關鍵字：辛香料
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不只替菜餚添香氣 辛香料在冬天也能保健暖身
2021-12-22 18:58:15冬天到了很多人很想吃些溫熱的食物，其實常見的蔥、薑、蒜、辣椒及九層塔等辛香料可以改善手腳冰冷、促進血液循環、增強免疫等，加入菜餚中不僅增添風味與香氣，更可強身健體，即使身為配角也能小兵立大功。
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抗氧化食材抵抗病菌？營養師：不宜單一大量的吃
2020-04-07 17:50:23防疫期間，具有抗氧化作用的辛香料食物越來越夯，例如，蔥、韭菜、薑黃等。不過，營養師提醒，不要大量食用某一種食物，可以多吃一點，但仍須注意均衡飲食。
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料理添加薑黃辛香料 色香味一應俱全
2018-05-03 16:30:28衛生福利部食品藥物管理署食品組指出，薑黃為天然著色劑，具有特殊香味，可說是最天然的食品添加物，在餐飲中可作為香料，經常使用於印度、印尼及泰式料理的咖哩、薑黃飯。此外，薑黃屬於亮眼的黃色，為天然色素，一般也常用於醃蘿蔔、糖果、餅乾及其他休閒食品。
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紅燒豬手(142)廚娘香Q秀
2012-05-10 11:50:09簡單的辛香料，雞湯做滷汁，甘甜可口。
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引發三退大潮 目前退出中共黨、團、隊總人數
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