關鍵字:粄條
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【屏東內埔+台東金峰鄉】內埔手工粄條純米製成王蕙美承傳80年古早味+以在地食材出發 排灣之女做出特色原民餐點|用心的產業|美麗心台灣(408)
2023-03-16 22:00:00在屏東內埔老街巷弄內的傳統客家伙房,還有人使用純米柴燒方式,做出一片片古早味的手工面帕粕條,擁有80年歷史的第三代傳承人,王蕙美,近20年來,每天清晨守伙房,年復一日,依然依循古法,堅持做出傳統好味道,雖然榮景不但她相信這才是給消費者最天然最健康的食物。 不是科班出身的李俞暄,她能夠體會不是單靠興趣就能成功,方向對了,還是得花時間努力學習,回到自己的住所,開創了更舒適寬廣的場域,成為網美拍照吸晴的麵包店,不僅坐擁群山環繞的天然環境,當微風徐徐吹來,可以悠閒享受用餐靜諡的氛圍, 因此也漸漸吸引網紅與媒
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【屏東內埔+台東金峰鄉】內埔手工粄條純米製成王蕙美承傳80年古早味+以在地食材出發 排灣之女做出特色原民餐點|用心的產業|美麗心台灣(408)預告
2023-03-09 22:00:00在屏東內埔老街巷弄內的傳統客家伙房,還有人使用純米柴燒方式,做出一片片古早味的手工面帕粕條,擁有80年歷史的第三代傳承人,王蕙美,近20年來,每天清晨守伙房,年復一日,依然依循古法,堅持做出傳統好味道,雖然榮景不但她相信這才是給消費者最天然最健康的食物。 不是科班出身的李俞暄,她能夠體會不是單靠興趣就能成功,方向對了,還是得花時間努力學習,回到自己的住所,開創了更舒適寬廣的場域,成為網美拍照吸晴的麵包店,不僅坐擁群山環繞的天然環境,當微風徐徐吹來,可以悠閒享受用餐靜諡的氛圍, 因此也漸漸吸引網紅與媒
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粄條三兄弟與熱炒店 首次在屏東攜手推粄食
2020-11-09 21:53:092020屏東粄條文化節在竹田驛園登場,將客家人的「面帕粄」、閩南的「粿仔」與新住民的「河粉」,齊聚一堂,推出各式風味美食。另外,這次活動,首次號召全台熱炒店家,以「粄食共和國」為主軸,推出料理競賽。讓民眾逛市集,還可以大啖粄條美食。
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竹田客家粄條湯圓 遊子留戀的家鄉味
2017-02-08 21:57:28許多出門在外打拼的遊子,終於可以好好在過年期間,享受團圓之樂,吃到想念許久的家鄉味,帶您來到屏東的客家村,品嚐專屬客家風味的粄條與湯圓。
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萬巒粄條捲土重來 再戰金氏世界紀錄
2016-10-20 21:45:57今年屏東萬巒鄉豬腳文化節10月29號將再次重返金氏世界紀錄舞台,挑戰金氏世界紀錄最長粄條,整合去年失敗的教訓,重新再出發,除了邀請全國民眾共襄盛舉,還有道地的在地美食。
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竹東客家湯圓節 十全湯圓特色登場
2015-12-08 20:54:27天氣冷颼颼,帶您去看,已經邁入10年的新竹縣竹東 客家湯圓節,鎮公所特別將湯圓的「圓滿」意象加入「十周年」意義,取名「十全湯圓」,邀請當地業者,用精選的天然食材,研發出各種不同的風味湯圓。
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挑戰「最長粄條」失敗 國際豬腳節人氣不減
2015-11-01 21:30:06屏東萬巒鄉週六(10/31)挑戰「最長粄條」金氏世界紀錄,集結約一千人參與,但只拉到210公尺就斷了,沒能超越世界紀錄548.7公尺,但豬腳節的人氣依然熱絡不受影響,主辦單位承諾,明年再來拼一次。
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遏毒澱粉風暴燒 展開全國大稽查
2013-06-01 21:06:13毒澱粉事件,如雪球般越滾越大,各縣市在今天展開「全國大稽查」,針對粉圓、黑輪、粄條等八大類澱粉製品進行查核,查驗對象擴及傳統市場、賣場、夜市、還有小吃店等營業場所,要是店家拿不出原料安檢證明,相關產品就得先下架待查。
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籌建宗祠博物館 新埔古蹟展新意
2013-04-05 21:53:58新竹縣新埔鎮客家人口密度極高,早期商賈雲集、鼎盛一時。鎮中心的老街附近,家廟、宗祠密度居於全台之冠,形成新埔老街的文化特色。新竹縣政府歷經6年籌備,獲得客委會及文化部支持,補助辦理各宗祠、家廟修復計畫,並籌建新埔宗祠博物館,為古蹟注入新生命。
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籌建宗祠博物館 新埔古蹟展新意
2013-04-05 20:05:40新竹縣新埔鎮客家人口密度極高,早期商賈雲集、鼎盛一時。鎮中心的老街附近,家廟、宗祠密度居於全台之冠,形成新埔老街的文化特色。新竹縣政府歷經6年籌備,獲得客委會及文化部支持,補助辦理各宗祠、家廟修復計畫,並籌建新埔宗祠博物館,為古蹟注入新生命。
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【高雄美濃】聆聽客家八音 品嘗古早味蜜餞香蕉冰│1000步的繽紛臺灣(23)
2012-09-14 16:30:52製菸業、水蓮農家、敬字亭跟宣講堂都透露了美濃人的晴耕雨讀! 聆聽「客家八音」,品嘗古早味的蜜餞香蕉冰,感受客家人濃濃的家族凝聚力~
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【高雄美濃】食衣住行都是客家文化的傳承│1000步的繽紛臺灣(22)
2012-09-07 16:19:30臺灣高雄的美濃食衣住行都是文化的傳承,油紙傘從實用走入藝術收藏,夥房建築處處是祖先對子孫的祝福與期許,傳統藍衫體現簡樸的生活態度,吃的料理延續的是前人的智慧。
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粄條金店王 創意紅麴粄條捲勝出
2011-06-19 13:58:01讓人吃起來意猶未盡,覺得很好吃! ,粄條金店王 創意紅麴粄條捲勝出
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粄條金店王 創意紅麴粄條捲勝出
2011-06-13 20:27:49粄條是最具代表性的客家美食之一,以夜合花為主題的「創意粄條金店王」比賽在11號登場,帶您去看看店家們製作的創意粄條料理。
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