關鍵字:芒果乾
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蓬佩奧將訪台 黃偉哲送台南果乾歡迎
2022-03-02 10:26:45前美國國務卿蓬佩奧(Mike Pompeo)今天晚間將抵台進行4天訪問,台南市長黃偉哲已準備1箱台南鳳梨乾和芒果乾,請外交部轉贈,希望蓬佩奧品嘗台南的甜蜜滋味。
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蓬佩奧助銷台南鳳梨果乾 黃偉哲:台中人更要吃
2021-04-30 21:42:55歡迎收看今天的好樣Formosa。因應中共禁止台灣鳳梨進口,台南市採取多元加工處理,擴大內需市場並舉辦果乾節系列活動,台南市長黃偉哲,周五(30日)帶著農民及果乾業者到台中百貨公司,推廣台南果乾。還說美國國務卿蓬佩奧,吃的就是台南的鳳梨乾!
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號稱台灣小農自製!取貨發現竟是中國製芒果乾
2021-04-27 21:57:36台南市一位吳先生網路上購買芒果乾,還以為是支持台灣小農,沒想到貨一寄到,不但只用塑膠袋包裝,還赫然發現竟然是來自中國大陸的果乾,他嚇得趕緊退貨,並質問賣家誠信不足。事實上台灣本產的愛文芒果乾,強調品質一定會用隔絕光線和空氣的鋁箔包裝,批發成本一斤至少就要五、六百塊,從包裝、價位都可以辨認真假。
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【屏東枋山】青農朱書逸扭轉吹海風的芒果 產業極致化(下集)| 有機無毒 | 美麗心台灣(275)下
2020-08-20 22:00:30朱書逸的芒果園面向海,而且這裡的土壤地質都是隨手撿得到的珊瑚礁岩,特殊的土壤地質環境氣候,以及老叢果樹等,造就了特殊風味的芒果。朱書逸的芒果幾乎都是老叢的在叢紅的芒果樹,租地面積曾經達到最多20幾甲地,但果園管理已經夠忙的,當時還想要自產自銷,卻遭到父母親極力反對。
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【屏東枋山】青農朱書逸扭轉吹海風的芒果 產業極致化(上集)| 有機無毒 | 美麗心台灣(275)中
2020-08-20 22:00:20沒想到特殊地理環境以及落山風的獨特性。朱書逸回到家鄉接手芒果園後,才明白落山風以及長年的海風是造就特殊的愛文芒果風味。有先天好的地理環境還不夠,朱書逸逐步改變父執輩的傳統農業方式,他開始從肥培 病蟲害 土壤去做分析改變。
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【屏東枋山】青農朱書逸扭轉吹海風的芒果 產業極致化(下集)| 有機無毒 | 美麗心台灣(275)下預告
2020-08-13 22:00:30特殊土壤氣候地型,造就了吹海風的芒果有特殊風味,朱書逸不只是把鮮果賣給通路商,也網路自銷鮮果,甚至自製芒果乾跟芒果冰沙等等,把枋山的芒果做產業極致化,創造不同的附加價值。
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【屏東枋山】青農朱書逸扭轉吹海風的芒果 產業極致化(上集)| 有機無毒 | 美麗心台灣(275)中預告
2020-08-13 22:00:202012年朱書逸辭掉居無定所的土木測量工作,回鄉接手芒果園,他改掉父親傳統管理方式,不只創造出芒果的特殊香氣,也改變了芒果園的自然生態,他是如何將枋山吹海風的芒果,創造出不同的價值。
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蔡英文:不要對中共有不切實際的期待
2019-10-11 20:11:25國慶連假,總統蔡英文今天(11日)連跑3座台北宮廟參拜,並且向民眾拜票,希望達成明年總統連任、國會過半目標。對於國民黨參選人韓國瑜猛烈批評她的兩岸政策,蔡英文說,不要對中共有不切實際的期待。
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誰炒作芒果乾?蘇貞昌:守住主權是總統最大努力
2019-10-11 12:47:35再來關心,高雄市長韓國瑜批評執政黨的表現,覺得有很深的「亡國感」。對此,行政院長蘇貞昌今天表示,只有主權,才有民主自由,這是蔡總統領導國家的最大努力。並再次質疑韓國瑜之前進入香港與澳門的中聯辦。
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馬批「芒果乾」 蔡英文:種芒果的就是他
2019-10-05 20:30:00選戰倒數,總統蔡英文在不同場合,一再重申捍衛國家主權,不過前總統馬英九批評蔡總統是操弄「芒果乾」,意思就是「亡國感」,對此,今天來到新竹縣原民部落的蔡總統回應,領導人要有堅定立場,如果台灣民眾有「芒果乾」, 種芒果的人就是馬前總統。
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【屏東高樹】海龍蛙兵李智澤 從商場轉戰農場(下)| 有機無毒 | 美麗心台灣(171)下
2018-08-23 22:00:50農場環境變好了,而李智澤的有機農場大約2.2公頃,他分散種植,把另一部分的土地約0.4公頃種植蜜雪品種的芒果。有機芒果的種植很不容易,容易有病蟲害,而且結果率往往不高,但李智澤仍然堅持試種。
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【屏東高樹】海龍蛙兵李智澤 從商場轉戰農場(中)| 有機無毒 | 美麗心台灣(171)中
2018-08-23 22:00:30為了延長銷售時間,李智澤投下重成本成立果乾加工廠,但加工並沒有想像中容易,要維持良好品質,他不惜花費一年的時間把品質調到最滿意的口感跟香氣。鳳梨果乾的製作首先要先削皮一顆顆削皮,經過機器切塊,維持1cm的厚度,咬起來口感爽口,味道就是不一樣。
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【屏東高樹】海龍蛙兵李智澤 從商場轉戰農場(上) | 有機無毒 | 美麗心台灣(171)上
2018-08-23 22:00:10李智澤從海龍蛙兵退伍後,做過隨扈開過公司,在商場上打滾多年,生活上總感覺疲累跟壓力,沒想到在一次同學會遇見從事有機農業的同學,就這樣他跟著同學從北部南下屏東開展完全陌生的有機生活。從零開始,他投入一個完全不懂的有機農業,他嘗試種植很多的農作物,沒想到血本無歸的案例居多。
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【屏東高樹】海龍蛙兵李智澤 從商場轉戰農場(下)| 有機無毒 | 美麗心台灣(171)下預告
2018-08-14 17:48:28為了分散風險,李智澤也兼種芒果。不只鮮賣,還將賣相不佳的芒果做成果乾。但是果園的管理不易,他卻還能在缺工的情況下做好管理,甚至逐步結合在地農民,朝向合作社的經營模式。
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【屏東高樹】海龍蛙兵李智澤 從商場轉戰農場(中)| 有機無毒 | 美麗心台灣(171)中預告
2018-08-14 17:48:15李智澤注重果乾的品質,為了留住原味,讓口感更Q彈,他不停的試驗,經過一年的時間才烘出滿意的鳳梨果乾。不僅如此,也將自己和附近農民種植的檸檬烘乾,拓展國外市場,期望替自己跟農民找到長遠的行銷通路。
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【屏東高樹】海龍蛙兵李智澤 從商場轉戰農場(上) | 有機無毒 | 美麗心台灣(171)上預告
2018-08-14 17:48:01沒有農業背景跟經驗的李智澤,退出汲汲營營的商場從事農業,不但生活跟工作180度大改變,也沒有人相信他可以在有機農業裡撐出一片天。但他卻在靠天吃飯的農業裡,找出自己的定位。一起看來來他是如何做到的?
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新竹味市集 林智堅賴清德同台尬廚藝
2017-07-01 21:36:31為了宣傳在地美食跟在地特色,新竹連續推出「2017新竹味市集」活動,最後一週是台南的府城週,台南市長賴清德特別北上與新竹市長林智堅化身「型男大主廚」共同行銷。
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今夏水果盛產 自製水果乾正當時
2013-07-23 20:33:26今年夏天台灣水果盛產,芒果、鳳梨和香蕉等價格都相當便宜,但在高溫潮溼的氣候下,水果容易腐爛,接下來這則新聞就要教大家如何在家自製水果乾,不但能讓保存期限變長,風味還能不輸新鮮水果。一起來看看。
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太陽能蔬果烘乾機 烘出古早味水果乾
2012-08-21 22:12:04水果乾都是用燒柴油或瓦斯產生熱氣烘製而成,在油電雙漲的年代,許多農民都不敷成本了,在台南玉井鄉前鄉長王石龍的巧思之下,利用太陽能光電板與廢棄冰箱改裝,設計出獨一無二太陽能蔬果烘乾機,帶您一探究竟。
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太陽能蔬果烘乾機 烘出古早味水果乾
2012-08-21 21:56:03水果乾都是用燒柴油或瓦斯產生熱氣烘製而成,在油電雙漲的年代,許多農民都不敷成本了,在台南玉井鄉前鄉長王石龍的巧思之下,利用太陽能光電板與廢棄冰箱改裝,設計出獨一無二太陽能蔬果烘乾機,帶您一探究竟。
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評鑑第一「芒果乾」 好吃無負擔
2012-08-02 21:48:24繼鳳梨酥之後,芒果乾也逐漸成為大陸觀光客最愛的台灣伴手禮,加工廠一家接一家開,最近獲得台南芒果乾評鑑第一的業者,除了美味外,食品標示符合政府要求跟規定,讓消費者吃的健康,吃的安心。
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鮮果價揚 芒果乾調整售價
2012-07-26 21:50:24台南愛文芒果從6月底進入產季,今年由於受到天候影響,芒果產量減少,價格偏高,製作芒果乾業者成本大幅提高,許多業者已經決定調漲售價約兩成,但也有業者因為製作過程不添加防腐劑,就算價格漲還是受到消費者歡迎。
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古法烘製的南化烏魚子--愛文芒果乾
2011-07-24 10:34:36果肉又大又厚實,吃起來像原汁原味的芒果。 ,古法烘製的南化烏魚子--愛文芒果乾
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古法烘製的南化烏魚子--愛文芒果乾
2011-07-24 09:13:40臺南市南化區推出了一款採用古法蒸氣烘製的芒果乾 ,古法烘製的南化烏魚子--愛文芒果乾
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古法烘製的南化烏魚子 愛文芒果乾
2011-07-22 21:51:09台南市南化區推出了一款採古法蒸氣烘製的「烏魚子」--愛文芒果乾,不僅外型像,製作費工的程度也跟烏魚子一樣,一顆1斤重的芒果只能取兩片製成芒果乾,整個製程還要花上12個小時以上,目前正值芒果盛產季節,訂單接都接不完。
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古法烘製的南化烏魚子--愛文芒果乾
2011-07-22 20:10:59台南市南化區推出了一款採古法蒸氣烘製的「烏魚子」--愛文芒果乾,不僅外型像,製作費工的程度也跟烏魚子一樣,一顆1斤重的芒果只能取兩片製成芒果乾,整個製程還要花上12個小時以上,目前正值芒果盛產季節,訂單接都接不完。
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