛肉麵？就有出版社出新書，做牛肉麵評鑑，全台走透透，選出全台173牛肉麵店，做星等評價，從一顆星到五 顆星不等，就連五星級飯店業者也有入圍。
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原物料漲 牛肉麵、麵包店喊漲
2012-09-04 21:50:08物價上漲真的是沒有停過，麵粉這個月每袋再漲30元，加上澳洲牛肉價格一直居高不下，部分牛肉麵業者打算每碗漲10元，而有麵包店則在這個月調漲部分品項的麵包2~3元。
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料理東西軍 決勝國家音樂廳
2012-03-21 21:54:01大提琴家張正傑結合美食與音樂，4月3日、5日兩天將料理東西軍的概念搬上國家音樂廳舞台，與知名美食家梁幼祥各自率領音樂團隊，上演「牛肉麵PK義大利麵」的音樂饗宴。
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關懷弱勢 冠軍牛肉麵王鴻庚食在分享
2012-03-09 20:51:18為了幫助單親家庭的媽媽們能夠更順利的經濟獨立，屏東縣社會處結合社區及跨縣市的社會資源，邀請2009年台北國際牛肉麵節比賽，榮獲紅燒組冠軍的王鴻庚分享料理食物的做法及創業的成功經驗。
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牛肉麵PK義大利麵 觀眾投票決勝負
2011-11-06 09:34:42聽覺、味覺和視覺相結合的最高藝術享受。
,牛肉麵PK義大利麵 觀眾投票決勝負 -
牛肉麵PK義大利麵 觀眾投票決勝負
2011-11-03 20:24:07義大利麵和與牛肉麵，到底哪一個夠嗆、夠味？這個禮拜天(6日)下午在高雄衛武營有一場東西方麵食對決，美食家梁幼祥和音樂家張正傑，現場示範吃美食，如何與聽覺、味覺和視覺做 結合，邀請民眾決定勝利女神站在哪一邊。
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用心料理風味佳 口耳相傳名自揚
2011-06-07 20:13:50牛肉麵是許多觀眾朋友的最愛。在高雄有一家開幕一年多的牛肉麵店，靠著顧客的口耳相傳，店裡經常是高朋滿座。吸引顧客的秘訣是甚麼？帶您去一探究竟！
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用心料理風味佳 口耳相傳名自揚
2011-05-01 12:15:53店裡經常高朋滿座，就是為了這碗好滋味！ ,用心料理風味佳 口耳相傳名自揚
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用心料理風味佳 口耳相傳名自揚
2011-04-29 20:29:13牛肉麵是許多觀眾朋友的最愛。在高雄有一家開幕一年多的牛肉麵店，靠著顧客的口耳相傳，店裡經常是高朋滿座。吸引顧客的秘訣是甚麼？帶您去一探究竟！
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用心料理風味佳 口耳相傳名自揚
2011-04-28 21:51:41牛肉麵是許多觀眾朋友的最愛。在高雄有一家開幕一年多的牛肉麵店，靠著顧客的口耳相傳，店裡經常是高朋滿座。吸引顧客的秘訣是甚麼？帶您去一探究竟！
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酸菜鈉含量偏高 過敏體質易氣喘
2011-03-14 20:43:42吃牛肉麵時，許多店家都會準備酸菜來提味。不過消基會今天公布，許多市售的酸菜都含有超高的鹽份、防腐劑及漂白劑，除了增加慢性疾病發生機率，還可能讓過敏體質的人產生氣喘或是腸胃不適。
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酸菜鈉含量偏高 過敏體質易氣喘
2011-03-11 21:51:14吃牛肉麵時，許多店家都會準備酸菜來提味。不過消基會今天公布，許多市售的酸菜都含有超高的鹽份、防腐劑及漂白劑，除了增加慢性疾病發生機率，還可能讓過敏體質的人產生氣喘或是腸胃不適。
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【客家料理】酸菜炒肉末 牛肉麵的好搭檔│廚娘香Q秀(15)
2010-11-24 14:10:08主廚：林如仕老師～牛肉麵比賽評審林如仕大師不用機器絞，自己切出豬肉丁炒肉末；後放油怎麼炒出酸菜香…
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台灣中壢牛肉麵達人揭曉
2010-07-10 09:29:49牛肉麵稱得上是台灣人氣美食之一，中壢市舉辦的第二屆牛肉麵達人比賽名次今天揭曉，為了打響中壢牛肉麵的知名度。魯明哲市長希望明年由官方主辦，讓更多人能夠吃到中壢在地美食。
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桃園人共同的記憶 牛肉麵
2010-07-06 22:42:37牛肉麵是民眾日常享用的國民美食，它以獨特風味享譽國際、深受各國觀光客喜愛，而說到牛肉麵當然少不了遠近馳名的中壢牛肉麵，接下來就帶您去看看在桃園中壢舉辦的牛肉麵節ＰＫ大賽。
引發三退大潮 目前退出中共黨、團、隊總人數
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