關鍵字:主廚
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台物資抵烏克蘭 斯國友台小組主席:謝謝台灣
2022-03-31 21:02:01台灣駐斯洛伐克代表處公布好消息,台灣捐贈的物資,首批已經抵達烏克蘭,第二批也到了斯洛伐克,共計運到斯國的物資已經有216噸。而賑濟烏克蘭專戶捐款將在明天截止,目前捐款金額高達將近新台幣9.2億元。
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封城出善念!倫敦米其林主廚免費餐盒助貧
2020-04-10 14:58:07英國的餐廳在封城措施之下被關閉,客人不再上門,營收瞬間歸零。但是,倫敦一位米其林星級主廚,依然到餐廳製作餐盒,免費送給有需要的人。面對疫情,主廚不顧自己的損失,反而送出善意,幫助弱勢。
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回收超市食材 世界三名廚料理愛灑貧民
2017-12-08 22:01:18帶您來看公益善事的新聞,3位世界名廚,回收超市多餘的食材,為巴西里約的貧民,製作料理,不僅減少食物浪費,也溫暖了流浪者及貧民的心。
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回收超市食材 世界三名廚料理愛灑貧民
2017-11-25 20:59:06帶您來看到,3位世界名廚,回收超市多餘的食材,為巴西里約的貧民,製作料理,不僅減少食物浪費,也溫暖了流浪者及貧民的心。
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名廚江振誠返台 展示木雕品「重生」
2017-11-02 20:53:32曾經奪下2016年新加坡米其林指南二星,也是台灣首位入選的主廚江振誠,日前宣布將歸還米其林二星,回來台灣發揚在地食材,今天他以藝術家身分,首次公開露面,展示費時半年雕刻的木雕作品「Re-Birth」,象徵自己重生,破繭而出!
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台灣首位米其林主廚!江振誠要回台了
2017-10-11 12:40:41世界50大名廚之一,也是台灣摘下米其林星等的第一位主廚,江振誠,今天凌晨宣布,將調整他在新加坡的餐廳,歸還米其林二星評等,並強調,他要回台灣作經驗傳承。日前,在接受CNN專訪時,還說台灣的美食一直以來,都被低估了。
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空中餐廳巡迴世界 40米高空享米其林美食
2017-06-23 22:21:572006年比利時人大衛(David Ghysels)在布魯塞爾創立了空中餐廳Dinner in the Sky,由起重機乘載22人的餐桌及廚房,在40公尺的高空中,享用米其林星級廚師準備的美味佳餚。空中餐廳每年在不同的國家巡迴,現今已擴展到全球近60個國家。
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法國麵包烘焙賽 贏家將成總統府供應商
2017-05-19 22:14:09從1994年開始,巴黎的市政廳每年都會舉辦法式長棍麵包的烘焙比賽,比賽的冠軍得主除了可以獲得獎牌和獎金外,還有機會成為法國總統府的長棍麵包供應商。
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創意蛋糕大比拼 搶攻母親節商機
2017-05-06 21:02:12下個禮拜天就是母親節了,飯店蛋糕大戰也正式開打,今年高雄不少飯店,不約而同,結合在地水果,推出各式各樣的創意蛋糕,無論在外型或是食材的選用,都別具巧思,希望搶攻母親節商機。
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韋禮安化身主廚 「硬戳」音樂美食入菜
2016-09-09 14:09:23音樂創作歌王韋禮安大顯身手,化身「韋主廚」料理「硬戳大餐」展現精湛廚藝,首度「辦桌」料理10人份大餐,韋禮安開出吃得飽又兼顧營養均衡,巧妙把新歌歌名趣味入菜,10位幸運粉絲「硬戳大餐」品嚐初體驗
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幸福味蕾盡在「廚娘香Q秀」
2016-06-16 17:10:43〔新唐人電視台〕「廚娘香Q秀」節目團隊,用心邀請認真又有廚德的達人、老師及大廚,在節目裡呈現專業技藝及創意風味料理,敬請鎖定關切食安與美食的[廚娘香Q秀」!
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百樣素食料理罐頭 美味料理輕鬆做
2013-09-06 21:55:48颱風過後菜價飆漲,除了增加餐飲業的食材成本,更重要的是食材供應不穩定帶來影響,尤其是對飯店桌宴菜。台中知名罐頭食品公司,相中各大飯店餐廳的素食料理商機,趁勢推出百樣素食料理罐頭,邀請來自國內外餐飲界與經營者,餐廳廚師及小吃業者將近300人品嚐,提供廚師觀摩料理特色,及互相交流分享廚藝界新的料理方式。
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父親節愛心餐 主廚分享愛
2013-08-07 20:21:16繼續帶您看到這一位愛心爸爸, 為了讓單親孩童,都能感受到父親的關愛,桃園一家知名飯店主廚,特別製作兒童喜歡的精緻餐點,希望讓這群孩子能感受到父親的愛與關懷。
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年輕主廚拋「草莓」 不畏辛勞堅持傳統
2011-07-09 07:21:07兩位二十八歲的主廚不怕吃苦堅持做地道傳統菜 傳承中華美食 ,年輕主廚拋「草莓」 不畏辛勞堅持傳統
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廚技大賽弘揚正統文化 感動粵菜主廚
2011-07-06 07:26:26粵菜曹師傅得知菜廚技大賽宗旨理念後,相當感動。 ,廚技大賽弘揚正統文化 感動粵菜主廚
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法國藍帶主廚 霧峰林家花園獻藝
2011-03-10 20:21:53為追求國際級的廚藝水準,台中一所學校與法國藍帶餐飲學院舉辦教學合作,邀請全球法國藍帶主廚克里遜佛爾,在霧峰林家花園景薰樓,舉辦一場音樂與美食饗宴。主廚當場獻藝,秀出拿手法式糕點,場面十分熱鬧。
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粵菜主廚鼓勵同業 大膽的走出參賽
2010-08-11 20:09:01入行已有二十年,最近入圍中國菜廚技大賽亞太區初賽的粵菜組選手楊銘鐸,最近正忙著利用中午空班時間,為紐約決賽認真的準備著。
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