關鍵字：花生
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花生「有身分證」食在安心 虎尾農會赴立院推廣
2024-07-12 20:21:43歡迎回來，雲林是台灣花生的主要產地，一期花生正值採收期，為了行銷在地農產，虎尾鎮農會北上到立法院推廣花生，強調生產的花生都有身分證，保證沒有黃麴毒素、農藥殘留，為消費者的食安嚴格把關。
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台灣人吃帶殼海鮮易食物過敏 業者販售沒標警語恐挨罰
2024-05-29 20:55:28部分民眾在日常生活中一定碰過食物過敏的經驗，根據統計結果，有殼海鮮是國人最常見的過敏原，同時民眾也常因吃到花生、牛奶、雞蛋等食材而發生過敏。食藥署今（29）日宣導，為保障過敏體質消費者飲食安全，市售包裝產品含有甲殼類、花生、牛奶、蛋、堅果類、大豆、魚類等及其製品等等，均需在產品的容器或外包裝標示警語，違者最高可開罰新台幣400萬元罰緩。
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千人拔花生 雲林農會百年慶熱鬧滾滾
2023-12-02 19:56:11雲林虎尾鎮農會為了慶祝成立1百週年，擴大舉辦慶祝活動。週末（2日）虎尾鎮農會舉辦「千人拔花生」的體驗活動，許多家庭扶老攜幼全家總動員，十分熱鬧。
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花生這樣挑，遠離一級致癌物！抗衰老、降低冠心病。花生+1物，防骨鬆補血補奶。3種人不適合吃花生。熟男防攝護腺問題，花生根這樣煮，改善頻尿尿失禁，花生連皮一起吃養血補氣｜ 胡乃文開講Dr.HU_209
2023-10-12 21:30:00長壽果花生 護心 防中風 這樣吃避開黃麴毒素 花生這樣挑，遠離一級致癌物！抗衰老、降低冠心病。花生+1物，防骨鬆補血補奶。3種人不適合吃花生。熟男防攝護腺問題，花生根這樣煮，改善頻尿尿失禁，花生連皮一起吃養血補氣
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澎湖幼兒園拔花生、抓金龜子 體驗原味夏天
2023-06-23 07:52:24夏至（21日）這一天，湖西鄉立幼兒園舉辦食農教育活動，帶領小朋友到田間採收花生，體會粒粒皆辛苦的內涵，同時也在玉米穗上尋找越來越難看到的金龜子，一起重溫古早的童趣。
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【屏東潮州＋雲林土庫】手工日曬麵線+土庫不黏牙花生糖|用心的產業|美麗心台灣(398)
2023-01-05 22:00:0016年前劉銘晏夫妻倆想再做個第二專長事業，機緣頂下潮州鎮的一家麵線廠，從汽車改裝零件批發到每天與麵線為伍，夫妻倆練就一身手工日曬麵線好功夫，延續傳統製麵工法，曬出暖暖麵香優質好麵線。 早期全台灣百分之七十的中草藥，都來自雲林土庫的崙內社區。但因為中盤商削價導致農民沒有利潤，改種各種農作物，而其中最具特色的不黏牙花生糖，社區執行長許擇和是如何讓花生糖成為家家戶戶飄香熱賣的特產呢？
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【屏東潮州＋雲林土庫】手工日曬麵線+土庫不黏牙花生糖|用心的產業|美麗心台灣(398)預告
2022-12-29 22:00:0016年前劉銘晏夫妻倆想再做個第二專長事業，機緣頂下潮州鎮的一家麵線廠，從汽車改裝零件批發到每天與麵線為伍，夫妻倆練就一身手工日曬麵線好功夫，延續傳統製麵工法，曬出暖暖麵香優質好麵線。 早期全台灣百分之七十的中草藥，都來自雲林土庫的崙內社區。但因為中盤商削價導致農民沒有利潤，改種各種農作物，而其中最具特色的不黏牙花生糖，社區執行長許擇和是如何讓花生糖成為家家戶戶飄香熱賣的特產呢？
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花生產季到 崙內社區舉辦「挽土豆」體驗
2022-11-08 07:43:44又到了花生的採收季節，雲林縣花生生產面積占全台70%。以生產不黏牙花生糖而聞名的土庫崙內社區，連續8年舉辦花生節活動，行銷在地農特產。
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四線道馬路北上車道全封閉 封路曬花生！
2022-07-21 07:48:51有看過車來車往的馬路，竟然曬起花生嗎？花蓮新城鄉每年六到八月，就會出現這樣的農村景致。由於現在正進入花生採收期，農民利用道路曬花生，向鄉公所申請路權後，鄉公所特許部份路段封閉一半道路，方便農民曬花生。
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嘉大團隊研究「花生蘆烯醇」有效抑制攝護腺腫大
2022-07-20 17:44:5940年磨一劍！嘉義大學前校長邱義源退而不休，鑽研花生40多年，今天(20日)上午舉行研發成果發表會。會中首次公開定義「花生蘆烯醇(resverachidins)」，證實活性花生芽粉中富含的花生蘆烯醇，有消除食品安全性及其致敏性顧慮，且可有效抑制攝護腺腫大，此二項研究成果均榮獲知名國際學術期刊刊登。
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綠島推出美食DIY活動 手作花生糖傳統美食
2022-06-15 07:50:45暑假即將到來，為了吸引更多遊客到台東綠島遊玩，當地的美食達人，推出一系列美食DIY的活動，讓大家除了浮潛，欣賞美麗的海底景觀，也可以用當地盛產的花生，親手製作花生糖、花生豆腐等綠島傳統美食。
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6月豪雨 雲林花生災損嚴重 農民盼共度難關
2021-07-02 22:24:08連日暴雨造成雲林農業災情損失嚴重，目前正值花生的採收期，有農民發現花生果粒變小了，低窪地區還有泡水發芽的情況。對此有農民也提供方法，希望幫助花生農度過難關。
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連日豪雨導致荔枝裂果 花生怕出芽農民用電扇猛吹
2021-06-25 21:21:46彰化縣芬園鄉的荔枝與伸港鄉的花生，目前已經接近採收期，但受到連日豪雨的影響，已陸續出現荔枝裂果、花生被泡爛發芽的情況，讓農民苦不堪言，只期盼縣府能協助請領相關補助，讓他們渡過難關。
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花生也爭路權！虎尾公所申請路權「合法曬花生」
2020-11-10 21:48:33歡迎回來，對花生農而言，每年的採收期，曬花生的場地總是一地難求，在道路上曬花生還會被民眾檢舉，不過今年（2020年）虎尾鎮公所破天荒替農民申請路權，在鎮內的18個里33處的路段，受理申請為曝曬場，農民不再擔心吃罰單，可以安心的曬花生。
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涼麵清爽消暑 也要注意大腸桿菌侵襲
2020-07-09 17:42:22台北市政府衛生局日前抽檢涼麵店家，發現3間業者複撿大腸桿菌數仍不合格，各開罰3萬元罰鍰。夏日環境溫度高很容易滋生病菌，而大腸桿菌是店家在製作與保存食材是否衛生的重要指標，任何1個環節沒注意，大腸桿菌數量就容易超標。如若不小心誤食，輕則腹瀉，重則引發敗血症，對人體的傷害不可輕忽。
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最新10大慢性食物過敏原排行公布 蛋白冠軍、蛋黃亞軍
2020-07-01 18:47:39每個人都熟悉食物過敏的可怕，但你知道哪種食物最容易引發國人過敏嗎？答案是蛋白，蛋黃則名列亞軍。專家分析，國人偏好布丁、蛋糕、舒芙蕾等美食，此外，隨著運動人口增加，許多人大量攝取蛋白質，因此，提升食物過敏的機率。
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宜蘭土豆節將登場 邀民眾吃美食.採花生
2019-07-10 21:28:45你喜歡吃花生嗎？又到了花生採收的季節，宜蘭縣五結鄉這週末將舉辦「土豆節」，因為五結鄉土質密度高，又靠近海邊，長出來的花生油脂特別多，吃起來香脆可口。鄉公所不但準備花生仁湯與花生試吃，還能下田體驗採花生等趣味活動。
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棉花糖簡易版！人氣零嘴「牛軋糖」
2019-02-27 16:22:29超簡單的「棉花糖牛軋糖」，送禮自吃兩相宜～～
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黑金剛花生故鄉 元長鄉首辦剝花生比賽
2018-07-16 21:37:55雲林元長(音掌)鄉是黑金剛花生的故鄉，剝花生是這裡地方老少的拿手技能。龍岩社區舉辦首屆剝花生比賽，四十位參賽者中，從十一歲到八十四歲都有，要看誰能在五十分鐘內，剝的又快又好？
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端午節將至 大家心中第一是什麼粽？
2018-06-07 14:17:37以種類而言，今年聲量最高的是南部粽，其次是北部粽，後面依序為鹼粽、客家粿粽、創意特色粽、健康粽及外省粽，而去年前4名都和今年一致。北部粽愛好者認為南部粽口感軟爛，又撒花生粉、淋甜醬很噁心；南部粽支持者則認為北部粽根本是3D油飯、竹葉包油飯，不是正統作法。
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躲開致命花生！最新過敏檢測技術英國開發
2018-05-17 21:04:59過敏是現代人常見的免疫疾病，隨著周遭環境與生活習慣的改變，越來越多人飽受過敏之苦，其中許多還是兒童患者。誘發過敏的因素很多，其中以來自於食物的過敏原最令人感到沮喪，一不小心就病從口入。英國科學家開發了一種更準確的血液測試來診斷對花生的過敏反應，為監測重大食物危害提供了一種更有效的方法。
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食品過敏原標示擴大 堅果、大豆都要醒語
2017-12-12 21:46:13食品過敏原標示將再擴大。食藥署預告，強制標示目前共蝦、蟹、芒果、花生、牛奶、蛋及其製品等6項，但未來擴增到11項，包括堅果、含麵筋蛋白的穀物、芝麻葵花籽、羊奶等都入列。新制預計2019年7月上路，違者最重可罰400萬元。
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豪雨黑芝麻損失八成 香茅因禍得福
2017-06-19 21:37:06連日梅雨鋒面台灣各地傳出不少災情與農業損失，彰化伸港鄉李姓農民趁著下雨空檔，拿抽水機到田裡抽水，減少芝麻與花生損失；另外改種香茅的柯姓農民，則是躲過這次災損，福禍兩樣情。
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雲林花生農冒雨搶收 嘆不能採也無法曬
2017-06-18 20:03:50好，大雨來襲，雲林二崙等7個測站，日累積雨量都已經突破百毫米。而雲林也是台灣花生主要產區之一，遇上連日大雨，花生全都泡在水裏了，農民怕花生黑掉或是發芽，只好冒雨搶收，哀嘆損失高達四五成以上。
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吃花生可長壽 嘉大醫保有重大突破
2017-04-26 23:46:33有「花生博士」稱號的嘉義大學校長邱義源，鑽研花生40年，終找到花生被稱為「長生果」的科學證據，今天(26日)與廠商簽定技術轉移合約，並提出令人信服的科學證據，合理說明「花生」為何可以讓人「長生」的原因。
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北市衛生局公布祭祀食品抽驗結果 20%不合格
2017-03-27 13:07:49台北市政府衛生局公布祭祀食品檢驗結果，本次於清明節前至台北市廟宇（龍山寺、福德宮等）周邊及祭祀食品販售商等地點，抽驗應節祭祀食品40件，其中8件品質檢驗結果不符合規定(不合格率20%)（包裝食品不合格率：33.3%，1件/3件；散裝食品不合格率：18.9%，7件/37件）。
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農民改土豆機抵25倍人力 解決農業缺工荒
2017-02-28 22:13:26繼續也是一樣在雲林的故事。農友 張永新，深感農民彎腰播種花生的辛勞，用兩年時間研發改良機具，成功發明「花生蒜頭混種」的土豆機，不僅可省下25倍人力，而且造價低廉，渴望解決農村缺工的難題。
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響應旱作防地層下陷 民眾搶認花生田
2016-11-20 21:25:33為了防止高鐵沿線地層下陷惡化，雲林虎尾農會響應政府的旱作政策，推出花生田認養，一堆出即被「秒殺」認領。19日虎尾農會舉辦「股東挽土豆」活動，讓來自全台的股東，一起體驗採花生的樂趣。
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雲林花生歉收價漲 農民睡田間防竊
2016-11-14 22:12:01雲林花生產量占全台六成，今年因風災減產，農民損失慘重，還來不及平復心情，又因為量少價漲，擔心花生會被小偷覬覦，農民只好睡田間顧花生，以免半年心血泡湯。
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全球唯一史努比博物館分館 東京開幕
2016-05-06 22:17:0750年代由漫畫家查爾斯·舒茲（Charles Schulz）繪製的風靡全球的漫畫「花生」（Peanuts）裡最著名的角色就是這隻會思考的小獵犬史努比了，憑藉牠可愛的外表、天真的性格擄獲全球漫畫迷的心，並成為最具代表性的卡通人物之一。
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幼兒吃花生降過敏風險 醫生：循序漸進
2016-03-20 21:14:27家中的寶貝容易過敏嗎？台中有位3歲小弟弟，因為吃了幾顆花生引起過敏，導致氣喘發作，醫師建議，可以提早讓家中小孩，以少量的方式接觸像是蛋、海鮮、堅果等高過敏食品，降低過敏的風險。
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花生成熟時 農友怕下雨又怕小偷上門
2015-12-15 22:03:17受到黑心油影響，傳統花生油行情看俏，產地供不應求，雲林花生現在正是採收期，價格看好的花生成為小偷的目標，日前傳出褒忠一帶農民在馬路上曝曬的花生，被偷了3噸，半年心血全泡湯。
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考生如何保持最佳狀態~有效提神醒腦
2015-04-30 16:40:36天氣漸漸炎熱起來，也是高中、大學入學考試的時節，如何在考前保持良好狀態，是考生們最需要的，讓談古論今話中醫與您一起作戰吧！
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漲很大！過年三大必買零嘴全都漲
2015-01-29 12:55:31再過半個多月就要過年，雖然說每年到了過年期間，應景的餅乾糖果多會順勢漲價，但是今年漲很大，其中最受民眾喜愛的三大傳統零嘴，包括開心果、瓜子、花生全部上漲，開心果飆漲兩成，每台斤要價280元到3百元間，幾乎是歷年最高，瓜子與花生則微漲一成。
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宮保雞丁 四川名菜(236)廚娘香Q秀
2015-01-02 12:50:50作法簡單又開胃的宮保雞丁，聚會時超棒的下酒菜。宮保雞丁的特點就是要急火短炒，非常適合家庭做，因為是一鍋成菜。
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雨水少白絹病肆虐 雲林花生減產五成
2014-12-01 20:50:09雲林沿海地區第二期花生進入採收期，因為今年雨水缺乏、氣溫炎熱 ，導致白絹病肆虐，果莢腐爛嚴重，導致收成減少五成，農民請不起機械協助採收，甚至連成本都拿不回來，農民叫苦連天。
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花生的故鄉 元長鄉優質花生保健康
2012-12-26 20:33:56雲林縣元長鄉全鄉花生種植面積超過70%，經過農業改良所輔導，農民種植技術提升，讓元長鄉的花生不但產量增加，也專注高品質的作物，注重健康的現代人， 可以不用擔心吃進太多油脂，帶您一起去看看 。
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西螺花生老鋪 飄香四十年
2012-06-15 22:09:33雲林西螺延平老街上有一家花生專賣店，主要從事花生加工、花生油生產 ，已經有40幾年的歷史，在鄰里間做出口碑，經營第二代的老闆夫婦堅持親力親為，研發出各種口味的花生製品，讓這家充滿古意的老鋪裡，總是充滿濃濃的花生香。
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夏日消暑吃冰趣 傳統食材最受寵
2011-08-19 20:10:32天氣真的很熱，如果能夠在冷氣房享受一碗真材實料的冰，真的是很享受的一件事。接下來再帶大家去品嚐一家經營六十多年的冰店，除了吃好吃的，也要告訴您，走過 一甲子的冰店，到底經營的秘訣在哪裡。
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夏日消暑吃冰趣 傳統食材最受寵
2011-06-21 20:21:23天氣真的很熱，如果能夠在冷氣房享受一碗真材實料的冰，真的是很享受的一件事。今天要帶大家去品嚐一家經營六十多年的冰店，除了吃好吃的，也要告訴您，走過 一甲子的冰店，到底秘訣在哪裡。
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夏日消暑吃冰趣 傳統食材最受寵
2011-06-20 21:06:28天氣真的很熱，如果能夠在冷氣房享受一碗真材實料的冰，真的是很享受的一件事。今天要帶大家去品嚐一家經營六十多年的冰店，除了吃好吃的，也要告訴您，走過 一甲子的冰店，到底秘訣在哪裡。
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元長黑金剛花生 吃過都說一級棒
2011-01-12 20:21:23您一定吃過花生，可是您吃過黑色花生嗎？黑花生俗稱黑金剛，黑金剛的故鄉雲林元長鄉，這幾年來光是黑金剛加工品，讓當地農民生活改善許多，不再只是生產稻子而已。返鄉遊子蔡長儒五六年前開始研究花生糖，因為用心，讓花生糖的訂單天天滿載，到底有多好吃，讓我們一起去看看。
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元長黑金剛花生 吃過都說一級棒
2011-01-10 21:56:17您一定吃過花生，可是您吃過黑色花生嗎？黑花生俗稱黑金剛，黑金剛的故鄉雲林元長鄉，這幾年來光是黑金剛加工品，讓當地農民生活改善許多，不再只是生產稻子而已。返鄉遊子蔡長儒五六年前開始研究花生糖，因為用心，讓花生糖的訂單天天滿載，到底有多好吃，讓我們一起去看看。
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【在地美食】養生油蔥酥│廚娘香Q秀(11)
2010-06-17 08:20:15不用回鍋油，香氣四溢，經濟實惠。
![[M4]食品過敏原標示擴大 堅果、大豆都要醒語](http://www.ntdtv.com.tw/public/uploads/assets/2017/12/12/2017-12-12-5a2fdde80163d-1600x900-169.jpg)
引發三退大潮 目前退出中共黨、團、隊總人數
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