關鍵字:冬筍
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【雲林古坑】台灣山楂+石壁香糖+冬筍春筍|有機無毒|美麗心台灣(415)
2023-05-04 22:00:00山楂不等於是仙楂,大部分人傻傻分不清。在雲林古坑鄉的草嶺石壁卻有野生山楂年代已久不可考,但野生山楂一直是當地居民的甜飲品,一直沒有人復育成功過,而賴郁憲從司法單位退休後,試了各種方法後最終復育成功。 20幾年前草嶺石壁的居民,幾乎都會種甘蔗熬煮手工黑糖。曾幾何時,山上人家口中的香糖,卻逐漸消失,而每年冬至過後,賴郁憲才又幫親戚以及鄰里做黑糖。他的香糖到底有哪些特殊呢? 賴郁憲的退休生活充實又精彩,他和在地青農不僅帶動草嶺石壁的農業旅遊,也把滿山滿谷的孟宗竹林成為旅遊的特色景點,而且也讓遊客體驗這裡的農
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【雲林古坑】台灣山楂+石壁香糖+冬筍春筍|有機無毒|美麗心台灣(415)預告
2023-04-27 22:00:00山楂不等於是仙楂,大部分人傻傻分不清。在雲林古坑鄉的草嶺石壁卻有野生山楂年代已久不可考,但野生山楂一直是當地居民的甜飲品,一直沒有人復育成功過,而賴郁憲從司法單位退休後,試了各種方法後最終復育成功。 20幾年前草嶺石壁的居民,幾乎都會種甘蔗熬煮手工黑糖。曾幾何時,山上人家口中的香糖,卻逐漸消失,而每年冬至過後,賴郁憲才又幫親戚以及鄰里做黑糖。他的香糖到底有哪些特殊呢? 賴郁憲的退休生活充實又精彩,他和在地青農不僅帶動草嶺石壁的農業旅遊,也把滿山滿谷的孟宗竹林成為旅遊的特色景點,而且也讓遊客體驗這裡的農
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冬筍歉收價格翻倍 每斤420元創5年新高
2023-01-10 07:49:32今年的冬筍,因為產地氣候不穩定、雨量不夠等等因素,導致冬筍太小,品質不理想,價格也跟著飆漲。去年零售價1台斤200元,今年翻倍漲,1台斤要420元,相當於2到3支冬筍就要400多元,創下5年來的新高。
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【中式料理】托咕菜冬筍/明目紅麴菊花魚│廚娘香Q秀(429)
2018-04-06 18:00:40擁有法國藍帶廚師協會榮譽會員的菁英名廚張立峯,將蔬食第一品冬筍加上托咕菜,以及加入火腿、魚骨、筍頭、蔬菜等熬煮的美味雞湯,讓您在家也能享受國宴級別的美味,除此之外大吉大利風味絕妙的富貴魚,成菜宛如朵朵盛開的菊花,這道明目紅麴菊花魚,也最能體現廚師的基本功。
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托咕菜冬筍/明目紅麴菊花魚~美味鮮香 │廚娘香Q秀(429)預告
2018-03-28 16:47:35素有「金衣白玉,蔬中一絕」美譽的冬筍,加上托咕菜,低調中的奢華美味,令人讚嘆!宴會專享的傳統名菜菊花魚,外酥内嫩、酸甜可口,如此好吃又好看的明目紅麴菊花魚,更顯出五星級主廚張立峯了得的刀功!
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浪漫台3線竹山童玩節熱鬧登場 展現竹山的「竹」文化
2016-12-03 11:39:32位於台3線上的竹山小鎮以竹聞名,第一屆「浪漫台3線 竹子童玩節」在木屐寮石頭公園登場,結合竹山竹工藝特色,現場展示大型的竹製品、竹風車等,還可以讓遊客體驗竹童玩DIY
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河津櫻盛開 小半天賞花喝茶吃冬筍
2016-02-02 22:32:41南投縣鹿谷鄉 冬季盛產冬筍,日前在鹿谷小半天,當地燉煮大鍋冬筍湯,要和遊客分享,遊客喝著熱呼呼的冬筍湯,在櫻花樹下漫步,非常愜意。
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燒二冬 宮廷寺院菜(195)廚娘香Q秀
2014-03-21 18:13:32燒二冬“二冬”指冬筍、冬菇。色澤明快光亮,味鮮香適口清淡(素食者也可食)。
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