關鍵字:香茅
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【泰式料理】香茅肉丸串/炙燒鮮鮭翠綠鮮蔬佐鳳梨和風醬│廚娘香Q秀(480)
2018-10-04 18:00:30世界廚王台北爭霸戰金獎名廚蔣世隆,用香茅取代竹籤來作肉丸串,丸子飽滿多汁,肉香嫩滑惹味非常!炙燒鮮鮭翠綠鮮蔬佐鳳梨和風醬裡的鮭魚鮮美肥嫩,含豐富的營養EPA和DHA等,營養價值極高,不僅味美濃郁吃的健康,口感更有層次!
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香茅肉丸串/炙燒鮮鮭翠綠鮮蔬佐鳳梨和風醬~好簡單好好味 │廚娘香Q秀(480)預告
2018-09-25 18:50:15兩岸十大名廚蔣世隆以香茅的辛香,引出肉丸串的美味,香茅肉丸串好吃極了!肉質鮮美細緻的鮭魚淋上清爽的鳳梨和風醬,真是一道健康美味的好料理!
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豪雨黑芝麻損失八成 香茅因禍得福
2017-06-19 21:37:06連日梅雨鋒面台灣各地傳出不少災情與農業損失,彰化伸港鄉李姓農民趁著下雨空檔,拿抽水機到田裡抽水,減少芝麻與花生損失;另外改種香茅的柯姓農民,則是躲過這次災損,福禍兩樣情。
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好香好濃~泰式椰漿火鍋
2015-09-25 11:51:04台灣人不管任何季節,聚餐都少不了火鍋,陳志詳師傅特別介紹的『泰式椰奶火鍋』,香茅搭配椰奶,微酸微辣的湯頭,喝起來很令人難忘!
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海南雞飯~手法簡單美味難抗
2015-07-29 10:59:08滑潤可口的雞腿肉,配上味道濃郁的香茅,想知道有新加坡「國菜」之稱的海南雞飯要如何烹煮嗎? 就讓素玫媽媽來告訴大家,這道充滿幸福的南洋料理要如何來制作。
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海南雞飯(62)廚娘香Q秀
2011-07-22 17:26:38雞腿肉略微斷筋防止收縮。
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