素食摻肉 50件抽驗2件不合格

【新唐人亞太台2011年12月19日訊】吃素的朋友，您確定吃下肚的，真的都是不含肉的素食嗎？台北市衛生局最近抽驗50件市面素食食品，還是發現其中有2件，驗出雞肉跟魚肉反應，衛生單位研擬重罰，但其中一家製造廠商，今天(19日)大聲喊冤。

這一顆顆冷凍素食燉牛肉丸，在今年(2011年)9月，被台北市衛生局驗出，疑似含有雞肉成分，由於外觀跟葷食肉丸幾乎沒兩樣，消費者根本很難察覺，北市衛生局抽驗了50樣市售素食食品，除了這個燉牛肉丸驗出雞肉，還有一家廠商的素牛蒡片，也被驗出含有魚類成分。

衛生局食管處長 陳立奇：

「這兩個食品都是外縣市的產品，所以我們已經移請相關的衛生局來辦理，假如他宣稱是素食，但是檢出含有動物性成份的產品，我們是違反衛生管理法第11條，處以新台幣六萬元以上，六百萬元以下罰鍰。」

衛生局警告將重罰，但被懷疑速食摻肉的店家與製造廠商都喊冤。

素食食品業者：

「大家對他們的產品也都是很有信心，應該是沒問題啦！」

聲源：燉牛肉製造商 黃耀稼：

「我們每一項產品，要進去我們公司或進去工廠製造時，都有經過我們層層的把關，如果真的屬實，我們當然要下架。」

素「燉牛肉丸」製造商好氣憤，就擔心檢驗結果砸了十幾年來在素食界的招牌，另一家素牛蒡片被驗出魚肉反應的廠商，記者按登記地址查訪，卻找不到這家公司)。

民眾：

「故意摻葷的讓我們吃素的人吃，我們真的是會很難過。」

衛生局推測，業者可能為了讓食品味道更好才微量添加。假素食雖然對人體無害，但對很多吃素的民眾來說，也許還是不能接受。

新唐人亞太電視 綜合報導