想要自己在家手做酸辣香的泰式料理嗎？直接看大師示範可以省去很多摸索時間。例如包在海鮮捲裡的食材，有的要切末，切丁，有的則要剁成泥，可千萬不要圖方便全部用機器絞碎喔！這個細節一馬虎口感就不對了。尤其，還有自稱「好奇寶寶」的主持人不斷發問，從中不但發掘出更多烹飪技巧，也解開了許多人心中的謎團…
主廚：王俊清
按讚加入 新唐人亞太電視台粉絲團
2016-07-21 16:16:04
看下一集
【創意料理】玫瑰雕花東坡肉捲│廚娘香Q秀(5)
【中式料理】松鼠黃魚 五星級功夫菜│廚娘香Q秀(6)
【中式料理】川菜 魚香肉絲+魚香烘蛋│廚娘香Q秀(7)
【輕食養生】一瓜兩吃: 冰心苦瓜+黃金苦瓜 │廚娘香Q秀(8)
【中式點心】紅麴燒賣│港式點心|廚娘香Q秀(9)
【中式料理】紅麴燒土雞 養生版三杯雞│廚娘香Q秀(10)
【在地美食】養生油蔥酥│廚娘香Q秀(11)
【在地美食】紅麴古早味肉燥│廚娘香Q秀(12)
【輕食養生】一瓜兩吃: 紅麴XO醬瓜+涼拌小黃瓜│廚娘香Q秀(13)
【中式料理】梅花肉兩吃: 香根梅花肉+蔥爆梅花肉│廚娘香Q秀(14)
【客家料理】酸菜炒肉末 牛肉麵的好搭檔│廚娘香Q秀(15)
【中式料理】爆香牛肉兩吃: 蔥爆牛肉+四季豆炒牛肉│廚娘香Q秀(16)
【中式料理】川菜 粉蒸牛肉│廚娘香Q秀(17)
【中式料理】川菜 棒棒雞│廚娘香Q秀(18)
【客家料理】紅麴排骨+客家小炒│廚娘香Q秀(19)
【客家料理】虱目魚頭+酸菜炒肚絲│廚娘香Q秀(20)
