關鍵字:麻糬
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重陽節敬老必買 宜蘭「紅龜粿」糕餅店業績增5成
2023-10-24 07:38:41歡迎收看今天的好樣Formosa。周一(10月23日)九九重陽節,依照習俗在這一天會準備「粿」、牲禮祭拜祖先。宜蘭一家專賣「紅龜粿」的老字號糕餅店,一大早門口就大排長龍,店家這2天都忙到停不下來。
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冬至一定得吃湯圓?彰化人排隊搶買「麻糬」
2022-12-23 07:45:15歡迎回來。冬至當天,傳統都是吃湯圓過節,但彰化不太一樣!市區出現另類排隊潮,排的不是湯圓店,而是等著買「麻糬」,民眾說,麻糬跟湯圓的用料跟外型都一樣,而且買了就能吃更方便。
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新竹荔枝果園開放 農遊採果「荔」即行動
2020-06-12 21:42:11台灣疫情趨緩,許多縣市政府努力拚觀光。新竹市荔枝果園也開放採果,新竹市副市長沈慧虹到場,鼓勵民眾在六月下旬(6月20日到6月28日),到新竹市香山地區,體驗農遊採果樂趣。
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【印尼美食】椰糖麻糬/酸辣鮮蝦湯│廚娘香Q秀(543)
2019-08-23 18:00:00美食作家劉明芳從小愛跟著大人進廚房,當個能幹的小幫廚,從媽媽、舅媽、親友那兒,學來許多深具特色的道地南洋料理和調味秘訣。這回要分享椰糖麻糬/酸辣鮮蝦湯。小吃椰糖麻糬的顔色是討喜的綠,是由斑蘭葉打碎加水,釋放出的綠色色素,加上椰子花蜜萃取出的椰糖,椰糖麻糬吃起來超美味!另外加了檸檬葉、月桂葉、南薑、蝦醬、小魚餅等等的酸辣鮮蝦湯充滿著濃濃的愛,讓您每一口都能品嚐幸福!
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椰糖麻糬/酸辣鮮蝦湯~印尼料理 簡單做│廚娘香Q秀(543)預告
2019-08-16 18:00:00椰糖麻糬在印尼是簡單的家常小吃,一手寫飲食隨筆.一手做菜的馬來西亞華人作家劉明芳,運用斑蘭汁調色的椰糖麻糬,好吃極了!而酸辣鮮蝦湯的酸,原來是來自酸果羅望子,也長知識了!
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亥豬拱福門~【印尼美食】椰糖麻糬/酸辣鮮蝦湯│廚娘香Q秀 新年特別節目(182)
2019-02-08 08:00:00從小愛跟著大人進廚房,當個能幹的小幫廚,從媽媽、舅媽、親友那兒,學來許多深具特色的道地南洋料理和調味秘訣。美食作家劉明芳分享椰糖麻糬/酸辣鮮蝦湯。小吃椰糖麻糬的顔色是討喜的綠,吃起來超美味!加了檸檬葉、月桂葉、南薑、蝦醬、小魚餅等等的酸辣鮮蝦湯更是搶手!
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【中式點心】蘿蔓葉大蝦腐皮卷佐塔塔醬/宇治抹茶紅豆煎麻糬│廚娘香Q秀(434)
2018-04-26 18:00:40對美食理念堅持少調味,並用心製作健康料理的蕭志勝,運用攤開後質地柔軟而且很大張的腐皮,加上飽滿蝦仁、馬蹄肉、韭黃、香菜的蝦膠內餡,完成的蘿蔓葉大蝦腐皮卷佐塔塔醬,口感薄酥不油膩,還帶著鮮甜大草蝦的好滋味。而將紅豆洗淨加水入蒸鍋蒸軟,倒出瀝乾,再加上太白粉、糖、奶油等等,完成的宇治抹茶紅豆煎麻糬,讓大家每口都吃到幸福滋味!
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蘿蔓葉大蝦腐皮卷佐塔塔醬/宇治抹茶紅豆煎麻糬 ~道地港式飲茶點心 | 廚娘香Q秀(434)預告
2018-04-17 11:48:07被稱為饅頭師傅的蕭志勝,師承港點名師蘇俊豪學習道地港式飲茶點心。他分享的蘿蔓葉大蝦腐皮卷佐塔塔醬,外皮金黃香脆的腐皮卷,加上彈牙的大蝦及馬蹄肉、韭黃、香菜紮實口感,來一口,吃了絕對愛上它!另外一道宇治抹茶紅豆煎麻糬,用燙麵的概念,將熱水加入澄粉中以增加黏性與彈性,的確好吃喔!
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絕配「麻糬梅 」 酸甜順口好滋味
2016-10-13 22:07:15麻糬雖然好吃,但總覺得過甜膩,在南投茶博會上,梅子達人將梅精加入麻薯一起食用,麻糬和梅精味道中和,吃起來不甜膩,也很順口。
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【彰化】小心逛到腿軟 提不完的伴手禮 每個都想要!|1000步的繽紛台灣(172)
2016-09-14 21:30:05彰化美食帶回去分享!豬肉乾千變萬化、麻糬甜的鹹的素的都有、卦山燒好吃好看、藝術品般的當日糕點!
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【彰化】小心逛到腿軟 提不完的伴手禮 每個都想要! 1000步的繽紛台灣(172)預告
2016-09-06 12:12:08一甲子豬肉乾、好味道麻糬名店、日式卦山燒、手作甜點,彰化美食伴手禮帶著走!
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淺草神社年味濃 喝七草粥搗麻糬
2015-01-08 21:43:15日本的過年,在大年初七,也就是元月七號這一天,有喝七草粥遠離百病的習俗。淺草地區的神社,每年的大年初七都會提供七草粥和麻糬給民眾暖暖身,跟我們日本特派記者林妤,到當地感受一下。
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老外看中國主持人郝毅博 美食節做麻糬
2014-06-26 21:44:07在亞洲美食節上展示出這麼多美食和各國特色文化,本臺的「老外」主持人郝毅博,也按捺不住親自「下場」了。來看記者楊奕在現場的報導。
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好樣一夏三之二、逢甲夜市小吃多 攤販設計成亮點
2013-09-10 16:52:07一提到台中的夜市,相信觀眾朋友馬上就會聯想到逢甲夜市。逢甲夜市每天晚上可湧入2到3萬人潮,目前約有1600多家攤販和商店,逢甲夜市便宜又划算的特色聞名全台,不過要在這麼多家攤販中脫穎而出,贏得消費者的青睞,除了好吃之外,小吃的名稱甚至到攤販的設計,每一項,都考驗業者經營的實力。
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逢甲夜市小吃多 攤販設計成亮點
2013-08-30 21:56:11一提到台中的夜市,相信觀眾朋友馬上就會聯想到逢甲夜市。逢甲夜市每天晚上可湧入2到3萬人潮,目前約有1600多家攤販和商店,逢甲夜市便宜又划算的特色聞名全台,不過要在這麼多家攤販中脫穎而出,贏得消費者的青睞,除了好吃之外,小吃的名稱甚至到攤販的設計,每一項,都考驗業者經營的實力。
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逢甲夜市小吃多 攤販設計成亮點
2013-08-30 20:26:56一提到台中的夜市,相信觀眾朋友馬上就會聯想到逢甲夜市。逢甲夜市每天晚上可湧入2到3萬人潮,目前約有1600多家攤販和商店,逢甲夜市便宜又划算的特色聞名全台,不過要在這麼多家攤販中脫穎而出,贏得消費者的青睞,除了好吃之外,小吃的名稱甚至到攤販的設計,每一項,都考驗業者經營的實力。
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南投麻糬觀光工廠 多樣化經營創新機
2012-09-01 21:54:14南投一家麻糬觀光工廠,27年來,從傳統經營轉型到國際認證的生產製程,研發融合閩南、客家、原住民上百種臺灣味的麻糬,外銷遍布歐美亞洲及紐澳30多國,去年觀光工廠成立後,朝多角化經營。
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曾文水庫大埔風光 好吃好學好好玩
2011-11-04 20:31:33接下來看到,曾文水庫好風光,為了歡慶嘉義「內葉翅吊橋」重建啟用,西拉雅國家風景區管理處,舉辦了一系列周邊景點導覽,以及產業體驗活動,積極開發好吃、好玩、又可學習的多元深度旅遊。
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曾文水庫大埔風光 好吃好學好好玩
2011-09-30 20:16:15接下來看到,曾文水庫好風光,為了歡慶嘉義「內葉翅吊橋」重建啟用,西拉雅國家風景區管理處,舉辦了一系列周邊景點導覽,以及產業體驗活動,積極開發好吃、好玩、又可學習的多元深度旅遊。
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夏日消暑吃冰趣 傳統食材最受寵
2011-08-19 20:10:32天氣真的很熱,如果能夠在冷氣房享受一碗真材實料的冰,真的是很享受的一件事。接下來再帶大家去品嚐一家經營六十多年的冰店,除了吃好吃的,也要告訴您,走過 一甲子的冰店,到底經營的秘訣在哪裡。
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夏日消暑吃冰趣 傳統食材最受寵
2011-06-21 20:21:23天氣真的很熱,如果能夠在冷氣房享受一碗真材實料的冰,真的是很享受的一件事。今天要帶大家去品嚐一家經營六十多年的冰店,除了吃好吃的,也要告訴您,走過 一甲子的冰店,到底秘訣在哪裡。
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夏日消暑吃冰趣 傳統食材最受寵
2011-06-20 21:06:28天氣真的很熱,如果能夠在冷氣房享受一碗真材實料的冰,真的是很享受的一件事。今天要帶大家去品嚐一家經營六十多年的冰店,除了吃好吃的,也要告訴您,走過 一甲子的冰店,到底秘訣在哪裡。
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古早味麻糬軟Q帶勁綠豆香
2011-02-11 20:20:21以一根扁擔挑出名堂的「麻糬棟」已經有74年的歷史,更在91年獲得古早味美食評選。目前已傳承給第二代,仍舊採用傳統手工製作的方式,透過鏡頭帶您去看看。
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