中國食品安全問題飽受抨擊，最近遼寧營口7個有毒食品加工廠曝光，價格達到上億人民幣的有毒工業明膠食品，流向全中國8省、數百個縣市，卻「暢銷」市場3年，從未被查獲過。
中國南方有名的小吃“米線”，近幾年也受到北方民眾喜愛，不過，近期有大陸媒體披露，加工業者在製作米線的過程中，不但加入類似合成塑膠的化工原料，還添加既能增白又能增筋的化學物質，有業者坦白說，吃3碗米線就等於吃下一個塑膠袋。
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