關鍵字：阿基師
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高雄三鳳中街年貨開賣 發紅包、煮年菜吸人潮
2023-01-10 07:56:44黃曆新年快到了，號稱南部最大的年貨大街－－高雄三鳳中街商圈，準備好要迎接大量人潮，週末，高雄市長陳其邁在「高雄過好年」活動開跑的這一天，也到場發放「兔年小紅包」。
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新北山藥年產量600公噸 達人教挑選高品質山藥
2022-10-06 07:59:29秋季是最適合滋補的季節，每年9至11月也是新北山藥的採收季，市府與知名飯店廚藝總監阿基師合作，將山藥做出不同料理，達人更教大家如何挑選品質好的山藥小秘訣，建議選擇外表保水度高、表面平滑、觸感摸起來順，要讓民眾吃出健康，在家也能當大廚。
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銀髮族化身廚師 料理比賽比創意
2018-10-02 21:45:48又快要到重陽節了，桃園市衛生局為了幫銀髮族慶祝，特別舉辦烹飪比賽，讓參賽的長者們，發揮創意巧思，烹煮出均衡又美味的佳餚。
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重量級主廚出擊！找回記憶中的台北好味道
2018-07-25 15:34:57北市觀光傳播局推出7月號《台北畫刊》，邀請阿基師、張秋永兩位飯店主廚探索北市傳統市場，從挑食材到烹飪，獨家收錄大廚料理心得及獨門食譜。今日發表會現場，阿基師更示範創意家常菜撇步，讓民眾能按圖索驥，輕鬆做出家常好滋味。
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高麗菜不冷藏 會產生致癌物
2018-01-09 21:11:00繁忙的現代社會，很多家庭往往利用週末買一次菜吃7天。而高麗菜不容易爛，保存時間較長，因此，買回家後常放置室溫，沒有冷藏。台灣雲林北港高中師生研究發現，高麗菜暴露在室溫下5天之後，釋放致癌物硝酸鹽飆高7倍。
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台中慶躍升第二大城！找阿基師設計開百桌
2017-08-28 21:45:35歡迎回來。台中市今年七月底，正式晉升成為第二大城。為了慶祝，市府將在豐原體育場，席開百桌，以辦喜事的「辦桌」結合演唱會，跟市民一同歡慶。還找來主廚阿基師設計菜單。
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2014港台娛樂新聞 Top5
2015-01-24 22:44:01過去的2014年，娛樂圈是格外熱鬧。新唐人亞太電視新聞部，特別截取港台在去年重要的五大娛樂新聞，要和您一起回顧過去一年裡，值得記錄，且引人關注的重要流行娛樂大事。
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2014港台娛樂新聞 Top5 第五名：摩鐵惹禍 阿基師九把刀登八卦版面
2015-01-24 22:25:37回顧2014年佔據大篇幅版面的娛樂新聞，九把刀、阿基師，一個，是熱血形象的作家，另一個，則是愛家又誠懇的廚師，都因為上摩鐵，對感情不忠，良好形象頓時崩壞。帶您來看到，2014台灣娛樂新聞第五名，摩鐵惹禍，阿基師九把刀登八卦版面。
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遭爆上摩鐵 阿基師澄清
2014-12-10 21:12:23國宴主廚阿基師被週刊爆料，與一名女子前往汽車旅館。今天阿基師下午出面說明，承認週刊報導屬實，但強調沒有做出越軌行為。但網友質疑阿基師越描越黑，也讓阿基師形象重傷。
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阿基師重話批魏應充：晚上睡得著嗎
2014-10-09 21:05:35頂新油品再次出問題，而二度捲入油品風暴的名廚阿基師今天表示，昨天(8日)得知消息後，就已經要求銷毀全部問題油品與製品，未用的就封存退貨，損失上百萬也沒關係。他再次鞠躬向社會致歉。
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頂新又出包！阿基師重話批魏應充
2014-10-09 12:37:03二度捲入油品風暴，名廚阿基師今天表示，昨天(8日)得知消息後，就已要求銷毀全部問題油品與製品，未用的就封存退貨，損失上百萬也沒關係。他並再次鞠躬向社會致歉。
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台餿水油源自中國？林杰樑生前早預言
2014-09-15 07:06:45餿水油風波，現在是越滾越大，最新調查顯示，問題油的源頭可能就是中國的地溝油，其實，已故毒物專家林杰樑醫師，在生前，早就預言，兩岸三地的食安風險，也許早就已經連成一器。
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台餿水油源自中國？ 林杰樑生前早預言
2014-09-13 21:10:32餿水油風波，現在是越滾越大，最新調查顯示，問題油的源頭可能就是中國的地溝油，其實，已故毒物科專家林杰樑，在生前，早就預言，兩岸三地的食安風險，也許早就已經連成一氣。
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牛頭牌紅蔥肉燥染餿 代言人阿基師下跪
2014-09-12 21:04:52名廚「阿基師」代言的「牛頭牌紅蔥肉燥」，因為使用到強冠代工製作的全統香醇豬油，被食藥署要求下架，阿基師今天(12日)實現諾言，為代言出包公開下跪道歉。
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阿基師親子教學 從料理中肯定自我
2014-07-12 21:54:34暑假期間家長最擔心家裡青少年涉入不正當場所，台中市警察局特別舉辦親子料理教學，邀請名廚阿基師來教青少年做菜，分享職場成功的經驗，現場參與的學員是既開心又緊張。
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阿基師盼廚師堅守廚德 良心作事
2013-11-19 21:48:22食安風暴不斷延燒，消費者也常問專業廚師，到底還有什麼可以吃。今天，阿基師到學校為未來的廚師們演講，就提到，廚師最重要的是要有廚德，當然面對大環境，也希望產官學三界能共同合作，攜手渡過食安風暴。
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低碳PK創意 阿基師為健康加碼
2013-09-25 22:07:01中壢市與萬能科大合作，推出「低碳蔬食PK—創意料理競賽」，以國中小學的營養午餐為主題，設計低碳蔬食餐點，更請來阿基師當比賽主評審，推廣健康低碳飲食的概念。
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郝重話民生詐欺 檢約談胖達人
2013-08-25 21:08:28胖達人添加人工香精事件持續延燒，台北市長郝龍斌揚言要以民生詐欺告發業者之後，今天(25日)凌晨檢警兵分多路，到胖達人總公司跟各家分店，展開搜索，查扣資料，並以證人的身分，約談董事長徐洵平等4人。
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阿基師教包粽子 炒餡料煮粽有秘技
2013-06-04 21:56:11端午節腳步近，名廚阿基師應邀到高雄市三鳳中街教民眾包粽子，從選料，炒粽餡到怎麼煮好粽，阿基師傾囊相授完全不藏私，台下婆婆媽媽們用心學習，不時報以熱烈掌聲。
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阿基師教包粽子 炒餡料煮粽有秘技
2013-06-04 20:26:14端午節腳步近，名廚阿基師應邀到高雄市三鳳中街教民眾包粽子，從選料，炒粽餡到怎麼煮好粽，阿基師傾囊相授完全不藏私，台下婆婆媽媽們用心學習，不時報以熱烈掌聲。
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神韻引領非凡旅程 啟迪人性來世真念
2013-03-03 21:20:1526日，美國神韻巡迴藝術團結束了在台北的最後一場演出，7天9場的精湛內容，吸引不少主流人士前往觀看，高齡90歲的醫學泰斗施純仁、台灣名廚阿基師、 玉女歌手周思潔等各界人士，都特地前往一睹神韻風采，而神韻究竟帶領他們經歷一趟甚麼樣的非凡之旅，這週的神韻專題，帶您了解。
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向藝術家九十度鞠躬 阿基師盛讚神韻
2013-02-25 21:30:25來看到神韻藝術團全球巡迴演出的最新消息。首先來看到台北的部分。神韻巡迴藝術團在台北的第四場演出，讓在台灣有極高知名度的福容大飯店行政總主廚鄭衍基「阿基師」，在接受採訪時對著鏡頭，向所有神韻的藝術家們深深的一鞠躬，表達內心的感謝與敬意。
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阿基師教年菜 三鳳中街人潮湧現
2013-01-28 20:00:01再過半個月就要過年了，大高雄年貨大街第一棒--三鳳中街開賣，國宴主廚阿基師應邀到場教民眾做年菜，市長陳菊也現場發送紅包和五月天抱枕，果然吸引大批人潮，帶動買氣。
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豆食料理競賽 阿基師分享正確飲食觀
2012-11-21 21:49:41豆製食品是日常生活中的好料理， 桃園工商發展局， 在萬能大學舉辦一場豆食料理競賽，廚師們精心作出一道道的豆食料理， 相當美味可口，現場也請到阿基師來當評審，一起跟大家分享做菜跟飲食料理的正確觀念。
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環保慢火料理 阿基師教你低碳烹飪
2012-05-19 21:59:49油電雙漲，瓦斯也跟著漲，讓阿基師來告訴您省錢又環保的低碳蔬食烹飪，用最短時間，以少量瓦斯烹調出最美味的料理。請看來自現場的報導。
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金黃「海藻豬」 台中農產上市
2012-05-07 20:52:00不受瘦肉精、豬價跌、飼料上漲的影響，台中農業局輔導養殖的海藻豬成功上市，特地請來台中市長胡志強及阿基師為優良肉代言，逆勢在連鎖超市上市，希望為近期低靡的豬肉市場帶來買氣。
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阿基師當面試官 秀儉樸態度為飯店徵才
2012-04-23 21:52:17台中知名飯店22日舉辦徵才活動，目前擔任福容大飯店行政總主廚的阿基師，為了尋找優秀的服務業傳人，親自上場當面試官，針對飯店常見的服務問題，考驗應徵者的反應能力。
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感恩拜師 阿基師勉勵學子做菜如做人
2012-04-19 21:58:27尊師重道是我國固有的傳統文化，尤其師徒制的職業，師父的地位更是崇高。苗栗的君毅中學，今天上午就為餐飲科的同學，舉辦了感恩拜師禮活動，請來名廚阿基師接受學生的拜師帖，而阿基師也勉勵學生，做菜如同做人。
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串聯產官學 紮根深坑美食文化
2012-04-13 21:54:38帶您看到，深坑除了有知名的臭豆腐，其實還有茶葉、豬肉、咖啡等特色美食，東南科技大學，串聯北部15家高中職，與產業共同攜手合作，希望將結合地方美食的餐飲文化，向下紮根，還特別邀請國宴主廚阿基師，指導餐管系的學生，料理的小秘訣。
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學生浪費食材 阿基師開罵
2012-02-24 21:49:24向來好脾氣的名廚師阿基師難得開罵。昨天(23日)他受邀到三重東海高中，當廚藝大賽評審，因為有學生做魚排只取下魚身肉，其他部位全部丟進廚餘桶，讓他當場臉色一沉，斥責學生不要浪費食材，還當場把魚骨頭撿起來，做成魚湯，和師生一起品嚐。
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小卷季登場 梧棲漁港嚐鮮
2011-09-19 20:47:00現在人工作壓力大，如果能夠有美食相伴，可說是人間一大樂事。台中的梧棲港今年已經有四萬八千公斤的現撈小卷，目前正是產季，阿基師還到現場教導民眾如何烹調現撈與冷凍小卷。
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小卷季登場 梧棲漁港嚐鮮
2011-09-18 21:39:35現在人工作壓力大，如果能夠有美食相伴，可說是人間一大樂事。台中的梧棲港今年已經有四萬八千公斤的現撈小卷，目前正是產季，這個週末阿基師還到現場教導民眾如何烹調現撈與冷凍小卷。
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阿基師輕食料理 中秋健康新概念
2011-09-10 21:11:25馬上就要過中秋了。嘉義市政府舉辦「中秋輕食PK賽」，邀請國宴主廚阿基師，擔任評審，並當場示範三道健康輕食料理；阿基師呼籲民眾，今年中秋不要再用烤肉凝聚親情，改以三低一高的輕食料理，希望讓所有民眾都能夠度過一個健康無負擔的中秋佳節。
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名廚師示範養生料理 敬老慶重陽
2011-08-29 20:18:48今年是臺灣建國百年，彰化縣政府邀請縣內28位百歲人瑞一同歡慶重陽節，並請到阿基師設計敬老養生料理。味道如何？帶您瞭解。
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名廚師示範養生料理 敬老慶重陽
2011-08-27 21:38:36今年是中華民國建國一百年，彰化縣政府邀請縣內28位百歲人瑞一同歡慶重陽節，並請到阿基師設計的敬老養生料理，而且由縣長卓伯源親自下廚。味道如何？帶您去看看。
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綠竹筍知性之旅 阿基師秀手藝
2011-06-22 20:33:58又到了綠竹筍盛產季節，桃園復興鄉公所為了推廣綠竹筍產業，特別舉辦『竹筍』知性之旅，同時，邀請國內知名的烹調專家『阿基師』示範竹筍佳餚，讓現場民眾大開眼界。
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綠竹筍知性之旅 阿基師秀手藝
2011-06-20 20:40:09又到了綠竹筍盛產季節，桃園復興鄉公所為了推廣綠竹筍產業，特別舉辦『竹筍』知性之旅，同時，邀請國內知名的烹調專家『阿基師』示範竹筍佳餚，讓現場民眾大開眼界。
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綠竹筍知性之旅 阿基師秀手藝
2011-06-19 21:28:44又到了綠竹筍盛產季節，桃園復興鄉公所為了推廣綠竹筍產業，特別舉辦『竹筍』知性之旅，同時，邀請國內知名的烹調專家『阿基師』示範竹筍佳餚，讓現場民眾大開眼界。
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撇「塑化」陰霾 台灣在地美食闖國際
2011-06-09 21:48:07塑化劑風波，讓府院吵得沸沸揚揚，也讓大家人心惶惶。今天經濟部推動台灣美食國際化，除了要打入國際市場之外，也要以台灣的在地美食，重新挽回台灣在國際的美食王國形象。主廚阿基師，也到場呼籲全民一起站起來。
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花蓮健康美食嘉年華 推五百卡運動
2011-04-09 21:18:34如何吃得更健康，花蓮今天(九日)辦理健康美食嘉年華活動，強調減熱量、減油、減糖和多纖維的五百卡飲食運動，名廚阿基師也向民眾推廣五百卡的飲食觀念，希望全民一起健康環保愛地球。
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一日店長 阿基師豬肉攤秀廚藝
2011-03-11 21:45:59來關心民生訊息。豬肉又查出有瘦肉精，讓不少婆婆媽媽人心惶惶，農委會11日特地請來燒了一手好菜的阿基師，當起豬肉攤的一日店長，不但教大家怎麼挑豬肉，更秀廚藝，吸引不少人搶著合照、簽名。
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促產業再興 阿基師為林邊做料理
2011-03-02 20:21:16為早日脫離88風災帶來的創傷，在27、28號兩天，屏東林邊鄉河濱公園舉辦產業再興活動，請來知名大廚阿基師現場示範龍膽石斑料理，歡迎全國鄉親來林邊做客。
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煮年菜倡環保 阿基師示範低碳料理
2011-01-18 21:45:53過年到了，年菜料理中少不了豐盛的魚肉佳餚，其實做年菜也可以很環保，為了推廣國民低碳料理，環保署邀請名廚阿基師示範烹調低碳年菜。談到最近企業尾牙宴發生的一些狀況，阿基師認為，這可能是低價競標下，所造成的不良後果。
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福氣菜香滿客庄 頂級廚藝現山城
2011-01-17 20:22:04現在是苗栗客家福菜季的時節，苗栗公館鄉特別邀請親和力十足的「阿基師」，現場示範教大家製作養生的福菜美食，阿基師說，福菜是客家美食重要元素，濃郁香氣更勝外國食材。跟著我們的鏡頭，一起去品嚐吧！
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福氣菜香滿客庄 頂級廚藝現山城
2011-01-15 21:15:21現在是苗栗客家福菜季的時節，苗栗公館鄉特別邀請親和力十足的「阿基師」，現場示範教大家製作養生的福菜美食，阿基師說，福菜是客家美食重要元素，濃郁香氣更勝外國食材。跟著我們的鏡頭，一起去品嚐吧！
引發三退大潮 目前退出中共黨、團、隊總人數
人
隨處可看新唐人