CAS遭質疑 農委會：提高抽檢

【新唐人亞太台2011年5月18日訊】來看今天另一個新聞焦點。CAS認證出問題，農委會緊急亡羊補牢，除了在源頭畜牧場加強用藥檢測之外，CAS肉品廠商降為普級，也將提高抽檢頻率，但是有團膳業者卻透露，因為有學校要回扣，為了降低成本才混合非CAS肉品，教育部強調，查證屬實將立刻停止契約。

CAS破功，農委會首當其衝。

農委會副主委 王政騰：

「畜牧場端每年大概有一萬件的檢測，現在要提高一萬到兩萬，另外在肉品市場這邊，每個月是(抽檢)500頭，現在要加倍，變成1千(頭)。」

農委會亡羊補牢，從源頭加強抽檢，還將CAS廠商降為普級，提高抽檢頻率，每2個月抽一次，也協助學校和團膳業者加強監控，問題是，肉品從飼養、屠宰、分切、到包裝運送，CAS只管後半部，源頭根本無法管。

國民黨立委 蕭景田：

「流通的管道，還有加工的過程，怎麼樣到消費者末端，都有一個安全完整的方法。」

民進黨立委 蘇震清：

「生產履歷的話，靠著這些流水編碼，甚至一路走來一系列的所謂的系統，來追到最源頭。」

朝野齊聲要求農委會管控源頭，但現在卻傳出，有學校強索回扣，為了降低成本，團膳業者不得不拿非CAS肉品混合供貨，教育部如何因應？

教育部體育司長 王俊權：

「查到說哪些廠商有混肉的情況，那學校縣市應該馬上依照契約來追罰，裁罰之後停止契約。」

怎麼維護民眾吃的權益，政府應該好好把握了。

新唐人亞太電視 綜合報導