關鍵字:蝶豆花
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蝶豆花風波 顏宗海籲食藥署評估風險
2019-05-20 15:22:34蝶豆花所調製而成的花茶,藍紫色澤奪目,且顏色漸層,成為最近相當夯的熱門手搖飲品。不過近來卻引起食安疑慮。
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【麵包點心】招財進寶寶/芋泥甜酒釀蜂蜜麵包/蝶豆花飲品│廚娘香Q秀(494)
2018-11-22 18:00:10麵粉加到水就有神奇的變化,一向喜愛多元化研發創意烘焙的三冠王張晏瑜,運用免揉麵包製作方法,教導大家招財進寶寶/芋泥甜酒釀蜂蜜麵包,然後再利用蝶豆花天然的藍色碰到酸變成紫色的特性,做成夢幻美麗的飲品~蝶豆花飲品。他特別提醒招財進寶寶內餡是鳳梨冬瓜,所以烤15-18分鐘,要把它先拿出來冷卻30秒,再換個方向再烤20分鐘,方是烘焙完成。而芋泥甜酒釀蜂蜜麵包則是把甜酒釀、水、蜂蜜混合均勻,再放入麵粉裡,另外芋頭也是拌入麵粉裡的。
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招財進寶寶/芋泥甜酒釀蜂蜜麵包/蝶豆花飲品~冠軍作品 健康美味 │ 廚娘香Q秀(494)預告
2018-11-15 18:00:30榮穫2018 KICC韓國國際廚藝術大賽現場團體料理烹飪挑戰賽/個人藝術麵包組/個人歐洲麵包組三大金牌獎的張晏瑜,從小看著父親從事烘焙業,因此不斷研發創新口味產品時,回憶變成喜悅的麵包或甜點。雙手連心製作健康及美味取向的招財進寶寶/芋泥甜酒釀蜂蜜麵包/蝶豆花飲品,期盼所有人都能一起品嚐這份幸福!
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當熱水遇見蝶豆花 夢幻感恩水獻給母親
2018-05-16 21:33:21五月是感恩的季節,彰化縣文開國小學校師生,特別將自己栽種的蝶豆花,製作成「感恩水」並且附上卡片,送給小朋友最愛的媽媽們。
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蝶豆花具抗氧化功效 醫師提醒食用須知
2017-09-19 23:16:34蝶豆花富含花青素,被證實具有抗氧化、抗發炎作用,又因為栽種容易,這幾年來,有許多人種植,並研發出各種加工產品,不過中醫師也提醒,蝶豆花可不是人人都適合品嚐的喔。
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自己飲料自己調 彩色浪漫蝶豆花飲品
2017-07-12 21:39:18暑假到了,家中的青少年可以從事什麼活動?彰化縣政府勞工局主辦,2017青少年職業探索營餐飲體驗班,一共有五天的餐飲體驗課程,包括這幾年正夯的「蝶豆花」調製天然飲品,讓學生體驗動手調飲料的樂趣。
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紫色蝶豆花 天然風味超吸睛
2014-08-22 20:21:11有一種紫色的泰國蝶豆花,花型很像蜿豆,台南新化的退休教師 康寶燕,以五年時間,嘗試做出蝶豆花酵素、蝶豆花露,還拿來做饅頭,呈現天然的藍色,非常吸睛 。
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紫色蝶豆花 天然風味超吸晴
2014-07-15 20:32:16紫色的泰國蝶豆花,花型很像蜿豆,在台南新化,有一位康寶燕老師,投入種植五年來,嘗試做了蝶豆花酵素、蝶豆花露,還拿來做饅頭,呈現天然的藍色,非常吸睛 。
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