絲瓜創意新產品 凝聚向心新農村

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    【新唐人亞太台2011年8月12日訊】清爽的絲瓜料理,是炎熱天氣中的好選擇。而絲瓜除了當食材,還能如何運用呢?台南玉井區的天埔社區,就研製出洗顏用的絲蜜皂、絲瓜露等,大大提升絲瓜的經濟價值。

    現場人員:

    「很舒服、而且會很涼喔。」

    絲瓜露、絲蜜皂、絲瓜絡香包、甚至是室內鞋、杯墊,都是社區民眾用天埔在地絲瓜所研發的創意商品。

    天埔社區理事 湯宗翰:

    「絲蜜皂,我們人要洗的,它的纖維要比較細膩,所以我們是選擇狹長型的品種下去種植,像料理的是用短桶型的,它的肉質各方面,纖維都比較適合,就是從我們所需求的絲瓜相關產品,從事品種一些種植研發。」

    蚵殼做的拖鞋、還有黑面琵鷺模型,都是結合在地產業的成品。拜網路經濟發燒,加上市府的大力提攜,讓社區創意產業營業額逐年成長。

    天埔社區理事長 林清蘭:

    「賺一點自己的經費,以後社區可以自給自足,這樣我們才可以永續發展我們的社區。」

    市長賴清德對社區的在地農業建設給予肯定,並期望社區之間能夠互相協助。

    大台南市長 賴清德:

    「不僅僅要好好建設自己的社區,也能夠教導其它的社區,寫好計劃,然後去爭取農村再生條例的經費,回來台南做建設的工作。」

    社區志工合力耕田種菜,供居民自由取用,凝聚彼此向心力,也活化地區商機。

    新唐人亞太電視 謝淑芬 台灣台南採訪報導

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