關鍵字:黃景龍
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在地特色野菜 嘉縣觀光學院「野食力」成果亮相
2024-02-21 07:42:43歡迎回來。嘉義縣文化觀光局,20日舉辦「112年嘉義縣觀光產業成果發表會」,透過5G數位導入AI導覽員,以綠幕攝影棚建立虛擬線上會場,展示觀光學院、嘉義野菜專書以及旅宿風格,營造年度成果。
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結合在地野菜入菜 翁章梁與主廚示範創意料理
2023-11-24 20:35:05嘉義縣文化觀光局,透過觀光學院等課程,提升觀光產業服務品質。今年推出主題「嘉義在地特色野菜」實作課程,邀請縣長翁章梁、台菜主廚黃景龍,用在地的野菜、豐富的農漁產,帶來創意料理,還將推出食譜。一起去看看。
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【中式料理】紅麴里肌炒蝦仁/首烏黒蒜雙鮮│廚娘香Q秀(664)
2021-12-31 18:00:00常受僑委會聘請到海外進行台菜推廣及教學的黃景龍主廚,分享紅麴里肌炒蝦仁/首烏黒蒜雙鮮,作法簡單又美味養生!
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【中式料理】紅麴里肌炒蝦仁/首烏黒蒜雙鮮│廚娘香Q秀(664)預告
2021-12-24 18:00:00常受僑委會聘請到海外進行台菜推廣及教學的黃景龍主廚,分享紅麴里肌炒蝦仁/首烏黒蒜雙鮮,作法簡單又美味養生!
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【海鮮料理】綠咖哩海皇牛奶鍋/薑黃番茄燴蝦球│廚娘香Q秀(638)
2021-07-02 18:00:00微辣的綠咖哩是很多人的最愛,匯聚濃濃海味的綠咖哩海皇牛奶鍋/薑黃番茄燴蝦球,透過現職專精台菜料理的台北儂來餐廳行政總監黃景龍主廚的分享,健康美味統統融入料理中!
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【海鮮料理】綠咖哩海皇牛奶鍋/薑黃番茄燴蝦球│廚娘香Q秀(638)預告
2021-06-25 18:00:00微辣的綠咖哩是很多人的最愛,匯聚濃濃海味的綠咖哩海皇牛奶鍋/薑黃番茄燴蝦球,透過現職專精台菜料理的台北儂來餐廳行政總監黃景龍主廚的分享,健康美味統統融入料理中!
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【台式料理】花枝烏魚子捲/金錢蝦餅│廚娘香Q秀(525)
2019-04-19 18:00:00榮獲多項國內外大獎,致力傳承台灣美食文化的主廚黃景龍,以台菜9種調味、5款辛香料,花枝烏魚子捲/金錢蝦餅加入創意與用心,延續經典台菜美味。黃景龍主廚並提醒大家烏魚子如何挑選,及不要斜切。另外製作金錢蝦餅時蝦仁水份一定要吸乾,蹲馬步將蝦仁拍成蝦漿。荸薺用蝦仁三分之一量即可,肥豬油不要用改用甘貝,炸金錢蝦餅的時候也要時常翻面。
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花枝烏魚子捲/金錢蝦餅~經典台菜│廚娘香Q秀(525)預告
2019-04-12 18:00:00主廚黃景龍常受僑委會聘請到美國、加拿大、非洲、南美洲、澳洲、紐西蘭等國家進行「台灣美食國際巡迴講座」,懷抱對餐飲「學習、勤奮、傳承」之理念製作和教學台灣料理給僑胞和主流人士品嘗,花枝烏魚子捲/金錢蝦餅這二道經典台菜,即是令人懷念的台灣味,叫好又叫座!
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發現『心』年味精采預告▪熱鬧登場
2015-02-13 17:00:55除夕圍爐 眾鳥歸巢慶團圓 新春開元 輕食健康一整年 初二回娘家 創意料理好伴手 新春好料理就在發現『心』年味
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