美食展台中登場 LIVE冰雕秀

【新唐人亞太台2011年10月24日訊】台灣美食展首度移師到台中舉辦，台中名店祭出優惠組合，最低下殺49折，除了撿好康之外，現場還有冰雕秀，限時1小時內完成冰雕作品 ，讓八個參賽的大學生，滿頭大汗。

先用電鋸將冰塊做分割，再用刨刀雕出自己想要的形狀，一道道平滑的曲線，雕刻出老鷹的翅膀。

明明就是做冰雕，選手們卻一點也不涼快，反而是滿頭大汗。在重達150公斤重的大冰塊上做雕刻，平常就要做好體能訓練。

冰雕選手 施柏毅：「要訓練體能，就是跑三千公尺，舉啞鈴，做仰臥起坐之類的，就比較辛苦。」

一個小時後，八位選手陸續完成冰雕作品，精緻的豎琴、飛躍的旗魚，晶瑩剔透的質感，感覺特別漂亮。

冰雕選手 施柏毅：「這個作品叫競，兩隻老鷹在飛翔、競賽，一隻側飛一隻正飛。」

一連四天的美食展，除了精彩的冰雕秀之外，還有名廚教室，專業廚師現場下廚。

除了名廚指導，現場民眾也可以自己上場，模仿名廚料理，一秀廚技。

民眾：「還滿好玩的，跟一般的家常菜不一樣，所以也算是學到完全新的一道料理。」

台灣美食展台中場，吃的 喝的 買的 看的，連學的，通通都有，一連四天，就等饕客上門。

新唐人亞太電視 邱添喜 張媛婷 台灣台中採訪報導