關鍵字：潤餅皮
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花生粉含致癌物 北市抽驗清明食品3件不合格
2024-03-26 07:49:14清明連假將至，不少人也紛紛準備相關應景食物，北市衛生局針對潤餅皮專賣店等地抽驗，公布3家不符合規定的業者，其中豆干、豆干絲「苯甲酸」超標，花生粉則含有致癌物質「黃麴毒素」，目前已要求業者停止販售，將追溯食品來源後，依法開罰。
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清明節潤餅需求增加 餅皮業者加爐備戰
2023-03-31 07:39:20清明節就要到了，傳統美食「潤餅」，也成了婆婆媽媽家中料理的口袋名單，彰化有潤餅皮業者，已經開始加爐備戰，而今年因為原物料上漲，潤餅皮售價也有調漲，但依舊吸引民眾排隊購買。
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備戰潤餅皮 80年老店47爐火力全開
2018-04-02 21:44:25根據中國人的傳統習俗，清明節這天要吃潤餅，彰化一家80年老店，為了要讓顧客都買得到，47爐火力全開，而且在原物料齊漲的時候，業者表示他們和去年一樣沒有漲價。
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清明吃寒食 彰化老店潤餅皮供不應求
2017-04-03 21:01:16你知道清明時節，為什麼要吃潤餅嗎？因為冬至後的一百零五天，是中國的寒食節，日子恰好就落在在清明前後，相傳那幾天中不生火煮食，都吃冷的食物。於是，就有了吃潤餅的習俗，彰化北斗一家傳承4代的潤餅皮老店，因為手工製作，生意好到應接不暇。
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釐清潤餅皮有無添加吊白塊 嘉縣衛生局全面稽查組圖
2015-03-17 16:40:42「春捲」之潤餅皮，有業者爆料添加「吊白塊」工業用漂白劑「次硫酸氫鈉甲醛」，引發食安疑慮。嘉義縣衛生局今（17日），針對製造業者展開抽驗稽查。
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引發三退大潮 目前退出中共黨、團、隊總人數
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