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關鍵字：餐廳
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綠色友善餐廳用美食課程 親子培養尊重食物
2024-03-16 22:37:09高雄市政府農業局推廣以「廚藝講座親子料理營」形式串連「高雄綠色友善餐廳主廚」及「生產者」合作設計課程，16日在高雄市永安區蘇班長安心漁場熱鬧上菜，讓小朋友透過趣味的手法、互動的料理方式，在遊戲中認識食物，提昇食農知識，並發揮創意動手做料理，玩出在地食材的美味風情。
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蘇丹紅延燒 義美總座：政府應嚴執行源頭禁絕
2024-03-13 19:05:55從中國進口辣椒粉含蘇丹紅成分，衝擊台灣食安，食品大廠義美總經理高志明，在社群平台發文，呼籲政府嚴格執行「源頭禁絕」策略，他不贊同大量、不斷擴大範圍的檢驗。因為幾噸、幾十噸的原料或產品，抽樣只有幾十公克，即便檢驗合格，也不代表所有同批原料或產品，能保證全部合格。高志明指出，如果政府官員、銷售通路、餐廳，不斷要求上游業者提供「無蘇丹紅」的檢驗證明，可能會釀成10多年前，超市貼滿產品「不含塑化劑」證明，是一樣的無效用景況。
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談蘇丹紅風波 義美高志明：應嚴執行源頭禁絕
2024-03-13 17:31:11全台陷入中國蘇丹紅風暴，食品大廠義美總經理高志明，在社群平台發文表示看法。高志明呼籲政府，應嚴格執行「源頭禁絕」，但不贊同大量、而且不斷擴大範圍檢驗。因數噸或數十噸原料或產品，抽樣僅幾10公克，檢驗合格並不代表所有同批原料，或產品保證全部合格。高志明指出，如果政府官員、銷售通路、餐廳，不斷要求上游業者提供「無蘇丹紅」檢驗證明，可能會釀成10多年前，超市貼滿產品「無塑化劑」證明，是一樣的無效用景況。
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全台陷蘇丹紅 義美高志明：應嚴執行源頭禁絕
2024-03-13 12:32:44全台陷入中國蘇丹紅風暴，食品大廠義美總經理高志明，在社群平台發文表示看法。高志明呼籲政府，應嚴格執行「源頭禁絕」，但不贊同大量、而且不斷擴大範圍檢驗。因數噸或數十噸原料或產品，抽樣僅幾10公克，檢驗合格並不代表所有同批原料，或產品保證全部合格。高志明指出，如果政府官員、銷售通路、餐廳，不斷要求上游業者提供「無蘇丹紅」檢驗證明，可能會釀成10多年前，超市貼滿產品「無塑化劑」證明，是一樣的無效用景況。
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鎖定229壽星！餐飲業推限定優惠來客數增3成
2024-02-28 19:51:45歡迎回來。今年是四年一度的閏年，業者除了把握228商機外，也推出2月29日壽星的限量優惠，吸引民眾消費，預估來客數提高三成。
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4年過1次生日！餐飲業推229限定吸客增3成
2024-02-28 17:32:41今年是四年一度的閏年，業者除了把握228商機外，也推出2月29日壽星的限量優惠，吸引民眾消費，預估來客數提高三成。
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推廣屏東好食材！縣府率農漁畜業拚B2B商機
2023-10-26 07:46:43歡迎回來。為推廣屏東優良農漁畜產品，屏東縣政府農業處，24日集結縣內21家在地生產業者，在潮州鎮舉辦「2023屏東好食材B2B商洽會」，網羅51家餐飲業者進行媒合，希望推廣屏東好物。
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熱浪來襲！越南分區停電 餐飲業受重創
2023-06-12 17:36:16熱浪侵襲越南，導致用電量爆增，全國多地分區停電，餐飲業也因此面臨危機。空調銷售業者也正努力尋求供應商，要在未來幾個月的夏日，因應市場攀升需求。
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洛杉磯首家墨西哥餐廳慶祝百年生日
2023-04-13 21:35:18美國加州洛杉磯有一間經營了100年的墨西哥餐廳，近日在歡慶餐廳的百年生日，我們去看看它的故事。
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辭米其林工作自創業 浪費餐廳化剩食為佳餚
2023-04-06 21:19:19在瑞典，有一對廚師夫婦意識到食物浪費問題越來越嚴重，因此辭掉了米其林餐廳的工作，創立一間名為「浪費」的餐廳，專門回收廠商賣不完、外觀不佳但仍可食用的蔬果，製成美味佳餚，獲得民眾的喜愛與支持。
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情人節碰上高通膨 英民眾荷包恐大失血
2023-02-14 20:52:48今天就是2月14日西洋情人節，不過受到俄烏戰影響，英國人的食品支出大幅上揚，一家位於倫敦的米其林餐廳，推出的情人節套餐，價格從去年的每人325英鎊，漲到395英鎊。其他情人節相關費用也紛紛上漲，像是巧克力的支出增加10.7%。英國去年12月鮮花價格已上漲6.2%，破紀錄的食品通膨，使得鮮花、巧克力和浪漫的燭光晚餐，都變得更加昂貴。
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情人節遇通膨 英國民眾荷包大失血
2023-02-14 17:36:482月14日就是西洋情人節，不過受到俄烏戰影響，英國人的食品支出大幅上揚，一家位於倫敦的米其林餐廳，推出的情人節套餐，價格從去年的每人325英鎊，漲到395英鎊。其他情人節相關費用也紛紛上漲，像是巧克力的支出增加10.7%。英國去年12月鮮花價格已上漲6.2%，破紀錄的食品通膨，使得鮮花、巧克力和浪漫的燭光晚餐，都變得更加昂貴。
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疫情開啟斜槓人生 廚師種鹿角蕨轉攻療癒商機
2023-01-10 07:47:49一場疫情，改變了許多人的生活，屏東高樹鄉一家老字號餐廳，原本都用親手種的菜入菜，但在餐廳禁止內用的期間，菜無用武之地，轉而把自家菜園打造成培育鹿角蕨的空間，意外斜槓出綠色植栽商機，也為自己找到另一條經濟收入。
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【高雄寶來】好想去泡湯！二種溫泉旅行推薦～渡假風Villa房型獨享私人庭院、無邊際泳池；露營車內也能泡湯？還有好玩的高空探索設施！再到溫泉街吃梅子雞大餐吧！讓身心靈都溫暖的溫泉之旅～｜1000步的繽紛台灣(429)
2022-12-27 22:00:00冬日溫泉景點來了～帶大家到寶來泡湯紓壓，異國渡假風的溫泉Villa，有超美風景的無邊際游泳池，可游泳可泡湯，訂房就包場；占地9公頃的露營區，體驗刺激的高空探索，星空露營車裡就有獨立湯屋；溫泉街美食探索，飽嚐冠軍餐廳的梅子大餐，快來趟身心都滿足的寶來溫泉輕旅行！
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【高雄寶來】好想去泡湯！二種溫泉旅行推薦～渡假風Villa房型獨享私人庭院、無邊際泳池；露營車內也能泡湯？還有好玩的高空探索設施！再到溫泉街吃梅子雞大餐吧！讓身心靈都溫暖的溫泉之旅～｜1000步的繽紛台灣(429)預告
2022-12-20 22:00:00冬日溫泉景點來了～帶大家到寶來泡湯紓壓，異國渡假風的溫泉Villa，有超美風景的無邊際游泳池，可游泳可泡湯，訂房就包場；占地9公頃的露營區，體驗刺激的高空探索，星空露營車裡就有獨立湯屋；溫泉街美食探索，飽嚐冠軍餐廳的梅子大餐，快來趟身心都滿足的寶來溫泉輕旅行！
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中共清零把經濟逼向邊緣 50萬家餐廳倒閉！
2022-12-05 17:27:56儘管目前在中國大陸，傳出部分地區清零政策有所鬆綁。但過去一段時間，中共的清零封鎖，明顯衝擊經濟、加劇民間失業情況惡化，港媒引述中國數據公司數據顯示，今年1到11月有近50萬家餐廳倒閉，光是前半年撤銷營業登記的餐廳數，就超過2020年一整年的總數。而中國的失業率居高不下，今年10月中國城鄉失業率為5.5%，其中16歲到24歲年輕族群就高達17.9%，反映出清零政策對平民百姓生活造成的衝擊。
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今年50萬家餐廳倒閉 中共清零政策把人民、經濟逼向邊緣
2022-12-05 15:56:22在中共嚴格的清零政策下，已經把人民及經濟推向邊緣，港媒引述中國數據公司企查查的數據顯示，今年1至11月有近50萬家餐廳倒閉，光是前半年撤銷營業登記的餐廳數就超過2020年1整年的總數。
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【台中南區】超飽！無限加麵、珍奶免費的牛肉麵店；隱藏版巨無霸漢堡，用料超敢！校內飲料必喝鮮奶茶、必吃鮮乳冰淇淋；宵夜忠孝夜市的深夜拉麵，日式湯底超濃郁～5間中興大學美食懶人包！｜1000步的繽紛台灣(426)
2022-11-15 22:00:00台中南區，超大氣美食特集！請出魯班尺才能量尺寸的巨無霸漢堡，意想不到的美味！籃球場旁的高CP值鮮奶茶，珍珠一定要加！必吃的牛奶冰淇淋還能變出新花樣～無限加麵、免費珍奶吃到飽的牛肉麵超級霸氣！宵夜場還有一湯入魂的濃郁拉麵！不怕你吃，只怕你不來吃！
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【台中南區】超飽！無限加麵、珍奶免費的牛肉麵店；隱藏版巨無霸漢堡，用料超敢！校內飲料必喝鮮奶茶、必吃鮮乳冰淇淋；宵夜忠孝夜市的深夜拉麵，日式湯底超濃郁～5間中興大學美食懶人包！｜1000步的繽紛台灣(426)預告
2022-11-08 22:00:00台中南區，超大氣美食特集！請出魯班尺才能量尺寸的巨無霸漢堡，意想不到的美味！籃球場旁的高CP值鮮奶茶，珍珠一定要加！必吃的牛奶冰淇淋還能變出新花樣～無限加麵、免費珍奶吃到飽的牛肉麵超級霸氣！宵夜場還有一湯入魂的濃郁拉麵！不怕你吃，只怕你不來吃！
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每餐1歐元能源費 比利時餐廳出奇招度危機
2022-10-21 17:50:51歐洲能源危機不斷深化，比利時一家餐廳想出獨特點子，請顧客們一起幫忙，共度難關。
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河南鄭州疫情加劇 富士康禁員工餐廳內用餐
2022-10-21 14:22:02由於河南省會鄭州市疫情加劇，員工30萬人、負責組裝iPhone的富士康鄭州廠已下令暫停員工餐廳內用餐，每日三餐由公司免費提供，並要求員工返回宿舍內進食。
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【基隆】必喝！3間老屋咖啡廳遇見基隆風華！鬧區靜巷中的80年咖啡館，手沖單品咖啡配高好評的千層蛋糕；人氣文青咖啡店，一日店長體驗沖泡咖啡；充滿文藝氣息的咖啡廳，不只品咖啡也品基隆的時光風味！｜1000步的繽紛台灣(417)
2022-07-26 22:00:00全台灣咖啡店密度最高的地方原來是這裡！港灣、海風加上飄散的咖啡香氣，替基隆增添更多韻味。在老建築裡享受不同的咖啡沖泡法，再配上多樣餐點，是幸福到難以言喻的體驗，一起到基隆來場與老屋咖啡館的浪漫約會吧！
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【基隆】必喝！3間老屋咖啡廳遇見基隆風華！鬧區靜巷中的80年咖啡館，手沖單品咖啡配高好評的千層蛋糕；人氣文青咖啡店，一日店長體驗沖泡咖啡；充滿文藝氣息的咖啡廳，不只品咖啡也品基隆的時光風味！｜1000步的繽紛台灣(417)預告
2022-07-19 22:00:00全台灣咖啡店密度最高的地方原來是這裡！港灣、海風加上飄散的咖啡香氣，替基隆增添更多韻味。在老建築裡享受不同的咖啡沖泡法，再配上多樣餐點，是幸福到難以言喻的體驗，一起到基隆來場與老屋咖啡館的浪漫約會吧！
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旗津雙節合一迎夏日 陳其邁邀遊高雄享受熱情
2022-07-07 07:39:13歡迎收看今天的好樣Formosa。夏天到了，許多民眾都喜歡到海邊戲水，高雄市政府今年首度結合「旗津黑沙玩藝節」及「高雄旗津啤酒嘉年華」兩個活動，擴大在旗津舉辦。高雄市長陳其邁宣告活動開跑，邀請民眾到高雄玩，讓暑假活動不斷電。
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上海餐廳內用 官方喊設「桌長」網民嘲諷
2022-06-30 07:27:576月29號，上海當局宣稱正式恢復餐廳堂食，本來是個好消息，不料，官方的一個附加要求，讓上海人啼笑皆非。
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世界最大海上食府 香港珍寶海鮮舫被拖走
2022-06-15 07:25:436月14日，香港知名地標「珍寶海鮮舫」，正式與香港市民告別，不少港人唏噓不捨。
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泰國泡麵專賣店推現買現煮 搶攻年輕客群
2022-04-07 21:43:18在各種美食充斥的泰國，泡麵或許不是首選，但去年10月在曼谷開業的泡麵專賣店，用不同的方式行銷，吸引了不少年輕顧客上門。
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南港高工確診老師曾到苗栗餐廳 匡列20人
2022-04-05 10:17:32台北市南港高工確診老師曾於4月2日到苗栗縣頭份市，與親戚一起到泰式料理餐廳聚餐，苗栗縣政府衛生局將匡列20名接觸者，採檢後列為居家隔離。
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日本解除防疫管制 時隔2.5個月回復全境不設限
2022-03-22 10:18:13日本因COVID-19疫情於1月9日起實施「防止蔓延等重點措施」，要求餐廳提早打烊、大型活動設人數上限等，這項措施昨天截止，今天是時隔約2.5個月全境解除防疫管制。
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世界上菜最快的餐廳 只用了13.5秒
2022-02-26 15:36:42墨西哥一家餐廳的上菜速度非常快，幾乎與顧客點餐同步。20多年前創下了13.5秒完成送餐的世界紀錄，至今還沒有被打破。
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鄭文燦：加貝爾幼兒園、錢都2傳播鏈有關聯
2022-01-27 12:44:54鏡頭轉到桃園，加貝爾幼兒園與錢都涮涮鍋2條傳播鏈，有足跡重疊情況，桃園市長鄭文燦上午在防疫會議上表示，調查發現，新增的一組家庭確診個案的阿嬤，在1月16日的同一時間也在錢都涮涮鍋用餐。因此初步判斷兩者的感染源是有相關的，也是錢都涮涮鍋感染事件的第4組客人，呼籲16日在錢都涮涮鍋用餐的民眾要出來採檢。
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桃市餐廳內用新制29日上路 新增1補習班停課14天
2022-01-27 11:08:13桃園市長鄭文燦今天表示，桃園市29日開始提高用餐管制3項新措施；桃園50名以上移工企業快篩有1人陽性、PCR檢驗中。教育局表示，受疫情影響，今天新增群倫補習班停課14天。
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桃園2群聚餐廳內用傳播 鄭文燦公布新用餐規範
2022-01-26 20:18:19好，桃園週三(26日)新增28位確診個案，市長鄭文燦今天下午在疫情記者會上公布，新的用餐規範。他表示，根據疫調團隊抽絲剝繭交叉比對的結果，發現有2條傳播鏈的感染源來自2家不同的餐廳，很顯然都是吃飯惹禍。
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疫情延燒南部 高雄餐旅出現退訂但外帶年菜增加
2022-01-23 11:06:06高雄市連日出現COVID-19（2019冠狀病毒疾病）本土確診案例，原本過年期間，平均8成以上的飯店住房率，近日陸續有民眾退房約1成，尾牙、過年圍爐也有取消情形，但外帶年菜增多。
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英酒吧設「無手機區」半價優惠 鼓勵顧客交流
2021-12-11 14:50:02據一項 網路公司做的調查，有71%的英國人都有在餐桌上使用手機查看社交媒體、發送訊息，或者為食物拍照的習慣。但有高達八成的民眾會在看到同桌客人這樣做時感到憤怒。 現在英國有間酒吧推出無手機區半價優惠，鼓勵大家，放下手機，好好吃飯。
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捷克拚抗疫 下令酒吧餐廳提早關門、禁耶誕市集
2021-11-26 09:21:18捷克政府今天下令酒吧與俱樂部在下午10時關門，同時禁止耶誕市集，試圖藉此抑制居高不下的COVID-19（2019冠狀病毒疾病）感染率。
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40年老店付之一炬 台北知名蒙古烤肉餐廳被燒毀
2021-10-25 22:28:43開業45年，知名蒙古烤肉餐廳「唐宮」，驚傳火警！週日（24日）深夜11點多，台北市松江路上，占地百坪的唐宮餐廳，遭到大火吞噬，警消緊急疏散20位民眾，所幸沒人傷亡，老闆陳詠富一早跟著鑑識小組，返回餐廳了解起火原因，受疫情影響，餐廳9月才剛復業，卻碰上大火，45年心血付之一炬。
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泰國餐廳天天淹水 「水中用餐」成賣點爆紅
2021-10-15 11:07:47泰國一間河畔餐廳之前遭遇大水，現在更天天被水淹，沒想到因禍得福，變成一個意想不到的外食熱點。只見美食家們蜂擁而至，圍著整個泡在水裡的餐桌而坐，一邊品嚐美味餐點，一邊等著體驗老闆口中的招牌特色-「火鍋衝浪」。
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新北餐廳是否內用 侯友宜：下午公布
2021-09-15 12:21:32新北市長侯友宜今天表示，外界關心餐廳是否開放內用，體育場館是否開放議題，在兼顧經濟發展、人民安全新型態生活模式，今天COVID-19防疫會議討論後，下午將對外公布。
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敵不過疫情！登台3年日本連鎖丼飯業者月底收攤
2021-08-26 21:48:40隨著疫情趨緩，在外用餐的人潮也逐漸恢復，但還是有不少店家，敵不過疫情的衝擊。才登台三年的日本知名丼飯連鎖業者，在台灣的第一間店，因為三級警戒、禁止內用，業績掉了5成，宣告在8月底即將收攤。
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全台清查非洲豬瘟走私肉品 19件送驗
2021-08-24 07:41:48台灣首次查獲帶有非洲豬瘟病毒的大量肉品，包括香腸、火腿等等，嫌犯越南籍鄧姓婦人及其阮姓女兒前天到案，訊後聲請羈押獲准。截至昨晚，官方，已清查1297處，查獲疑似越南走私肉製品計19件，其中彰化縣四件最多，已將查獲肉製品送驗，警政署初查，鄧姓婦人非首次走私，懷疑先前已有越南走私豬肉製品流入市面，初步掌握多為越南商店與餐廳，正全面清查鄧婦的上、中、下游通路，阻斷可能感染風險。
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24日起中央開放同住家人外食免隔板 雙北不跟進
2021-08-23 21:32:30歡迎收看今天的好樣Formosa。從週二開始，指揮中心開放同住家人到餐廳用餐不用隔板，但各地方政府不同調，雙北目前依舊不開放，基隆還在評估，桃園將會跟進中央，高雄市週一宣布，同住親人在餐廳共餐免隔板，但不少餐飲業者就怕還有染疫風險，寧願維持現狀，用不同方式製作隔板，要阻擋飛沫風險。
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2021米其林必比登名單 台北台中19家餐廳新入榜
2021-08-12 21:36:27米其林必比登榜單出爐，台北總共有58家入選，其中有6家新入榜，而台中33間店，新入榜則有13間，不過有業者說，雖然開心入榜，但今年受疫情衝擊真的很大，差點就要撐不下去，聽到被推薦宛如打了一劑強心針。
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父親節前夕 盧秀燕：為爸爸健康做好防疫
2021-08-06 22:00:44歡迎回來。日前國內疫情警戒降為二級，台中市府也宣布餐飲限制性開放內用，父親節將屆，市長盧秀燕週五(6日)到百貨公司視察美食街防疫作為，呼籲民眾共同配合，守護彼此健康防疫不能鬆懈。
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政院研議810後鬆綁管制 雙北2日宣布開放餐飲內用
2021-08-02 12:45:12再來關心疫情，台北市、新北市預定2日由市長柯文哲、侯友宜宣布同步開放餐飲內用，下午防疫記者會說明最新的指引與實施細節。台灣雙北市5月15日率先進入防疫三級警戒，全台灣兩個多月餐飲業無法內用、大受衝擊。中央7月26日降為二級，各縣市已陸續開放餐飲內用，雙北市即將跟進。另外，行政院8月2日消息，將跨部會盤點管制措施執行情況，研議8月10日以後能否進一步適度鬆綁。
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助弱勢度過疫情 屏東議員號召企業認購待用餐
2021-07-29 22:22:24為協助在疫情期間生計遭受衝擊的弱勢家庭，屏東縣有議員與前安泰醫院榮譽院長聯合屏東市3間餐飲業者，發起愛心待用餐的計畫，盼在疫中提供有需要民眾取用，且期待能夠拋磚引玉，帶給社會正向循環與正面力量。
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防疫降二級！高屏餐廳開放內用 火鍋業者續觀望
2021-07-27 21:58:4127日疫情警戒降回二級，餐飲內用各縣市規定不一，對於配合中央指引開放內用的措施及規定，屏東餐飲業者看法及作法則是不同，大都樂觀配合中央指示以對，但有些還是對規範有疑慮而不開放內用。
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防疫降二級開放餐廳內用？陳其邁：再給我一點時間
2021-07-23 23:00:03行政院宣布27日疫情警戒降回二級，高雄市長陳其邁在今天防疫會議表示，因婚宴、餐廳、賣場、夜市相對條件不同，政策上還要做調整，請市民再給高雄市政府一點時間。另外彰化縣配合中央規定，建議餐飲業者還是採梅花座等防疫措施，減少感染風險。
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防疫禁內用 餐廳求轉型推出防疫團購餐
2021-07-02 15:52:47台灣疫情持續維持三級警戒，再加上政府祭出的「禁止內用」，讓餐飲業的生意大受影響，屏東東港就有餐廳業者，推出九宮格海鮮個人套餐，還有團購料理包等，希望透過轉換經營模式求生存。
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禁止內用求轉型 餐廳推防疫團購餐
2021-06-16 21:33:24台灣疫情持續維持三級警戒，再加上政府祭出的「禁止內用」，讓餐飲業的生意大受影響，屏東東港就有餐廳業者，推出九宮格海鮮個人套餐，還有團購料理包等，希望透過轉換經營模式求生存。
引發三退大潮 目前退出中共黨、團、隊總人數
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