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關鍵字：子薑炒牛肉
脆嫩爽口-子薑炒牛肉
2015-06-15 09:44:58
嫩薑的纖維較老薑來的細緻，口感也較酥脆，與經過小火過油、炒至七分熟的鮮嫩牛肉形成完美的組合。
【客家料理】子薑炒牛肉+蒜香蝦仁│廚娘香Q秀(26)
2011-01-10 09:45:50
保持牛肉比較嫩的訣竅是用中火炒。
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