關鍵字:龍膽
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【八掌溪】學習自然 生態混養安全無毒(下集)|有機無毒|美麗心台灣(65)下
2015-09-24 21:38:48原來生態養殖除了要練就養魚蝦的好功夫外,還要練出不計成敗的一個好心情。至於收成後的處理,就得要不厭其煩的嚴格把關。
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【八掌溪】學習自然 生態混養安全無毒(上集)|有機無毒|美麗心台灣(65)中
2015-09-24 20:37:34不怕檢驗,完全不用藥。邱經堯和邱建程兄弟倆採用生態混養的方式養殖,考慮的不是風險有多大,成本有多高,而是如何做到安全無毒。
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石斑魚推生產履歷 低溫分裝好料理
2013-12-16 20:35:13最近食安問題連環爆,如何讓民眾吃的安心成為大家關心的議題, 高雄市海洋局輔導高雄永安地區的石斑漁民,讓石斑魚都有產地的生產履歷,民眾只要利用手機對一下附加在包裝上的快速存取條碼,就能判讀魚貨產銷過程,讓消費者買回家安心食用。
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魚躍龍門(31)廚娘香Q秀
2011-01-30 16:00:00這道聽起來很有年味的「魚躍龍門」,還真是揉合了廚師的許多巧思,同樣是清蒸,同樣是石斑魚,稍微變化一下可以做成魚捲,洋火腿還可以當作玫瑰花瓣,平時有空就跟大師學學一兩招很管用地…
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