強制標示牛肉產地 業者頭痛

【新唐人亞太台2012年7月26日訊】美牛案終於通過，最快9月，餐廳或小吃攤所使用的牛肉，都需強制標示產地，未標示或標示不實，最高可面臨20萬元罰鍰，只不過菜單到底該怎麼標示，可是讓許多業者，一個頭兩個大。

肥美的牛肉漢堡肉，在鐵板上滋滋作響，更是店裡人氣商品，只是未來店裡使用的牛肉，從哪邊進口，都得說的一清二楚，到底菜單該怎麼標，早餐店業者正在思考。

早餐店老闆：

「(有沒有想好怎麼標示)還沒有耶，是會有一點麻煩。」

不只早餐店還在想，牛肉麵店業者更是頭痛，依規定，可以看到牛肉的產品必須標示，所以牛肉麵要標，但是牛肉湯麵不需要標，沒標或是標錯，都要罰錢，老闆娘痛批都被美牛給拖累。

牛肉麵店老闆娘：

「我已經在這邊做40幾年了，就是這樣，我從開張到現在沒有用過進口牛肉。(規定)都搞不清楚了啦，反正…唉。」

有人抱怨連連，但反觀西餐牛排館，受到年初美牛下架，生意下滑三到五成，如今美牛重回市場，業者自然大表歡迎。

北市西餐公會理事長 張振民：

「甚至還有些餐廳，為了這個美國牛肉不能使用，甚至關門的也有。如果政府需要標示產地是來自於哪裡，當然我們會(配合)在菜單裡先寫出來。」

不過衛生署已經表示，最快從9月起，只要是有固定場所的餐廳或小吃攤，都必須強制標示牛肉產地，如果未標示又限期不改善，將處3~15萬元，標示不實則面臨最高20萬元罰鍰，因此不管業者覺得麻不麻煩，最好都要提早做準備。

新唐人亞太電視 綜合報導