關鍵字:青蒜
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青蒜番紅花貽貝烤鯛魚~法式五星級料理讓您帶回家
2015-07-14 11:44:35番紅花可以說是香料之王,因它採收不易,價格因此不斐,歐洲多運用它在海鮮上提味及增色,法國藍帶師傅陳家寧這次將教我們如何將番紅花應用在鯛魚,可千萬別錯過。
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虱目魚頭~味鮮美
2015-05-15 15:17:32虱目魚魚頭,可用來燉湯或者是紅燒,眼臉有豐富的DHA,其下巴肉質鮮嫩,而魚頭骨的部分則可增加料理的鮮度,用最簡單的烹調方式即可簡單享受,不論紅燒、煮湯都是一魚多吃、味鮮價美。
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青蒜番紅花貽貝烤雕魚(54)廚娘香Q秀
2011-05-10 17:05:05主廚:陳家寧老師~番紅花可以說是香料之王,因它採收不易,價格因此不斐,歐洲多運用它在海鮮上提味及增色,法國藍帶師傅陳家寧這次將教我們如何將番紅花應用在鯛魚,可千萬別錯過。
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