終止塑化劑風暴 台北食品展崇尚自然風

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    【新唐人亞太台2011年6月22日訊】連續兩天的全國食品安全會議,今日閉幕,而另一個受到國際矚目的焦點,2011台北國際食品三展,選擇在今天舉行開幕,這是台灣在塑化劑風波後,第一次舉辦的食品展,因此也被外界視為,國際買家對台灣食品信心恢復的指標。

    台灣稻米、韓國人參、日本海草,印入眼簾的是來自亞洲各國的特色商品,哪樣商品最吸引國際買主注意?

    國外買主:「台灣食品,一個優先點就是他的食品的賣相(賣相),對,這在我們本地來說,沒有較容易做到。」

    國外買主:「第一台灣的食品跟上海的當地食品比,第一它比較精緻,加工比較精緻,其實到現在為止台灣食品,還是一個安全的形象,除了這次的事件以外,這是一個意外事件,但我相信會很快處理完。」

    面對塑化劑風暴,國際買主給予肯定,而台灣廠商也透過這次事件,又再次省思MIT的食品產業鏈,它的每道關卡,每個細節,都必須更嚴格把關。

    台灣廠商 梁文杏:「從產品的履歷,從上往下做,都要一層一層的把關,我們美一樣產品,單樣的產品都有做SGS的認證,它不能有任何的金屬或者是添加物,純天然的去粹取的,這是我們的要求。」

    今年的台北國際食品三展,吸引全球約28個國家,1129家廠商參展,許多國外買主也看準這波台灣新的飲食商機,不僅有廠商推出自己國家的在地商品,讓購買的同時,也將飲食養身概念,帶回家。

    韓國館策展人 朴成國:「從古流傳到現在,韓國人都喜歡把新鮮的蔬菜,做成好吃的料理,當作食材來使用,使我們攝取到天然的藥的成份,然後使我們身體更加強壯。」

    日本館策展人 外間 正樹:「像我們沖繩的話,希望把一些無添加物的東西,帶給台灣的消費者,基本上我們也是用這種無天加的模式,在生產製造。」

    主辦方預估,今年展出將湧進超過5萬名位國內外參觀,也期待透過台灣平台,再次掀起亞洲地區MIT相關食品產業的熱浪。

    新唐人亞太電視 阜東 李晶晶 台灣台北報導

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