我們常希望在食材上，可以觸類旁通變化出多種的新意，像筍，就可以變出多種不同的佳餚。黃素玫老師利用常見的綠竹筍，烘烤出金黃誘人的海鮮起士焗綠竹筍，是夏日饕客的最愛，同時也希望藉由這道菜，激發出您更多的創意。
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