共享感恩節大餐是美國家庭的傳統﹐火雞是必備的主菜。但在美國華府﹐一些素食者卻以完全不同的全素菜餚﹐來慶祝感恩節。
對弱勢族群的朋友來說，能在生日會上切蛋糕、吃一頓美味，是一件難得的感動，在嘉義新港有位火雞業者楊先生，他連續五年來與當地的一些業者跟志工，共同邀請鄉內一百多位的弱勢學童與家人，切蛋糕慶生和品嚐火雞大餐，幫助弱勢朋友 。
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