關鍵字:米穀粉
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米穀粉烘培西點 米食文化更多元
2017-05-31 22:08:42歡迎回來。市面上的西點,都使用麵粉為主要食材,雲林土庫有一家由碾米廠轉型烘焙坊,成功研發稻米磨成粉來做成西點,並推出親子DIY活動做成米餅乾,以推廣米食文化,一起去看看。
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稻米消費需求減! 米水餃、米泡麵吸睛
2016-08-21 21:28:05為了提升台灣人糧食自給率,農糧署將米研磨成「米穀粉」,不但熱量比較低,好消化,開發出米泡麵、米水餃或是米做麵包等產品,來取代麵粉,挽救日益下降的稻米消費需求。
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米食創意料理評鑑 吸引民眾多吃飯
2015-10-17 20:50:02在早期農業社會,地瓜和米飯是主食,但近年來,吃米飯的人口越來越少,為了推廣國產米食,竹北市農會舉辦米食創意料理評鑑,推動 米穀粉 應用在中西式料理,增加料理的便利性,吸引民眾多吃米食。
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米穀粉菊形小西餅 口感鬆軟綿細(223)廚娘香Q秀
2014-10-01 13:09:46麩質過敏小朋友也可品嚐的小點心。
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