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關鍵字：鮑魚料理
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【海鮮料理】萬壽菊花春捲/避風塘活鮑魚│廚娘香Q秀(527)
2019-05-03 18:00:00一位出色的廚師，就是可以將平凡變得精采！兩岸十大餐飲名廚陳俊銘三兩下手勢，就將平凡的春捲蛻變成幾分相似的菊花，萬壽菊花春捲內餡蝦肉飽滿溢齒留香。陳俊銘主廚提醒蝦的分辨，泡過藥水的蝦尾會較膨大，蝦身顏色也比較油光。另外白表粒就是豬油，要刴細一些，油炸時才不會爆。一斤蝦仁配一兩豬油即可。避風塘活鮑魚的外觀也讓人很驚奇，尤其鮑魚肉質Q彈飽滿，吃起來口感紮實，好吃的避風塘活鮑魚，脆皮粉的比率很重要，當然還有舖滿滿的香香炸蒜酥。
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萬壽菊花春捲/避風塘活鮑魚~新鮮看得見 美味吃不膩│廚娘香Q秀(527)預告
2019-04-24 18:00:00猶如一位魔術師，餐飲顧問陳俊銘主廚將春捲皮做成花瓣狀，宛如美麗花朵美食的萬壽菊花春捲，不只好看又好吃！避風塘活鮑魚烹調入味，一口咬下，簡直令人銷魂！
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【中式料理】金莎鍋巴海虎蝦/胡麻鮑魚稻庭烏龍麵│廚娘香Q秀(386)
2017-11-02 18:00:10簡單的家常海鮮料理，透過李哲松大廚五星級的作法，馬上將料理升等。尤其是用迷人香氣的鹹蛋黃做成的金莎，可以和很多食材當好朋友，金莎鍋巴海虎蝦就是極品料理。至於如何挑選新鮮蝦，只要看頭身有否結合在一起就行了。另用醬料界百變女王的胡麻醬做出來的胡麻鮑魚稻庭烏龍麵，絕對讓您一口接一口！
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【海鮮料理】繽紛胡麻貢寮鮑沙拉/萬里蟹金瓜石榴球│廚娘香Q秀(384)
2017-10-27 18:00:10廚娘要帶大家來吃山珍海味中的海生軟體動物-鮑魚，而且還是台灣本土養殖外殼表面綠色，肉質鮮美高貴的貢寮鮑。還有令人口水直流，肉質甘甜飽滿的野生萬里蟹。
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金莎鍋巴海虎蝦/胡麻鮑魚稻庭烏龍麵~新鮮美饌 │廚娘香Q秀(386)預告
2017-10-23 17:32:17簡單的家常海鮮料理，透過李哲松大廚五星級的作法，馬上將料理升等。尤其是用迷人香氣的鹹蛋黃做成的金莎，可以和很多食材當好朋友，金莎鍋巴海虎蝦就是極品料理。至於如何挑選新鮮蝦，只要看頭身有否結合在一起就行了。另用醬料界百變女王的胡麻醬做出來的胡麻鮑魚稻庭烏龍麵，絕對讓您一口接一口！
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繽紛胡麻貢寮鮑沙拉/萬里蟹金瓜石榴球~老饕最愛 | 鮑魚 | 花蟹 |廚娘香Q秀(384)預告
2017-10-17 17:50:03廚娘要帶大家來吃山珍海味中的海生軟體動物-鮑魚，而且還是台灣本土養殖外殼表面綠色，肉質鮮美高貴的貢寮鮑。還有令人口水直流，肉質甘甜飽滿的野生萬里蟹。
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草菇鮑魚(79)廚娘香Q秀
2011-12-03 09:20:14滷汁一定要蓋過杏鮑菇，小火慢慢鹵半小時。
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引發三退大潮 目前退出中共黨、團、隊總人數
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