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關鍵字：陳偉強
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史上最多！米其林34家餐廳摘星 明年增南台灣雙城
2021-08-26 21:46:28台北台中米其林，周三(25日)公布，君品頤宮連續四年拿下米其林三星，法國料理「侯布雄」，則從一星升上二星，34家摘星餐廳，史上最多，主辦方也宣布，明年還將加入台南地區及高雄地區評鑑，讓南台灣的小吃文化及多元料理，被世界看見。
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粵式燒花肉 陳偉強融合東西文化上菜
2014-06-03 21:53:30廣東燒臘的好滋味，受到饕客們的喜愛，我們為您獨家專訪，一位來自香港的名廚陳偉強，他的招牌料理脆皮燒花肉，讓電影一代宗師劇組特別來台品嚐，現在就跟 著鏡頭帶您近距離看到，好吃的秘訣，以及走遍亞洲國家的陳偉強，究竟是甚麼原因，最後選擇台灣落腳，接下來的新聞，帶您了解陳偉強對粵菜的堅持與體會。
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大賽傳承老菜精神 港粵菜主廚感受深
2011-06-22 20:17:26一位在台灣工作的香港廚師，陳偉強，民國76年來到台灣，12歲開始拜師學習粵菜，不僅用料理抓住老饕們的胃，也是各飯店極力網羅的對象。受到老菜背後內涵與精神吸引的他，從新唐人舉辦的全世界中國菜廚技大賽中感受到，傳承中國深厚飲食文化，是餐飲界的重要任務。
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大賽傳承老菜精神 港粵菜主廚感受深
2011-06-16 23:05:26今天的全世界中國菜廚技大賽專題，要帶您來看到，一位在台灣工作的香港廚師，陳偉強，民國76年來到台灣，12歲開始拜師學習粵菜，不僅用料理抓住老饕們的胃，也是各飯店極力網羅的對象。受到老菜背後內涵與精神吸引的他，從新唐人舉辦的全世界中國菜廚技大賽中感受到，傳承中國深厚飲食文化，是餐飲界的重要任務。
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