關鍵字：梅花肉
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【中式料理】金蒜橄欖蒸梅花軟骨/頑皮甜點~芝~皮蛋豆腐│廚娘香Q秀(416)
2018-02-22 18:00:13梅花肉屬於上肩胛肉，油脂分布均勻，因有筋有肉，吃起來口感好，俗稱「上肉」。專長粵菜、台菜、港式飲茶點心的來賓蘇俊豪，加上蒜、橄欖、軟骨等所烹調的金蒜橄欖蒸梅花軟骨，令人垂涎！而他在2017台北美食展廚藝春秋展演的菜色頑皮甜點~芝~皮蛋豆腐，可是一道充滿衝突風的午茶甜點，看似家常小菜皮蛋豆腐，竟然可以華麗轉身變成五星級貴婦下午茶甜點。真是用心讓您每一口都幸福！
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金蒜橄欖蒸梅花軟骨/頑皮甜點~芝~皮蛋豆腐 ~讓您每一口都幸福 | 廚娘香Q秀(416)預告
2018-02-14 20:12:33梅花肉屬於上肩胛肉，油脂分布均勻，因有筋有肉，吃起來口感好，俗稱「上肉」。專長粵菜、台菜、港式飲茶點心的來賓蘇俊豪，加上蒜、橄欖、軟骨等所烹調的金蒜橄欖蒸梅花軟骨，令人垂涎！而他在2017台北美食展廚藝春秋展演的菜色頑皮甜點~芝~皮蛋豆腐，可是一道充滿衝突風的午茶甜點，看似家常小菜皮蛋豆腐，竟然可以華麗轉身變成五星級貴婦下午茶甜點。真是用心讓您每一口都幸福！
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香辣肉絲~吃過就愛上！
2015-09-02 15:52:06常見的梅花肉是指位於豬肩胛肉上方及肩骨上的肉，是屬於肩胛肉的一部分。油花均勻分佈有如大理石紋 ，最適燒烤、清蒸與川燙，完全不須再加任何調味料或食用油，即享有天然美味.
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難忘美味-香根養生梅花肉
2015-06-12 14:22:37梅花肉香而嫩，香菜大蔥養生，再加上使食物呈現漂亮鮮豔色澤的紅麴，讓料理變得喜氣且討喜，是道美味的家常料理。
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卜肉~思念宜蘭的好味道
2015-05-19 11:02:19記憶中的好味道，其實做得到。大廚林如仕公開外酥內軟蘭陽知名美食「卜肉」的美味撇步。「卜」在蘭陽地區台語裡的意思是「炸食物」，據說是日據時代，宜蘭居民模仿日本的天婦羅而學回來的。
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【台灣小吃】宜蘭思念卜肉│廚娘香Q秀(30)
2011-01-17 10:00:00炸肉時滴幾滴酒到油鍋里，味道會更香。
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【中式料理】梅花肉兩吃: 香根梅花肉+蔥爆梅花肉│廚娘香Q秀(14)
2010-10-26 07:45:08中菜西吃，「養生香根梅花肉」如何搭配義大利麵？
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引發三退大潮 目前退出中共黨、團、隊總人數
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