柑橘品種中的海梨,因為風味不足與不耐儲存,現在越來越少人種植了,我們帶您來到新竹的一處海梨果園,拜訪一對可愛的夫妻,看看他們如何堅持維護生態,還因此做出了好口味的海梨酥。
獲選為南投縣十大伴手禮的桂圓酥,今年更入選台灣百大伴手禮, 您可能想像不到, 得獎的烘焙師其實是個門外漢。 從事醫檢師工作的林偉平,因為愛吃桂圓酥,乾脆自己動手做,共試作了一萬八千個,才做出讓自己滿意的作品,獲得評審青睞。
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