關鍵字：炸醬麵
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家鄉炸醬麵
2023-04-14 17:26:54「炸醬麵」是傳統特色麵食，將煮熟的麵條和香甜的炸醬混合均勻食用，濃郁的醬汁裹著Q彈的麵條，吃起來相當過癮！
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414韓國黑色情人節 炸醬麵銷量增5千萬碗
2023-04-11 19:02:282月14日西洋情人節、3月14日是日本的白色情人節，4月14日則是韓國的黑色情人節。在台灣沒有度過黑色情人節的習慣，不過韓國的單身男女可是非常享受這節日。不同於其他國家的情人節，「黑色情人節」這天單身最大，韓國年輕人會在這天穿上黑色服飾，到小吃店、餐廳大啖黑色炸醬麵。韓國人對炸醬麵的熱愛，包括連BLACKPINK Jennie、國民妹妹IU都表示自己非常愛吃炸醬麵，還會把麵條放進醬汁中炒，讓麵條更入味。
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【中式料理】老北京炸醬麵/蔥粒蝦仁餡餅│廚娘香Q秀(609)
2020-12-04 18:00:00「炸醬麵」看似家常，但從挑選配料，到製作炸醬，都是學問。因北京在地人吃得鹹，台北市創意中式點心競賽冠軍莊承運分享的老北京炸醬麵，經過稍稍改良，麵條用白拉麵，而且加洋蔥丁修正鹹味，不那麼重口味的老北京風味，更好吃！蔥粒蝦仁餡餅的香油、豬油，要等蔥粒已加入鹽巴、胡椒粉、雞粉、黑胡椒細粒拌勻後再加入。煎煮好的蔥粒蝦仁餡餅，一口咬下有著多層次，青蔥蝦餡鮮嫩多汁皮脆溢香！
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老北京炸醬麵/蔥粒蝦仁餡餅~美味滿溢 色香營養│廚娘香Q秀(609)預告
2020-11-27 18:00:00美味的小吃總是讓人百吃不厭，擅長宮廷麵點的莊承運主廚，去北京學習傳統的老北京炸醬麵，因甜麵醬不甜是鹹的，所以稍微降低了鹹度。外皮Q薄的蔥粒蝦仁餡餅入口蔥蝦香，一口咬下滿滿幸福！
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庚子平安 金鼠如意 【韓式料理】黃金泡菜/韓式炸醬麵│廚娘香Q秀 新年特別節目(HDS6)
2020-01-29 18:00:00不論用高麗菜、大白菜來做的泡菜，都是為了利於長時間存放而經過發酵的蔬菜。一般來說，只要是纖維豐富的蔬菜或水果，都可以被製成泡菜，像是卷心菜、紅蘿蔔、白蘿蔔...現任大學餐旅管理系專技助理教授的黃經典老師，分享的黃金泡菜爽口好吃，而且簡單到可以讓小朋友一起來做喔！ 令人百吃不厭的韓式料理，其中會讓人吃得一嘴又油又黑的韓式炸醬麵，更是韓國的傳統美食！
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家常炸醬麵~吃過就愛上！
2015-08-21 15:42:49鹹香下飯的酢醬，配麵配飯都好吃！ 被譽為“中國十大麵條”之一的家常炸醬麵,透過來賓Carol的嫻熟手藝，噴香美味，馬上征服您的味蕾!
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家常炸醬麵(84)廚娘香Q秀
2011-12-27 18:37:15手工揉麵簡易，炸醬菜肉結合，香！
引發三退大潮 目前退出中共黨、團、隊總人數
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