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關鍵字：白木耳
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羹湯恐藏精緻澱粉陷阱！4種天然勾芡食材吃得更健康
2025-03-24 15:09:25今年冬天特別冷，許多人喝熱湯驅寒，但國健署提醒，喝湯應以清湯為宜，如偏好羹湯，恐將攝入過多「精緻澱粉」，1碗羹約用1.5至2湯匙的太白粉或玉米粉來勾芡，如放2湯匙太白粉，等於10克精製澱粉，熱量將近50大卡，約6分之1碗白飯熱量。
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腸粉、河粉、米線等9種食物 保存不當恐出現米酵菌酸
2024-03-29 19:58:44米酵菌酸中毒，導致人心惶惶，食藥署提醒，米酵菌酸常出現在腸粉、河粉、米線，還有濕米粉、濕冬粉等9種食物，提醒民眾食物危險的溫度，是7到60度，食物最好保存在7度以下，護理師譚敦慈更提醒，處理食物，最好先洗水果、再洗青菜，最後才是肉類。
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冰糖銀耳當正餐天天吃 養顏美容不成體脂肪率先超標
2021-10-12 19:53:43近年來，又名銀耳的白木耳成為相當夯的養生食材，有人天天飲用冰糖銀耳蓮子湯，以為養顏美容，但營養師提醒，白木耳不含膠原蛋白、蛋白質，如果將此當成正餐，可能吃出一堆問題。
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大暑必備！簡單一煮，美味上桌
2021-07-22 22:14:25大暑，是夏天最後一個節氣，也是一年中氣溫最高、陽氣最旺的時候，人們會比較沒胃口，因此可在飲食上下點功夫，尤其是清涼解暑的食物。
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【屏東高樹】黃國祥善於加工研發 檸檬秋葵水成網紅(下集) | 美麗心台灣(160)下
2018-06-07 22:00:50黃國祥所組的合作社開發多樣性的農作物種植,做成不同的加工產品,增加農作物的附加價值。多樣性的產品讓他們的收益增加,也解除鮮果或是鮮蔬的存放問題,而前幾年,屏東生產檸檬卻因為產量過剩而滯銷,黃國祥為了幫助周圍的有機小農或是轉型期的有機農,他開始大量幫忙收購做成加工品。沒想到檸檬乾打碎後加上烘乾打碎的秋葵竟然碰撞出火花來,成為網紅的產品。
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【屏東高樹】綠能結合菌菇類種植 提高經濟產值(上集) | 美麗心台灣(160)中
2018-06-07 22:00:30來到屏東創業的黃國祥,要種植哪些作物,他都是經過審慎評估,然後經過試種後,才開始大面積種植,並且組織合作社。兩年前,他們選擇種植菌菇類的黑木耳跟雪耳,但是屏東夏天高溫的氣候,必須要能克服高溫才能提高生產產能,而黑木耳不只是控制溫度,最重要的是水源的品質。利用水簾溫室適時降溫,讓溫室內的溫度可以維持黑木耳跟雪耳生長的環境,結合屋頂的太陽能發電,達到節省電源費用又有生產值。
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【屏東高樹】黃國祥善於加工研發 檸檬秋葵水成網紅(下集) | 美麗心台灣(160)下預告
2018-05-30 19:41:12在水簾室成功種植黑木耳跟雪耳,黃國祥是如何成功馴化金線蓮可以適應屏東高溫多濕的生長環境,而黃國祥為了增加合作社的產值不僅種植有機檸檬跟秋葵,成功發展出熱賣產品檸檬秋葵水,而黃國祥為了幫助附近的檸檬小農,大量收購做成各種檸檬加工品。
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【屏東高樹】綠能結合菌菇類種植 提高經濟產值(上集) | 美麗心台灣(160)中預告
2018-05-30 19:38:24原本在桃園從事有機農業的黃國祥,因為朋友的邀約來到屏東高樹鄉,他跟幾位志同道合的朋友組織合作社,並且結合屋頂綠能發電底下種植菌菇類,加上屏東高樹鄉地處水源保護區,水質不僅適合生產黑木耳也讓他成功試種出雪耳,他們是如何在水簾室裡將黑木耳跟雪耳混種一起,而不受交叉污染的影響。
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【台北松山區】台灣第一家白木耳飲專賣店(下集) | 有機無毒 | 美麗心台灣 (132)中
2017-11-23 22:00:30曾經從事藝術文化工作多年的林益慶跟郭怡妙,一起轉戰白木耳的專賣店的市場,雖然白木耳很冷門,一度被認為是不是瘋了,但他們找到白木耳的經營亮點後,冷凍宅配的業績也隨之轉穩,站穩了台灣健康養生的消費市場,他們是如何群聚員工
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【台北松山區】台灣第一家白木耳飲專賣店(上集) | 有機無毒 | 美麗心台灣 (132)上
2017-11-23 22:00:10幾年前,林益慶跟郭怡妙無意間接觸台灣種植的有機白木耳,讓他們驚艷不已,因此他們計畫以白木耳為主要原料搭其他台灣在地食材,做成健康的飲品, 他們是如何攜手打造出台灣第一家白木耳專賣店。
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台灣第一家白木耳飲專賣店＆無添加優格 堂兄妹勇闖創業路 | 美麗心台灣(132)預告
2017-11-17 11:05:55幾年前,林益慶跟郭怡妙無意間接觸台灣種植的有機白木耳,讓他們驚艷不已,因此他們計畫以白木耳為主要原料搭其他台灣在地食材,做成健康的飲品, 他們是如何攜手打造出台灣第一家白木耳專賣店。
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夏秋交替 中醫養身首重滋陰潤肺
2016-09-05 22:02:41進入秋天，開始轉涼，以中醫角度來看，秋天這個季節，要以「收養」為保健原則，尤其重視滋陰潤肺，在夏秋交替的季節，飲食上如何「養肺」。
引發三退大潮 目前退出中共黨、團、隊總人數
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